这个初夏，央视八套晚间黄金档播出的谍战剧《叛逆者》火了！该剧讲述了国民党复兴社特务处的入职新手林楠笙（朱一龙饰），从迷茫到觉醒，最终成长蜕变为一名共产党人的历程。剧情跌宕起伏，观众好评如潮。 豆瓣评分8.4，剧情扣人心弦，又有“小鲜肉+老戏骨”加持，值得一看在《叛逆者》第七集，初次涉足西餐厅的林楠笙拿着菜单犹豫不决，风情万种的舞女蓝心洁（朱珠饰）老练地吩咐服务生：“两份布里昂牛排——五分熟，两份蘑...
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点酒的礼仪 点酒时不要硬装内行。在餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。喝酒的礼仪酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回答Good。接着，侍者会来倒酒，这时...
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西餐开胃酒又称餐前酒，使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。但是西餐开胃酒的喝法也是有很多讲究的，今天小编来给大家详细介绍一下！1、净饮。使用工具：调酒杯，鸡尾酒杯，量杯，酒吧匙和滤冰器；做法：先把3粒冰块放进调酒杯中，量42ml开胃酒倒人调酒杯中，再用酒吧匙搅拌30秒钟，用滤冰器过滤冰块，把酒滤入鸡尾酒杯中，加入一片柠檬。2、加冰饮用。使用工具：平底杯，量杯，酒吧匙。做法：先在平底杯加进半杯冰块...
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葡萄酒配西餐，无论是从形式上看，还是从口味上看，都是最好的搭配。高脚杯的纤瘦及玻璃折射的通透，与西餐的餐具、摆放相得益彰。而西餐的口味、配料，也与葡萄酒独有的香醇交融得恰到好处。吃西餐时，从食物上菜后起，到用餐中途以至于用餐过后，都会配合食物来点酒。这些酒有促进食欲、增加食物美味或帮助消化的功能。开胃酒开胃酒，也叫饭前酒，其作用是促进食欲，使唾液或胃液的分泌更加旺盛。通常，以饮用少量的白葡萄酒或苦...
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当谈到食物和葡萄酒的搭配时，秘诀是将葡萄酒视为一种成分。它增加了“额外”葡萄酒能提升味道，创造一种全新的风味。甜点也不例外。事实上，制作完美的甜点和葡萄酒组合是结束难忘夜晚的绝佳方式。所以，看看这7种令人惊叹的甜点和葡萄酒搭配，准备好开启浪漫之旅吧！1.草莓酥饼 Vouvray Brut：由白诗南葡萄酿制而成，Vouvray 是一款清脆、令人垂涎的白葡萄酒，带有青苹果、梨和金银花的香气。...
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法国大餐中的头盘，也是西餐中常见的开胃菜。三文鱼肉质细腻，用烟熏方式制成的烟熏三文鱼，以起泡酒来搭配为上上之选(当然霞多丽也是相当不错的选择)。另外，鱼子酱属食材，是的珍馐美味，搭配酒款需有新鲜的酸度以及活泼的酒性方能与之匹配，起泡酒正是雀屏中选之酒款。黑松露 昂贵的黑松露通常作为配菜之一，很少单独做成一道菜。如以黑松露单独成菜食用时，不妨以起泡酒作为佐餐酒，可引出黑松露那奢华的滋味。火鸡(冷烤)...
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喝酒的时候吃什么样的食物总是让人费解。几百年来，喝酒时选择合适的食物似乎已经形成了一条规则。然而，随着现代社会新食品和新酒的不断出现，这些规则似乎已经过时，越来越不适用。那么，西餐中的食物该如何与酒搭配啊？在西餐中，讲究食物与酒的搭配，只有选择正确的肉类配上适宜的佐餐酒，才能达到酒与餐的完美结合。有句俗话说：“红酒配红肉、白酒配白肉”。红葡萄酒配牛、羊肉等红肉类；干白、半干白葡萄酒配...
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葡萄酒早年间为商务接待礼仪的需要，现在有越来越多的人开始热心追逐葡萄酒了！葡萄酒是西方国家常见的饮品，而用葡萄酒佐餐也已成为西餐饮食文化中一个很重要的部分。在法国、意大利等以美食著称的国家，葡萄酒相当风行。例如，法国大部分优质的葡萄酒，都是可搭配食物饮用的餐酒。而在意大利，几乎所有的葡萄酒都适合佐餐饮用，意大利人喜欢用不同的葡萄酒来搭配当地的食物，视这样的结合为一种饮食文化。可以说，在西餐的过程中...
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西餐吃甜品一般会搭配甜品酒食用，常见的甜品酒有冰酒、贵腐酒、波特酒、雪利酒和晚收葡萄酒等甜葡萄酒。甜品酒是含糖量较高的葡萄酒，与甜品搭配相辅相成，互相补充。根据定义，甜品酒看起来很简单：它们通常与甜品一起供应。它们含有一种彩虹般的味道，包括桃子、香草、橡木和浆果。即使对于富含轻盈感的甜品或面霜来说，甜酒的生动性也会带来不同。一个普遍的经验法则是，餐后甜品酒应该比他们所享用的餐后甜品更甜。甜品酒糖含...
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