华夏酒报记者 徐菲远12月11日，商务部发布第58号公告，将于12月11日起对澳大利亚葡萄酒征收6.3%-6.4%的临时反补贴税保证金。这是继11月27日临时反倾销措施之后，澳洲酒迎来的又一“大棒”。临时反倾销措施实施已经半月有余，澳洲酒商们如何应对这一巨变?市场未来将去向何方?华夏酒报记者对多位大商进行了独家采访。299.9%!进口遭遇“冻停”“征收反倾销保证金之后，又追加了反补贴关税，虽然加的...
查看全文 >
国庆到底去哪儿玩好？这真是太让人头疼了！可以出省玩的，担心遇上人从众；不能出省或者出市的，周边玩又觉得不过瘾。哎，难道真的要家里蹲？转念想想，留在本市也没什么不好，不需要去人挤人，还能趁机逛逛平时没时间去的地方。不知道国庆该怎么玩好的，先看看广州市内这些相当值得一去的酒吧，你都打卡了没！天河区广州四季酒店·天吧 TianBar地址：广州四季酒店99楼☎️：020-88833399人均：393元特色...
查看全文 >
这是一个不缺创新的时代，每天都有各式各样的新玩法出现，卖酒的方式也在不断丰富。抖音火起来之后，不少人将其喻为“带货平台”，一些“网红”也通过抖音将葡萄酒卖的火热。比如，前段时间颇受关注的“牛肉哥”就是一个典型的例子，一个专门卖牛肉的人凭借高超的技艺获得了高关注度，之后卖起了葡萄酒，其“犀利”的观点和博人眼球的做法在行业内卷起一阵“旋风”，引发了行业内人士对抖音卖酒的诸多关注。那么，作为一种新的潮流...
查看全文 >
近日，新版的《东方快车谋杀案》开始上映，华丽的演员阵容加上宏大的场景，让观众们一饱眼福。而有细心的酒友注意到了，在此之外，这部电影还有不少关于葡萄酒的场景描绘。《东方快车谋杀案》这部小说由英国的推理女王“阿婆”-阿加莎·克里斯蒂女士著写，讲述12位乘客为了多年前的一起绑架案共同在东方快车上谋划了一场完美复仇。故事以真实事件‘林德伯格绑架案’为灵感创作，出版后轰动一时。八十三岁的《东方快车谋杀案》至...
查看全文 >
7月6日，贵州茅台市值正式突破2万亿元大关，截至7月6日下午收盘时止，贵州茅台股价收于1600元整数关口，涨幅3.78%，总市值2.01万亿。贵州茅台一步步迈入2万亿市值的过程中，都有谁能从中分得一杯羹？是贵州茅台自己？还是经销商？还是来势汹汹的资本？茅台赚钱能力一步步“飞天”进入6月以来，贵州茅台股价持续攀升。6月23日，贵州茅台股价最高达到1482元，总市值超过中国工商银行，夺得A股市场市值第...
查看全文 >
全网讨伐“雪糕刺客”已经一个多月了。借着这波热度，一些和酒有关的“雪糕刺客”也纷纷火出了圈——主打日本清酒风味的獺祭冰淇淋，和酱酒风味的茅台冰淇淋。酒与冰淇淋的结合，是哗众取宠还是惊喜连连？其实，酒和冰淇淋等食物的结合，并不是什么新鲜事儿。早在19世纪中叶，制冰机被发明出来后，人们就开始用冰块、酒和水果、奶油、香料等食物来调配鸡尾酒，起到丰富口感和风味的作用。这和我们今天所说的酒味冰淇淋，是一样的...
查看全文 >
经历了漫长的调整期，中国白酒消费正呈现从“名酒”到“细酒”的发展趋势。好酒须大器，细酒须论“坛”。据记者了解，黑金茅台、茅台王子酒、茅台百年金奖封坛酒纷纷“扮黑脸”，茅台刮起了黑色旋风。近日，在“香飘世界百年金奖封坛酒——国酒茅台专卖店核心客户品鉴会”上，河南省茅五剑贸易有限公司分别推出了5000ml和30000ml两种茅台百年金奖封坛酒，坛子通体黑色，非常抢眼。相关负责人认为，黑色的瓷坛外包装大...
查看全文 >
这里我们所说的黄榛，是“胡同四十四号厨房”的老板娘，这是一家非常美味的美食店，在这里，米酒都是老板娘自己酿造的，下面我们就来看看黄榛的自制米酒吧。黄榛讲述了米酒的制作过程，选用糯米或者白米，“有人还加一点麦粉”，将它泡一下之后蒸熟，蒸熟之后凉透，“一定要让它凉透，不然米的热度就把酒曲破坏了，这样做出的米酒就会发酸，不会发甜。”凉透的米铺在摊开簸箕上，把酒曲磨成粉，均匀地搅拌在米上面，“2斤米，一般...
查看全文 >
各位爱跑酒吧的酒客们对每年《Drinks International》所评选的全球最佳50家酒吧榜单绝对不陌生，但是品乐PINOR觉得这些Classic鸡尾酒吧不够好玩，在汇集了众多资深酒客饕客的意见后，有了以下的榜单（不分排名先后顺序）。主要的评判标准是拥有当地特色，是其他地方都见不着或喝不到的酒吧，快来看看有哪些上榜吧！01、Sake Hall Hibiya Bar（东京） - 邂逅SAKE鸡...
查看全文 >
