吉林位于中国东北地区的中部，是我国重要的产粮基地，每年盛产优质的红高粱、小麦、玉米、大米等酿酒原料。吉林具备生产和酿造白酒的天然优势，但近几年其产酒量却遭遇了断崖式下滑，2019年1-8月全省白酒产量仅2.33万千升，在全国排名靠后。吉林作为东北三省之一，不仅消费者众多，市场容量大，在中国白酒板块上有着举足轻重的地位，是全国名酒企业的必争之地。吉林白酒市场概况人口及经济2019年末吉林常住人口26...
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日前，中国白酒行业知名培训机构“酱人席大师工作室”专家组一行来到吉林省四平市，为吉林一正药业集团、吉林华宇集团的100多名品质社群的私营业主、上市公司高管进行白酒感观鉴赏培训。酱人席大师工作室学术委员会主任，贵州大学酿酒与食品工程学院院长、博士生导师、著名白酒专家邱树毅教授以《白酒酿造工艺与风味物质》为主题，围绕了中国白酒的起源、各香型白酒的酿造工艺，不同白酒产区微生物状态下对白酒风味物质形成的影...
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3月16日上午，由酒融荟、火爆网、华夏酒报、恒欣广告、亮剑咨询和远景咨询共同主办的《火爆网招商365》论坛在成都锦江宾馆举行，来自全国各地的酒类、食品企业负责人参加了论坛，据悉，这是今年成都春糖期间的首场活动。据悉，火爆网成立于2008年，是一家专业为厂商和销售商提供产品招商信息服务的平台。现拥有独立域名、独立运营的网站8个，先后开发了火爆好酒招商网、火爆农资招商网、火爆化妆品招商网、火爆食品饮料...
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文/王萌虽然一度被称为“吉林首富”，虽然从2003年完成股份制改造后一直梦想着上市。然而，修涞贵——修正药业的董事长，在67岁之际依旧难以圆梦。所以，他想到了白酒。不能指责修正老板不务正业或过于权变。事实是，现实太过诱人。3月30日晚贵州茅台公布的年报显示，2020年这家市值已达2.52万亿元的公司，营业收入949.15亿元，同比增长11.10%；净利润466.97亿元，同比增长13.33%。同时...
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吉林位于我国东北地区中部，属于东北三省之一，吉林有这悠久的酿酒历史，但是大多数都是一些本地特产白酒，并没有很知名的白酒，今天，酒文化网就给大家介绍吉林本地一些特产白酒。吉林5大名酒1.吉林高粱酒吉林高粱酒吉林高粱酒是吉林当地特产白酒，始于清道光初年间的“天德盛烧坊”，属于清香型白酒的一种。吉林高粱酒以高粱为原料，经三蒸三清，陶缸发酵而成，具有香气馥郁，香气高雅，醇厚柔和，自然协调等特点。2.榆树钱...
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古人饮酒，一切都是发乎情，止乎礼。吹牛也好，劝酒也罢，没必要硬灌！友情在酒里，更在漫长的岁月中......在流传下来的诗文篇章里，大家经常能看到诸如“会须一饮三百杯”、“饮如长鲸吸百川”、“五斗解醒”这样的诗句。就连武松大哥，都喝十八大碗酒了，还能过景阳冈打虎呢……在喝酒这件事上，古人可真是太能吹啦！烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯只吹杯数，不吹度数。古时候宋元之前，大多饮用发酵酒，用高粱或大米作为...
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在网上经常看到“白酒多少度数的**喝？”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗？”类似的问题，显然酒友对白酒度数知道的不够。白酒度数其实蕴含了很多奥秘，今天给您一一解开。如果按照传统白酒的规范来酿制，白酒度数大都集中在53度到65度之间，而从上个世纪70年代开始，由于多方面的原因，白酒生产向低度化方向发展，主要度数范围延伸至40度以下，这就是白酒降度的含义。01、白酒度数走过的历程的酿酒技术和西方一直不一样...
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吉林省是东北三省之一，这里环境优美，有着像野生人参、鹿茸、灵芝等无数稀世珍宝，吉林全年温度很低，没有城市的喧嚣，保留了原始的生活状态，正是这样的一个地方，拥有了很多的知名白酒品牌。那么，吉林省有哪些白酒品牌呢？下面小编就给大家介绍几款，供大家参考。关东魂关东魂是洮南市洮南香酒业有限公司的品牌，洮南香酒以其高尚可贵的品质、精美的装潢、合理的价格覆盖了东北的大片市场，赢得了一大批消费者。洮儿河酒洮儿河...
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吉林作为一个农业大省，酿酒业也非常的发达。吉林人爱好喝酒是出了名的，同时吉林名酒也非常多。下面小编来详细给大家介绍一下吉林名酒有哪些！ 大泉源酒大泉源酒，吉林省通化县特产，因产于该县大泉源乡而得名。“大泉源”牌白酒先后荣获“关东名酒”、“首届中国食品博览会金奖”、“巴黎国际博览会特别金奖”、“吉林头牌”、“吉林省行业名酒”、“中国历史文化名酒”等多项殊荣。榆树钱酒榆树大曲自1974年获得吉林省名酒...
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