多少度的酒没有保质期？10度以上的酒没有保质期，以前酒类也都需要标注保质期，但在2006年的《预包装饮料酒标签通则》中规定，酒精含量大于10%的饮品，可以不用标注保质期了，这是因为酒精本身具有杀菌作用，10度以上微生物很难繁殖，所以不用担心过期变质问题。10度以上的酒没有保质期早些年无论是国产还是进口酒类饮品，都一律需要标注保质期，但根据2006年10月1日的《预包装饮料酒标签通则》，酒精含量高于...
查看全文 >
红酒没有明确的保质期，一般适饮期在3—5年内，部分优质红酒适饮期会在10年以上。红酒是一种持续成长的酒，酒液在酒瓶中会缓慢成长，当风味达到最佳后，就会走向衰落，口感变差。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒...
查看全文 >
XO洋酒可以长久存放。XO是白兰地酒，属于烈酒，酒精度数一般是40度左右，在装瓶后，酒液不再继续发展，也不会变坏，因此在条件适宜的情况下，可以保存很长时间。白兰地是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地尤为世界驰名。xo代表时间xo是两个英文单词的简称，即extra old...
查看全文 >
红酒没有实际的保质期，只有适饮期。红酒是指葡萄酒，在装瓶后还会继续缓慢发展，一般在进入衰落期后，风味就会变差，但是酒液本身是好的，没有变坏，只是变得不好喝。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、...
查看全文 >
黄金酒的保质期一般是两年。黄金酒是一种使用优质白酒为酒基，加入鹿茸、龟甲、枸杞子、西洋参、杜仲等药材制成的保健酒，因为添加了多种中药成分，因此保质期较短。黄金酒是以鹿茸、龟甲、西洋参、杜仲、枸杞子、蜂蜜、白酒、水为主要原料制成的保健食品，具有增强免疫力，缓解体力疲劳的保健功能。黄金酒以五粮液公司优质白酒为酒基，精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞、汉中杜仲、关中蜂蜜等道地药材，遵循马王堆3号...
查看全文 >
洋酒没有保质期。洋酒的定义是国外进口酒类，但在日常它更多是指威士忌、伏特加和白兰地等烈酒，烈酒是没有保质期的，因为它的酒精度数较高，酒液装瓶后不再发展，因此不会变质，但也不会变好。洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等，不同酒精含量的酒水品种。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏...
查看全文 >
对于酒的保存与保质可以看做一个问题，其主要目的都是保证酒的口感和卫生，所以就这个问题我先介绍一下影响酒质量的一些因素：1、挥发：酒精和一些香料成份都是易挥发的，挥发会使酒的口感大大降低。2、氧化：酒精的氧化较难，不过像红酒一类的果酒中一般含有大量的维生素和果酸，一但氧化口感就完全丧失了。3、分解：酒一般由粮食、水果和香料等综合酿造，所以含有大量高分子的有机物，在高温、光照等条件下易自分解。4、生菌...
查看全文 >
气泡酒没有保质期，有适饮期，过了适饮期的气泡酒风味变差，但没有变坏。气泡酒一般是指气泡葡萄酒，适饮期一般在3年内，时间过长，葡萄酒风味会减少，但是酒液本身是无害的。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒是有生命的，装瓶后，通过时间、酒体与空气的氧化，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成...
查看全文 >
红酒保质期一般是3-5年，这里的保质期更准确的表达是适饮期，过了保质期的红酒，不一定会变坏，只是酒液风味会消散，口感会变差，变得不好喝，但不会造成什么危害。“保质期”从字面上讲就是物品能保证质量的期限。众所周知，葡萄酒是有生命的，好酒在其陈年的过程中也有个从年轻，到成熟，到巅峰，再到衰落的过程。原则上讲，酒在其巅峰期时饮用是最理想的。然而即便是在其衰落期，酒的变化也是渐变的，且也不能绝对地说其就不...
查看全文 >
