在男性众多的白酒行业，有这样一位女“先生”，她的一生，都奉献给了酒业，她是国家级非物质文化遗产北京二锅头酒传统酿造技艺的第七代传承人和领军人物——王秋芳先生。一轻公司总经理、红星公司董事长阮忠奎（右二）；红星公司总经理肖卫吾（左二）；市场总监鲁玉红（左）；著名酒界专家、王老高徒高景炎（中）；红星公司顾问吴佩海（右）与王老的合影2018年8月31日，正逢红星建厂元老、北京二锅头酒传统酿造技艺第七代传...
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老牌的传统的白酒企业照旧可以做出新意，而文化的传承依旧可以历久弥新。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）每年春节期间，热度最高的城市是哪个？答案是安徽的亳州。从2016年开始，古井贡酒每年连续特约央视春晚，同时发起了全民读亳活动，广告片的结尾特别标注安徽亳（bó）州字样，大力地向海内外华人宣传千年白酒品牌古井贡酒和亳州这座千年古城。今年，古井小罍子酒也以“小罍神精酿小瓶白酒”的定位再度火了一...
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文| WBO梦子上海卡斯特酒业有限公司旗下的品酒大师系列葡萄酒，如今正逐渐成为中国东南沿海多个省份的商业爆品。为越来越多的业内外人士所熟知。从2015年开始，上海卡斯特酒业始终坚持在终端市场进行品酒大师品牌推广。而随着这一份坚持，其业绩也节节攀升。2017年在7个城市做落地活动，销售额同比增35%据了解，上海卡斯特酒业在2017年共举办7场品酒大师的落地活动，包括7-8月在南通启东、无锡、湖州，1...
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1、观色：看酒的颜色，光泽，清澈程度；2、闻香：将鼻子靠近杯口，先轻闻静止状态的酒香；3、品味：杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，感其味道及酸甜度。内容延展：１、观色看酒的颜色，光泽，清澈程度。将酒道在高脚杯中，手握杯柄或托住杯底，倾斜45度角，在杯下垫张白纸，借助自然光仔细观察酒的颜色。同时，观察酒中心一个呈鸭蛋圆形部分的颜色，注意反光的情况，边缘部分有个向下月牙状的部分...
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“自家酿造，为你坚守”以“锦绣安徽、徽味酒美”为主题的“安徽酒业“十二五”成果展暨2017酒业博览会”(以下简称：安徽酒博会)于12 月22日-23日在合肥滨湖国际会展中心举办。此次酒博会在参展企业品牌以及出席展会的重量级人物上，都堪称徽酒之最。“自家酿造，为你坚守”的文王贡酒也盛装参展。文王贡酒从展厅设计、产品陈列、人员配备以及品牌推广等层面都别具匠心，展厅内，从生产到勾调到品鉴，全线放开给消费...
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酒闻酒友酒趣，尽在小红酒APP有些人错误地认定自然葡萄酒总是问题百出。当然，自然酒中会有一些标准不合格的酒款，其中不少是因为在低程度人工干涉的情况下处理不当所出现的问题。毕竟，即使是自然酒仍无法免疫于不专业的酿酒师。然而，真正坏掉的自然酒很少见，喝到许多完美自然酒的机会比遇上一瓶坏掉的自然酒机率相对大很多。以下是一些最常误认为是自然酒缺陷的征兆，遇上时无需惊慌因为它们都对人体无害。要判断葡萄酒是否...
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红酒是好喝，但是也难选！现在市面上的红酒是真的多，国产的，进口的，各种品牌眼花缭乱，价格也高低不等，简直挑花眼！怕就怕有时候花大价钱，买回来的却是一瓶廉价酒，用来招呼座上宾，那就真的是“打脸”。那么，红酒应该怎样挑选呢？不懂红酒的人，应该怎么去判断一瓶酒的价格，防止被坑呢？其实，判断一瓶红酒的价格，很简单，就三个字！看酒标！对于不懂红酒的小白来说，看酒标是最快判断一瓶红酒好坏的最直接方法酒标上面清...
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一、忌醋葡萄酒的口感较为酸涩，但它属于碱性酒精饮品，如果与醋搭配，会使葡萄酒失去自身独特的口味，从而降低它的口感，变得更为酸涩。如果你真的很想尝试的话，最好用柠檬代替醋，其实柠檬水是葡萄酒很好的搭配单品，柠檬的酸味与葡萄酒的风味更加协调。二、忌海鲜通常来讲“红酒配红肉”，红葡萄酒搭配中餐的牛肉、猪肉或是西餐里的牛羊排都是可以的，而且红酒有促进消化的功效，其自身所富有的单宁与红肉的蛋白质结合会增加它...
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在不同的季节里面，所喝的葡萄酒品种，方法方式都是不一样的，这样也会有独特的功效作用，那么，各位朋友们知道在冬季喝葡萄酒的三大好处时什么吗？下面就让笔者来为大家讲解一下吧。干红或加强葡萄酒 冬天选择葡萄酒，较适宜的酒种莫过于干红或者加强葡萄酒了。一方面，从口感来说，这些种类的葡萄酒较之干白来说更为浓郁饱满，所含营养物质也更为丰富，能更好地为人们提供冬季所需热量。另一方面，从侍酒温度来说，干红较之干白...
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