说到酒文化，人几乎人人都能说上几句，白酒在也算是国酒了，几乎家家户户都会有那么一两个喝酒的人，毕竟人也讲究喝酒养生，不只是老年人喝一些，在生意场上应酬的人白酒肯定也是必不可少的，几乎酒在人们的生活中占据着非常重要的地位，有很多人爱喝酒，却并不了解酒应该如何选，买酒的时候都比较盲目，我们喝什么就跟着买什么，买白酒时，尽量避开这4种！酿酒厂员工：白送我都不要！1、瓶底有沉淀物的酒不要买我们在买白酒的时...
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米酒和黄酒的主要区别是酿酒原料和风味不同。黄酒是使用大米、黍米等谷物为原料酿制而得，香气浓郁，甘甜味美；而米酒是使用糯米为原料酿制，是一种甜酒，口感甜美。米酒米酒（酒酿、甜酒）是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒，旧时叫“醴”，用糯米酿制。米酒主要原料是糯米，用蒸熟的糯米（江米）拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量很低，因此深受人们的喜爱。中国用优质糙糯米酿酒，已...
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固液法白酒不是粮食酒。固液法白酒是指使用固态法白酒（不低于30%）和液态法白酒勾调而成的白酒。固态法白酒是粮食酒，但液态法白酒不是，因此含有大量液态法白酒的固液法白酒不是粮食酒。固液法白酒是指以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒。固态法白酒是指以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征...
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液态法白酒是勾兑酒。液态法白酒也叫新工艺白酒，是使用食用酒精为酒基，再经过一系列工艺，如串香、勾兑、调配而成的白酒，是俗称的“酒精勾兑酒”，是合法安全，可以饮用的。液态法白酒是液态发酵法白酒。液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。有调香法、串香法和固液结合法，或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工艺先进，所以又有...
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不管是朋友聚会，还是商务宴请，又或者是逢年过节的时候，餐桌上总会有白酒的出现，对于一些喜欢喝酒的小伙伴来说，可能看一眼餐桌上的白酒瓶子，就能知道它是粮食酒还是勾兑酒。但是对于一些不经常喝酒小伙伴来说，可能就区分不了它们。那么，你想知道如何区分粮食酒和勾兑酒吗，接下来就让我们一些去探索一下有哪些方法吧!1、看酒瓶上的标签 正规酒厂生产的白酒，酒瓶的标签上都是带有“白酒执行标准”的说明，一目了然。纯粮...
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看执行标准代码1、液态法白酒，产品标准号是：GB/T20821-2007，这种白酒是用食用酒精加香精加香料勾兑而成的。2、固液法白酒，产品标准号是：GB/T20822-2007，这种白酒是用酒精酒和粮食酒一块勾兑而成的。固液法白酒3、固态法白酒，产品标准号根据香型代码而不同（看下图，此表为国家标准）在这里，值得一说的是，很多知名酒厂不是使用通用的国家标准，而是使用国家地理标志产品标准生产。还有另外...
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除了相信品牌外，普通人鉴别出粮食酒的概率，真的不大。——纯粮君说 网上流传了许多鉴别白酒是否为纯粮酒的方法，甚至抖音等短视频博主，也信誓旦旦地边辟谣别人的鉴别方法，边提供新的鉴别方法，比如看挂杯、用火烧、用手搓等。实话说，缺少专业背景对粮食酒基本香型和成分的认知，普通人通过以上方式基本上鉴别出来是否为纯粮酒。我们来列举一二：1.手搓法取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热...
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看执行标准代码1、液态法白酒，产品标准号是：GB/T20821-2007，这种白酒是用食用酒精加香精加香料勾兑而成的。2、固液法白酒，产品标准号是：GB/T20822-2007，这种白酒是用酒精酒和粮食酒一块勾兑而成的。固液法白酒3、固态法白酒，产品标准号根据香型代码而不同（看下图，此表为国家标准）在这里，值得一说的是，很多知名酒厂不是使用通用的国家标准，而是使用国家地理标志产品标准生产。还有另外...
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虽然说，黄酒和米酒都是可以用来食用的，但它们之间的区别却很少有人清楚。为了帮助大家区分清楚黄酒和米酒，然后能够合理地使用，现在就带您去具体了解黄酒和米酒的联系和区别有些什么。黄酒黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。黄酒是...
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