▎茅台设置临时销售点为进一步提升春节期间的茅台酒终端消费服务，方便返乡过年旅客能轻松购买茅台酒。1月28日-2月3日，茅台集团在遵赤高速公路仁怀服务区设立茅台酒临时销售点，为过往旅客提供“上门服务”。该临时销售点属贵州茅台自营行为，共提供53°五星牌茅台酒（500ml）、15年茅台酒（500ml）、30年茅台酒（500ml）、50年茅台酒（500ml）、精品茅台酒（500ml）5款产品，所有非贵州...
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微酒酒业快讯，2月1日，星期五，酒业新闻一览-·企业动态·-01卢安军加盟洋河小曲，带1239模式加入光瓶酒大战日前，微酒记者获悉，曾先后服务仰韶酒业、张弓酒业、老村长酒等白酒企业卢安军任职洋河小曲全国运营中心总经理，全面负责洋河小曲的运营工作。洋河小曲全国运营中心总经理卢安军据了解，卢安军为中国光瓶白酒实战派营销管理专家、光瓶白酒新营销模式创始人，此次加盟洋河小曲，有经销商表示这或将给洋河小曲带...
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导语：除了“六朵金花”，四川这白酒厂，曾风靡一时，如今出一酒无人知沿着我国古代的陆上丝绸之路，可以追溯到西汉时期，起初仅仅是运输国内出产的有名丝绸。随后就到了香料、茶叶等产品，是商业沟通的文明之道，由此见得我国古老商品文化的历史有多悠长。除此之外，我国还有悠久的酿酒历史，从起源到至今已有5000多年。尤其是作为“美酒之州”的贵州，盛产各种不同香型的白酒，还有“天府之国”的四川。之所以称其为天府，一...
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白酒喝了十多年，买酒花了十多万，唯一的遗憾就是对酱香的气味和口感琢磨不透。记得爷爷说过，想要真正懂酒，就要去一次酒厂，跟酿酒工人聊一聊，实地看一看，才可以领悟喝酒的精髓，我现在对酒的了解，大多来自于他年轻时去支援过五粮液酒厂是所见所闻。聊到酒厂，他至今还很津津有味，它跟着运酒工人一起喝了好多酒，以前人工灌装，是一个皮管用虹吸原理，工人吸一口，放一瓶，剩下的才开始灌装。最先放的那一瓶可以自己喝，也就...
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白酒当中也是分为了好酒和劣质酒，当然我们酒友们都是希望喝到好酒的，但是因为白酒有很多以次充好的现象，也不是那么容易能够分辨出来的，酒友们都是有自己选择好酒的技巧，今天我们来看看酒厂老员工透露，买白酒时，牢记这3个技巧，选到好喝的粮食酒。1. 摇晃酒瓶看酒花酒厂老员工透露，在买白酒的时候，这一个技巧是比较常用到的，观察到的情况也是非常直观的，在买白酒的时候，可以轻轻摇晃看酒花，一般好喝粮食酒的酒花是...
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俗话说，“酒是粮食精，越喝越年轻”。很多爱喝酒的人都曾梦想过要到酒厂里工作，因为他们认为在那里不仅可以近距离地了解到白酒生产的全过程，还有机会喝到最纯正的好酒。但现实却是，并非所有酒厂生产出来的都是好酒，一些酒厂所制作的酒甚至连他们自己的员工们都不愿意喝。因为这些酒都是用酒精、香精等物质勾兑而成的劣质酒，并不好喝。同时，这类酒中往往还会含有甲醇、醛类等有害物质，若饮用过多，很有可能会对身体造成不利...
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1、白酒需要过滤的原因白酒应是无色透明、无悬浮物、无浑浊、无沉淀，但因生产过程中多种因素会给白酒带来上述物质，主要有：(1)在蒸馏及流酒操作中，不慎将酒醅、稻壳残粒落入接酒容器内；撒曲时曲粉飞扬；打扫场地时酒醅残渣、尘土飞扬也会落入接酒容器中。(2)车间生产的酒往酒库运输过程中路上的尘土；输酒管道不洁；贮酒容器不净；酒库中的尘渣或酒库卫生差等。(3)加浆用水随着酒精含量的降低，用量增大。若水质不佳...
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白酒加盟做大盛魁酒好吗？大盛魁创立于至今已有300多年历史17世纪末，，是一家久盛不衰的老 字号企业。大盛魁曾创下年营业额上千万两白银的辉煌业绩，更有“一个大盛魁，半个归化城”之说!其经营范围纵横欧亚九千里，横跨中蒙俄三国，对欧亚地缘政治、区域经济和民族文化都产生了极其重大的影响。大盛魁酒，这个我们耳熟能详的名字在近几年来一直不断的自我提升发展。近几年大盛魁酒的发展能够让我们感受到，其实大盛魁酒一...
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2021年，规模以上白酒企业965家，完成酿酒总产量715.6万千升；完成销售收入6033.5亿元，同比增长3.4%；实现利润总额1701.9亿元，同比增长7.4%。2021年，酒精（发酵酒精）行业88家规模以上生产企业，合计完成总产量808.3万千升，完成销售收入497.4亿元，实现利润总额12.0亿元。说明什么？是不是这些酒精都是用来制酒了呢？根据经验估算，2021年的808万千升发酵酒精中，...
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