文 | WBO 蔡梦藜10多年前，关税大幅降低，人民币升值等利好，成就了进口葡萄酒对中国市场的一轮猛攻。但是，进口葡萄酒并未取得压倒性优势。在激烈的竞争中，国产新老葡萄酒阵营中仍然耸立了张裕、长城、威龙三座高峰，与进口葡萄酒形成制衡。进口葡萄酒仍存在多个屏障为何在拥有诸多优势的进口葡萄酒围攻之下，张长威三强依然可以屹立不倒、毫不动摇？一名熟悉葡萄酒行业的人士指出：尽管进口葡萄酒这几年来势汹汹，但通...
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文 | WBO 蔡梦藜10多年前，关税大幅降低，人民币升值等利好，成就了进口葡萄酒对中国市场的一轮猛攻。但是，进口葡萄酒并未取得压倒性优势。在激烈的竞争中，国产新老葡萄酒阵营中仍然耸立了张裕、长城、威龙三座高峰，与进口葡萄酒形成制衡。进口葡萄酒仍存在多个屏障为何在拥有诸多优势的进口葡萄酒围攻之下，张长威三强依然可以屹立不倒、毫不动摇？一名熟悉葡萄酒行业的人士指出：尽管进口葡萄酒这几年来势汹汹，但通...
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关于进口葡萄酒的背标问题，网友们有各种疑问：看来各位酒友对进口葡萄酒的背标问题还是比较关注的嘛。所以，今天我们就来说说进口葡萄酒的背标这事儿。进口葡萄酒的正确背标是中文我国的《食品安全法》规定：进口食品必须贴中文背标。进口葡萄酒也属于进口食品，所以必须贴上中文背标。可以说，凡是通过正常渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒，都有中文背标。因为进口葡萄酒的标签涉及到英语、法语、西班牙语、意大利语等，很...
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无论是在国内的超市还是在红酒店里，我们都能发现进口红酒非常便宜，甚至比国产红酒还要便宜。所以很多人就问小编，为什么进口红酒普遍比国产红酒便宜？这到底是真的红酒还是假的红酒？进口红酒便宜的4个原因1.进口红酒不等于原瓶原装进口进口红酒也可分为等级和来源，进口红酒的品级和产地差异很大，主要体现在价格上的差异。进口红酒可分为两类：原瓶进口和酒液进口，酒液进口是指从国外进口大桶酒液，抵达国内后再灌装。灌酒...
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为什么进口啤酒有沉淀物正常吗？很正常，这些沉淀物主要是活性酵母、大分子蛋白和糖，在低温或高温环境中，都会出现沉淀，而在进口啤酒中，特别是艾尔工艺啤酒，大多都含有活性酵母和大分子蛋白，出现沉淀也很正常，但也存在一些不正常的沉淀物。进口啤酒沉淀物的来源1、冷浑浊：夏日天气炎热，啤酒大多是冰镇储藏，啤酒里面的麦芽糖和蛋白质容易析出沉淀；2、氧化浑浊：熟啤酒会因蛋白质氧化，聚合成不溶性蛋白质而产生沉淀；3...
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为什么进口啤酒有沉淀物正常吗？很正常，这些沉淀物主要是活性酵母、大分子蛋白和糖，在低温或高温环境中，都会出现沉淀，而在进口啤酒中，特别是艾尔工艺啤酒，大多都含有活性酵母和大分子蛋白，出现沉淀也很正常，但也存在一些不正常的沉淀物。进口啤酒沉淀物的来源1、冷浑浊：夏日天气炎热，啤酒大多是冰镇储藏，啤酒里面的麦芽糖和蛋白质容易析出沉淀；2、氧化浑浊：熟啤酒会因蛋白质氧化，聚合成不溶性蛋白质而产生沉淀；3...
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为什么有些进口的葡萄酒很便宜，而国产精品葡萄酒却偏贵？相信爱喝红酒的人经常会看到一些进口的红酒很便宜，这些人想不都想，认为是假酒，其实这样太武断了。随着目前国产精品葡萄酒的崛起，宁夏贺兰山东麓的葡萄酒质量非常不错，价格也随之高涨。但目前的现象是同等品质的红酒，有些进口的葡萄酒确实比国产葡萄酒便宜，为什么？其实关系到多个方面的，行内人都清楚，看完下面你就懂了。首先，观念问题，红酒在欧洲那边其实很平常...
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无论是在国内的超市还是在红酒店里，我们都能发现进口红酒非常便宜，甚至比国产红酒还要便宜。所以很多人就问小编，为什么进口红酒普遍比国产红酒便宜？这到底是真的红酒还是假的红酒？进口红酒便宜的4个原因1.进口红酒不等于原瓶原装进口进口红酒也可分为等级和来源，进口红酒的品级和产地差异很大，主要体现在价格上的差异。进口红酒可分为两类：原瓶进口和酒液进口，酒液进口是指从国外进口大桶酒液，抵达国内后再灌装。灌酒...
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葡萄收获的那一年被称为葡萄收获季节。葡萄酒日期非常重要，尤其是在气候不同的情况下。这是因为葡萄酒的质量和味道每年都会因气候而有所不同。许多国家也允许年份酒与少量不同年份的酒混合。这种混合余量对酿酒师来说很重要，因为它使他们能够生产出最高质量和最复杂的葡萄酒。是什么造就了一个伟大的葡萄酒标签？三个要素造就了一个好的、引人注目的葡萄酒标签。美学的葡萄酒标签不仅包含关于葡萄酒的信息，也是吸引消费者眼球的...
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