黄啤是国内最常见的啤酒类型，白啤是国外进口最受欢迎的啤酒类型，那到底黄啤和白啤的区别是什么呢？最主要是原料和酿造工艺不同，从而导致的口感风味不同，黄啤主要是美式淡拉格工艺，口感比较淡爽；而白啤则是艾尔工艺酿制，口感相对浓郁。黄啤和白啤的区别黄啤是国内传统啤酒，主要原料是短麦芽，使用的是美式淡拉格工艺酿制，酒体呈现清澈透亮的淡黄色，口感比较清淡，国内黄啤通常还会添加大米、淀粉之类的原料，所以麦香味比...
查看全文 >
国内目前依旧是黄啤为主，而黑啤和白啤都是国外进来后才慢慢普及起来的，通常来说黑啤和白啤的区别主要在于原料上的不同，所以导致口感上存在很大差异，而要说黑啤和白啤哪个好喝，按国人的普遍的口感来说白啤会更好喝，黑啤口味偏重，比较适合粗犷的汉子。黑啤和白啤的区别1、颜色不同的原因黑啤由于添加了大量烘焙过的深色麦芽，所以酒体呈现黑色；而白啤一般就是指小麦啤酒，由于酿造出来的啤酒有点白色浑浊物，颜色也比黄啤淡...
查看全文 >
教士啤酒也叫范佳乐，是德国标志性品牌，如今也已经成为世界三大啤酒之一，旗下的黑啤和白啤都非常受欢迎，那到底教士黑啤和白啤哪个好喝呢？无论是黑啤还是白啤，教士都与其他品牌有明显不同，相对来说白啤的口味过于清淡，而黑啤更加醇厚，但前提是喜欢黑啤的焦香味。教士黑啤和白啤的对比教士啤酒也叫范佳乐啤酒，作为一个有600多年历史的德国品牌，也是非常具有代表性的特色啤酒，最早是中世纪传教士开始酿造的，这也成为其...
查看全文 >
啤酒一直都是人们的至爱，尤其在炎热的夏季里，一杯清爽的啤酒瞬时就能赶走闷热的空气，缓解烦躁的心情。但除了我们常喝的黄啤之外，近几年，黑啤和白啤也是粉墨亮相，让不少人沉溺其中，但是有人觉得黑啤好喝，有人觉得白啤醇厚，那么黑啤和白啤有什么区别呢?1.制作工艺不同 黑啤酒的制作主要材料是焦麦芽，含有的酒花比较少，是采用糖化的工艺制作出来的。而白啤酒的制作的主要材料是大麦芽以及小麦芽，有时也会添加少量的燕...
查看全文 >
喝啤酒时你最爱哪一款？有些人喜欢口感浓郁的黑啤酒，而有人喜欢清新淡雅的白啤酒，亦有人喜欢酒花苦味明显的黄啤，这些各种颜色的啤酒基本上从外观就可以辨别得出来，但你知道这些不同啤酒的特色吗？让小编一次整理，告诉你这些各色啤酒的特色。黑啤酒黑啤酒黑啤外观呈现浓重的黑色，有些人看到他的外观会误以为他会是苦味厚重的一款啤酒，其实恰恰相反，酒液有浓厚的麦芽焦香味，不仅酒花的苦味不明显，还略带着一丝丝的甜味。黑...
查看全文 >
国内目前依旧是黄啤为主，而黑啤和白啤都是国外进来后才慢慢普及起来的，通常来说黑啤和白啤的区别主要在于原料上的不同，所以导致口感上存在很大差异，而要说黑啤和白啤哪个好喝，按国人的普遍的口感来说白啤会更好喝，黑啤口味偏重，比较适合粗犷的汉子。黑啤和白啤的区别1、颜色不同的原因黑啤由于添加了大量烘焙过的深色麦芽，所以酒体呈现黑色；而白啤一般就是指小麦啤酒，由于酿造出来的啤酒有点白色浑浊物，颜色也比黄啤淡...
查看全文 >
黑啤酒和白啤酒的区别是酿造原料和风味不同，黑啤酒主要使用焦麦芽，黑麦芽为原料酿造而得，带有麦芽的焦香味；而白啤酒是使用大麦芽和小麦芽为原料制成，花香气突出，清新淡雅。黑啤酒黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长...
查看全文 >
德国白啤酒知识：小麦啤酒因为泡沫异常丰富，俗称白啤酒。喜欢只喝德国白啤酒的四大理由：下发酵工艺是啤酒工业的一次革命，发酵停止后酵母全部死亡，使得啤酒可以长时间保存并适合长途运输，这才使啤酒进入了寻常百姓的家庭。在德国有上千种啤酒，皮尔斯啤酒只是其中的一小部分。德国啤酒取得世界声誉的原因，源于该国的一套实施了500年之久的苛刻的啤酒《纯净法》，该法只允许啤酒使用麦芽、酵母、啤酒花和水酿造，不允许使用...
查看全文 >
啤酒大体上就分熟、生两种。所谓的生啤、熟啤，是根据啤酒不同的方法命名的。生啤酒（鲜啤酒）是指包装后不经巴氏处理的啤酒，其味道鲜美，但容易变质，不易保存。干啤、淡爽、超干等名称都是根据工艺不同厂家给起的名字，它们都是常见的熟啤酒；而市场上销售广泛的绿牌、鲜啤、原生则是生啤酒.熟啤中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性好；熟啤酒是指经过巴氏处理、过滤后的啤酒，酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，...
查看全文 >
