新朋友点 ☝ 蓝字 加关注 老朋友点 ↗ 右上角 分享小编按：林一峰，亚洲知名威士忌达人，台湾威士忌达人学院首席顾问，苏格兰双耳小酒杯执持者协会终身会员。经林老师授权，饮事Life将其讲解的威士忌知识小视频，归档整理，以飨读者。 重播 ...
查看全文 >
前几天在一篇文章的评论里说起保质期这个事，今天来聊聊。大部分进口葡萄酒的背标上都标注保质期十年。根据我们国家的《食品标签通用标准》,有些食品（大部分葡萄酒在此类别）硬性被规定保质期要在十八个月以上，这类食品可以不标注保质期。而且保质期十年其实只是一个行业习惯，对我们消费者来说没什么指导意义。那我们到底应该在什么时候把酒喝了呢？就葡萄酒来说，我们应该讨论的是最佳适饮期。最佳适饮期一般根据经验和知识来...
查看全文 >
白酒的年份酒在买回家后保存一定的时间会不会变成年份更长的年份酒?比如茅台15年保存十五年后会不会变成茅台30年?同理郎酒的红花郎10年、青花汾酒20年等等一系列年份酒保存适当的年份会变成年份更长的年份酒吗?今天小酒瓶给酒友们分享就是这方面的知识。何为年份酒?想要回答上面这个问题，首先我们要搞清楚什么是白酒的年份酒。事实上，在白酒行业一开始并没有“年份酒”这个概念，在上世纪90年代，一些厂家和商家才...
查看全文 >
刚才刚好看到了“老梁观世界”对于年份酒的解读，我觉得说的特别对，市场上各种年份酒、陈酿酒泛滥，但是对于年份酒的真实性我们是无从考证，我们不知市场上有几瓶是真的，几瓶是假的。年份酒最早是在国外的红酒里面开始使用的，不同于白酒的是红酒标注的多少年就是多少年，就算是两款不同年份的酒混合的，算的年份也是最新的年份，中国很多酒厂的年份酒都只是一个概念，10年的年份酒有可能只是当年的新酒添加了一定比例的10年...
查看全文 >
汾酒是我国著名的传统白酒，是清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，故又称“杏花村酒”。汾酒以其精湛的工艺和悠久的历史而闻名，它以其柔和的味道、甜美的味道、和悠长的回味而闻名。在国内外消费者中享有很高的声誉、美誉度和忠诚度。汾酒30年怎么样？汾酒中的青花瓷系列酒是将传统的青花瓷文化应用于酒中，这样的瓶身设计不仅是白酒品质的加分项，更是白酒文化的升华，具有极高的收藏价值。汾酒30年的青花瓷是...
查看全文 >
汾酒是我国著名的传统白酒，是清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，故又称“杏花村酒”。汾酒以其精湛的工艺和悠久的历史而闻名，它以其柔和的味道、甜美的味道、和悠长的回味而闻名。在国内外消费者中享有很高的声誉、美誉度和忠诚度。汾酒30年怎么样？汾酒中的青花瓷系列酒是将传统的青花瓷文化应用于酒中，这样的瓶身设计不仅是白酒品质的加分项，更是白酒文化的升华，具有极高的收藏价值。汾酒30年的青花瓷是...
查看全文 >
很多细心的朋友可以发现，进口葡萄酒背标上的保质期基本上都是10年（少数15年或20年）。难道进口葡萄酒不分优劣，保质期都是10年吗？10年保质期究竟是个什么概念？其实，葡萄酒就像人一样，会经历出生、成长、成熟和衰老，我们很难说一个人一定能活到多少岁，同样我们也不能武断地说一瓶葡萄酒的寿命是10年。对大多数葡萄酒来说，保质期就像是没有意义的口头禅，10年也是一个没有太多意义的数字。一、葡萄酒只认适饮...
查看全文 >
关注食品的保质期已成为我国消费者的一个习惯性行为，殊不知，葡萄酒的保质期其实是一个极具中国特色的概念。葡萄酒“保质期”是国家早年《食品安全法》对食品类外包装的强制规定。考虑到我国消费者的购买习惯，葡萄酒的保质期一般被规定为10年（少数为15年）。不过根据新的国家标准，葡萄酒和酒精含量超过10%的酒精饮料可免除标示保质期。因此，目前市面上葡萄酒的中文背标可以同时看到标示保质期和不标示保质期这两种情...
查看全文 >
无论什么白酒，存放30年后还能喝，需要具备以下四个条件：1、高度酒；2、恒温恒湿通风的保存环境；3、酒体包装完好；4、定期检查。只要能完全具备上述条件，普通白酒也能实现长期保存，不过酒不是存的时间越长越好，老熟到一定程度，口感已达到最佳，这时启封饮用为宜，长时间的保存反而会降低品质，过犹不及了。现代白酒工业不仅仅是酿造，还有检测、包装、防伪和物流等一系列辅助行业，在良好的保存环境下，包装完好的白酒...
查看全文 >
