火石行者蛇麻变形计系列作为美式ipa，却与大多数厚重口感的ipa大相径庭，主打新鲜清爽的口感，而且每一款蛇麻变形计所使用的酒花都有所变化，所以风格迥异，至于火石行者蛇麻变形计13口感怎么样？这款包含了椰林飘香鸡尾酒的味道，很清香独特。火石行者蛇麻变形计13号的特点原麦汁浓度：12.5°P酒精含量：5.9%苦度：59 IBU蛇麻变形计是火石行者单独的一个系列，在保持底酒配方不变的情况下，每90天选择...
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桑葚已经是人们非常熟悉也比较多见的水果了，将桑葚用在其他的方面（如入药、泡酒、做菜）在生活中也十分常见，其中将桑葚泡酒是人们利用桑葚的普遍方式。那么新鲜桑葚能不能泡酒？桑葚酒的酿制：原料：桑椹，冰糖做法：1、将桑椹洗净凉干水，捣碎后放入容器。2、放入冰糖（或白糖），比例是1斤桑葚放50至100克冰糖。3、密封后放到温暖（约22度）通风的地方，等待发酵。4、大约经过20到30天后，用3-4层纱布将酒...
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去年就有媒体报道，2020 年 4 月份，一场冰雹突袭波尔多，左岸、右岸和两海之间（Entre deux Mers）全部受灾，多个产区的酒庄都受到了不同程度的影响。2020 年份的波尔多期酒报告刚刚发布，这个年份的波尔多酒究竟如何呢？近年都是好年份， 但情况各有不同其实，自 2013 年以来，没有一个年份的葡萄酒表现不佳，不过 2016 年份价格过高，2017 年份要略逊一筹。波尔多过去的 3 个...
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桑葚性寒，入肝、肾，既滋补肝肾，又能生津止渴，适用于阴血亏虚引起的头晕目涩、耳鸣腰酸、失眠眼花、须发早白、内热消渴等证。桑葚性寒，用桑葚来做酒，正好中和了桑葚的寒性，使更多的人适宜食用，桑葚酒的作用和功效有以下几个方面：1、喝桑葚酒能够补充营养，提高机体免疫力，桑葚酒中含有18种人体所需的氨基酸和多种微量元素，能够有效地补充人体所需的营养物质，提高机体免疫力，起到强身健体的作用；2、喝桑葚酒能够乌...
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随着人们生活水平的不断提升，人们对于传统的水果的食用方法不再局限于传统的，制作果酒也成为了一种新的食用方式。桔子中含有丰富的糖分，在酵母菌的作用下可以进行发酵生产果酒，具有很好的药用和食用价值。酿橘子酒的出发点：每当橘子大量上市时，橘子的价格就会因供大于求而出现下降，致使辛劳的果农经济收入没法再提高，反而有可能减少。橘子酒是水果深加工，能够提高经济效益，也可以为盛产柚子的地区带去新产业和新血液。加...
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根据法规，在葡萄采收完成后，阿玛罗尼的酿酒葡萄至少风干至 12 月初，一般长达 120 天以上。当然，前提是这些葡萄都是经过精细拣选的。随后，它们会置于特殊的草屋进行风干。传统上，这种草屋一般仅设于瓦坡里切拉的山上，那里温度较高可以避免葡萄发霉。这些葡萄或平铺在草垫上，或悬挂于房梁下，接受大自然的洗礼。在风干的过程中，葡萄中的酸度开始转化代谢，单宁也开始不断聚合变化，这也造就了一款好酒的丰富性。完...
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一年一度的葡萄收获季节又要到来了，很多的人们都会开始准备去酿造葡萄酒了，那么，大家知道为什么不用新鲜葡萄来去酿酒吗？知道其中的原因吗？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 每年到了葡萄的收获季节都是自酿葡萄酒的疯狂时候，但是一位中级品酒师却说新鲜葡萄一般不会作为酿酒葡萄，厂家选用的酿酒葡萄并非是人们常用的食用葡萄。 大家知道为什么酿酒不用新鲜葡萄呢？ “一般的葡萄酒，酸度都比较高，但...
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葡萄酒新鲜数据抢先看！据中国酒业协会最新发布数据显示：2016年1-5月全国规模以上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量40.78万千升，同比增长4.64%1-5月规模以上葡萄酒企业235家，其中亏损企业43个，企业亏损面为18.30%，亏损企业累计亏损额0.99亿元，比上年同期增长17.09%。规模以上葡萄酒企业累计完成销售收入183.71亿元，与上年同期相比增长7.76%；累计实现利润总额19.98亿...
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西瓜因为它味甜多汁而深受人们的喜爱，除此之外，它还是一种具有很高营养价值的水果，营养研究发现，西瓜含有大量的水分、葡萄糖、苹果酸、果糖、以及丰富的维生素C等物质，其中，含糖量随着成熟度的增加而增加，一般在5%至12%左右。大量的水分和葡萄糖可以补充人体所需能量，帮助机能恢复体能，同时达到生津止渴的作用，而丰富的维生素C则可以提高机体免疫力，同时还可以使皮肤白皙。赖燕老师温馨提示——吃瓜须知：1、不...
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