7月13日，由中国酒业协会主办的全国酿酒标准化技术委员会第三届啤酒分技术委员会换届成立大会在泸州盛大召开，全国酿酒标准化技术委员会第三届啤酒分技术委员会主任委员、中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇，中国酒业协会啤酒原料专业委员会理事长张五九，全国酿酒标准化技术委员会第三届啤酒分技术委员会副主任委员、中国食品发酵工业研究院有限公司副总经理郭新光，青岛市市场监督管理局副局级领导李宗卫以及来自全国各...
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煮酒论史，关于丰谷酒业的故事，可溯源至公元212年的富乐烧坊；技术创新，如今的丰谷酒业，已是一家集科研、生产、销售于一体的综合型白酒企业，年产优质白酒10万吨。图据网络。“酿酒要敬畏自然、遵循传统、尊重科学、开拓创新。”丰谷酒业总经理卢中明与酒结缘20年，从一名普通的一线酿酒工人成长为丰谷的“掌舵者”。他说，多年来，丰谷酒业一直将传承与创新相结合，在传承传统酿造工艺的同时，也在不断开拓创新。200...
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12月6日，经中国食品药品企业质量安全促进会公示，由安徽省亳州市涡阳县酿酒研究所牵头起草申报的《浓香型白酒生产技术操作规范》的团体标准，符合《团体标准管理规定》、《中国食品药品企业质量促进会团体标准管理办法（试行）》有关规定，通过立项审核同意，目前已进入起草编制的前期工作。据悉，《浓香型白酒生产技术操作规范》团体标准项目是中国食品药品企业质量安全促进会审批同意，已在全国团体标准信息平台公示。 中国...
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文 | 白晨今日（10月25日）下午，中国酒业协会团体标准审查委员会根据《中国酒业协会团体标准审查细则（2017版）》立项审查程序，组织专家在江苏今世缘酒业召开《清雅酱香型白酒》团体标准立项评审会。中国酒业协会秘书长宋书玉、江南大学副校长徐岩、中国酒业协会白酒产业技术创新战略发展委员会秘书长葛向阳、宜宾五粮液股份有限公司副总经理赵东、泸州老窖集团有限责任公司技术中心副总经理赵金松、江南大学教授范文...
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“只有在政策法律、技术标准体系、文化和消费这三方面做好，中国白酒国际化的思路才算清晰了，否则国际化就是没有方向的、盲目的。”中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉一语道破了中国白酒国际化进程中的关键。 东方喜炮吉祥红 浓香型白酒泸州国产白酒喜酒婚庆用酒礼盒装 52度高度白酒特价 ￥88 ...
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7月16日，第17届中国国际酒业博览会同期活动——“科技赋能 智慧酿造”中国酒业智能制造技术论坛暨白酒智能酿造系列团体标准研讨会在泸州召开。泸州市人民政府副市长杨长缨，中国酒业协会副秘书长杜小威，泸州市酒业发展促进局党组书记、局长邹学明，中国酒业协会特邀副理事长、南通裕盛公司总经理郭俊，安徽古井贡酒股份有限公司副总经理、总工程师李安军，河北衡水老白干酒业股份有限公司副董事长、总工程师张煜行，四川郎...
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煮酒论史，关于丰谷酒业的故事，可溯源至公元212年的富乐烧坊；技术创新，如今的丰谷酒业，已是一家集科研、生产、销售于一体的综合型白酒企业，年产优质白酒10万吨。图据网络。“酿酒要敬畏自然、遵循传统、尊重科学、开拓创新。”丰谷酒业总经理卢中明与酒结缘20年，从一名普通的一线酿酒工人成长为丰谷的“掌舵者”。他说，多年来，丰谷酒业一直将传承与创新相结合，在传承传统酿造工艺的同时，也在不断开拓创新。200...
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6月22日，中国食品药品企业质量安全促进会发出通知，由中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专业委员会提出，中国食品药品企业质量安全促进会批准立项，被正式列入 2019 年团体标准制修订项目计划，项目名称为《浓香型白酒生产技术操作规范》（项目编号为FDSA-2019-FJ-01）征求意见。据编制说明中介绍，浓香型白酒是中国白酒的典型代表,为推动中国各香型白酒的发展起到了举足轻重的作用，市场份额达白...
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云南红葡萄酒的集团简介：云南红葡萄产业集团，是由具有财团背景的投资集团――通恒投资有限公司在云南投资的集种植、酿造和销售为一体的化葡萄酒酿造产业集团。是云南省外资实投资金较大的农业产业化项目。自1997年6月成立前列家实体企业云南高原葡萄酒业以来，经过多年发展，到目前已形成云南高原葡萄酒有限公司、昆明云南红酒业发展有限公司、云南红酒庄葡萄酒有限公司等数家公司构成的产业集团，形成葡萄种植、栽培、酿造...
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