酒是什么?这是一个复杂的问题，很难一以概之。在不同的历史时期和不同的饮用场合，其属性和意义完全不同。在远古时期，酒可能是一个美丽的误会，“有饭不尽，委之空桑。郁结成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方”——古人认为酒就是一碗剩饭变成的;在生产力发展水平低下的皇权社会，酒常用来祭祀和赏赐，因此是身份的象征;在中医看来，“酒为百药之长”，是可以用来入药的，因此又是救命的宝贝;而在经济社会，无论商务谈判还是...
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保健酒行业虽好，但不是所有酒厂都能分一杯羹。即便是茅台这样万亿市值、千亿营收的大酒厂，在保健酒领域也不得不妥协。近日，茅台集团旗下两大子公司（茅台保健酒公司、茅台技开公司）完成合并的消息，在酒行业引起不小的轰动。究其原因在于，这两家公司一致决定主业从保健酒转为酱酒。对此消息，业界不乏讨论之声。目前虽然茅台集团没有公开表明，其合并两家子公司的用意，但坊间有不少酒友猜测，这可能与茅台保健酒终端乱象，以...
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2019到2020年开始，保健酒（养生酒、药酒）的销量就已经开始下滑了、其实早在13年的时候保健酒还是非常流行的、不过今年的数据显示我国的保健酒企业仅有1000家而且整体的规模还没有一家大型白酒酒企大，数据一相对比较可谓是天差地别啊！按理说疫情之后（2020年）国家政策各方面都支持大健康产业的发展已经建设、而且方方面面都能够保证保健酒正迎来大好时机、从新散发新的活力、从新在酒行业大展拳脚。保健酒在...
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商朝时期，人们采用曲、黍米香原料与香辛植物共酿，以作为祭祀用酒，这是最早的露酒雏形。叫做“鬯”。在之后年代中，在选用原料上，随着时代的发展不断扩展，品种极其繁多，以调理保养体质为主。历代各朝都有关于露酒生产的记录，民间亦流行不少饮用露酒的习俗和制法。当代对露酒的定义是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。露酒根据原料的不同可分...
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喝酒伤身大家都知道，并且都有目共睹过。但大多时候都说，适量饮酒有益健康，可是对于贪杯的人来说就是致命的要点，所以现在好多酒厂打造了许多保健酒和养生酒在市面上销售，那对于这两者我们要怎么区分呢以及有什么功效呢，下面小编带大家一起来了解下。一、保健酒与养生酒的区别养生注重的是根本的调节，涉及每一个日常细节，确保身体的健康发展；保健注重的是对已经病变的身体进行调节，以期达到恢复健康的目的。一个是固本培源...
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文|大家酒评内容中心 巩星在我国，人们对健康的需求和关注度越来越高，健康产业是具有巨大市场潜力的新兴产业。目前，国内保健酒行业发展迅速，已成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后国内酒业市场的又一大市场。除了我们熟知的保健酒品牌，就连茅台，五粮液等白酒巨头也入场保健酒行业，进一步促进了行业的快速发展，保健酒的时代已经来临，一些必备的常识，“入坑”前大家一定要知道。保健酒发展迅猛前景好，大玩家纷纷入场随着中国人...
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劲酒、三鞭酒大家可能都听说过，它们都属于保健酒。保健酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，为呈色、呈香、呈味物质的一种保健食品，主要用于调节生理功能，以保健、养生、健体为目的。从酒的分类来讲，保健酒属于三大酒（发酵酒、蒸馏酒、配制酒）之一的配制酒。2020年9月，第12届华樽杯发布中国酒类品牌价值200强研究报告，其中包含了六种保健酒品牌，根据品牌价值，这六种保健酒分别为：1、中国劲酒所在地：湖北...
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近些年来，随着生活节奏的加快，健康意识的提高，越来越多的劲酒、养生酒、保健酒等一些具有养生功效的酒水兴起，从而露酒也开始慢慢的走进大家的视野，进入到我们的生活中，那么，露酒是什么酒？露酒是保健酒吗？下面我们就一起来了解一下这两个问题。露酒是什么酒露酒是一种以黄酒、白酒为酒基，加入可食用或药食两用（或符合相关规定）的辅料，经浸提和\或复蒸馏等工艺或直接加入从辅料中提取的有用成分而制成的具有特定风格的...
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劲牌算是中国保健酒品牌中真正意义上的巨头了，以前所有保健酒品牌都会搞广告宣传，不过劲牌的做得很好，因此甩出其他品牌很远，自己爬到了顶端。而且，在目前大健康产业正在兴起的大潮流下，劲牌的成长顺风顺水，其产品架构已经相当庞大了。其实从劲酒出品的这些产品以及它收购来的一些品名便可以窥得其布局，或许不准确，但一定有关联。劲酒出名在当时那个广告——劲酒虽好，可不要贪杯哟！一群西装革履成功人士打扮的人举起装着...
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