夏天说来就来，炎热的高温与清新酸爽的白葡萄酒很是搭配。不过对于喜爱偏淡口味的朋友们来讲，也不是非干白不可。在众多的红葡萄酒中，那些酒体相对比较轻盈的酒款也是我们的夏日绝佳饮品。01所谓“酒体”，其实指的是人们对葡萄酒在口中的“重量”或者“厚度”的感觉的描述。葡萄酒在口中的重量，本质上是指水果、单宁和酒精等积累的影响。它是一个比较主观性的概念，跟酒实际的质量和粘性没有关系，而跟酒的酒精度、甘油和酸有...
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消费促进行业的发展，这个是肯定的。人们生活质量的提升，也带动了不少行业的发展。比如：酒水。在之前，更多人倾向喝饮料、啤酒、奶制品，而现在更多消费者倾向于红酒。对于他们来说，这非常有益健康。红酒里边蕴藏了多种维生素、矿物质和氨基酸，这些物质都是人体必需补充和吸收的营养元素。除此之外，红酒也可以有效延缓衰老、防止肌肤松弛等问题。因此，消费的不断扩张促进了红酒行业的发展，红酒市场迎来了不少投资者的青睐。...
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如何正确选择红酒？选择红酒首先要看外观，当选定一瓶或多瓶葡萄酒时，需先观察葡萄酒瓶之外表，尤其是酒瓶的瓶头及卷标；瓶口必须保持干净、干燥，若出现黏液或渗水，表示贮存时未受到妥善的对待，或贮存葡萄酒的酒库控温失调。若葡萄酒的瓶塞(软木塞)有凸起的状态，会将瓶口的锡箔外挤，形成一个凸圆状，表示这瓶酒曾受到高温伤害。欣赏它的颜色,如金黄、宝石红、石榴红等，使人赏心悦目。然后，分析它的香气，在我们的心目中...
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红酒杯是一种玻璃器皿，不同类型的红酒搭配合适的酒杯，因为玻璃的形状和颜色会影响红酒的味道！酒杯有身、茎和脚三部分，大多由玻璃或水晶制成。怎样拿着酒杯你知道？正确的姿势应该是：手指放在茎部，确保身体的温度不会影响酒的味道，也避免了酒杯会留下你的指纹而影响红酒的视觉外观。酒杯由切割玻璃、熔融玻璃、吹制玻璃、水晶玻璃和铅玻璃组成。由铅晶体制成的酒杯是的，应该避免有色的杯子，以免看不到红酒的颜色。不同形状...
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红酒入门如何选择如果你是红酒入门的初级爱好者，在面对成百上千琳琅满目的红酒品种时，我相信肯定会眼花缭乱，不知如何选择。今天我们就来说一说红酒入门时应该如何选择。红酒爱好者对于品酒就和品茶是一样的道理，都已经慢慢的演化成了一种文化，对于入门者我们可以从以下几点来介绍。价格预算：红酒的价格高低价格差距很大，从十几元的餐酒再到几万元的陈酿好酒，比比皆是，而一支品质好一点的酒他的价钱范围也可以很广，对于入...
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真正爱喝红酒的人，一定有抱着红酒满餐厅跑的经历。酒在哪，酒友在哪，杯子就在哪，这其中的乐趣外行人永远无法体会，他们甚至还会带着一种鄙夷的目光来看你。事实上，为了不让餐厅廉价的高脚杯甚至钢化杯破坏一瓶好酒，准备一些适合且实用的酒杯的确非常重要，毕竟这决定了红酒的口感甚至你的心情。那么什么材质的杯子更适合品尝红酒呢？现在有一种科学证据支持玻璃形杯状的重要性。2015年，日本医疗集团使用特殊相机记录不同...
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红酒色泽诱人、醇美可口，兼之一定的保键作用，越来越成为酒类市场中的“当红炸子鸡”。除了以中老年人为主体的饮酒传统受众，喜爱新生事物，追求更高品质生活的年轻一代，也正逐渐加入到葡萄酒的粉丝队伍中来。那么到底什么样的红酒才是好红酒？不懂红酒的人如何选择才能不踩雷呢？盛产葡萄酒的国家有很多，像传统的法国、意大利等欧洲国家。也有像智利、美国、阿根廷，甚至是我们中国自己这样的后起之秀。这些国家占据优势地理，...
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随着葡萄酒受到越来越多人的喜爱，市场越来越大，越来越大的创业者看到其中的市场利润，纷纷选择代理加盟葡萄酒品牌，但是，葡萄酒品牌众多，其好坏参差不齐，如何挑选到好的葡萄酒品牌对创业者们来说极为重要。那么如何选择好的红酒代理加盟品牌？这几点你得了解。1、实地考察很重要俗话说得好：耳听为虚眼见为实。很多创业者会从网站去了解各个葡萄酒品牌！同时你需要实地考察去判断，该品牌是否名正其实。考察的方面有，品牌的...
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选用不同的红酒自然有不同的饮酒体验，选择合适的酒杯能够充分散发红酒的香气，所以大多数酒友家里都有各种各样的杯子，毕竟大家都是有追求的人。那么，如果你还不知道怎么选择红酒杯的话，就让小编来告诉你。如何选对酒杯一般地，可以将纷繁多样的酒杯大致分为5大类：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、起泡酒杯和杂类葡萄酒杯。这些酒杯无论是外在造型设计，还是内在制造材料上都存在差异。只要与 “对”的葡萄酒相搭配，葡萄酒...
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