导语：38度、52度的白酒有何区别？便宜酒都是酒精勾兑酒？一起探秘！说到酒，很多酒友全身的血液都沸腾了，不少男性朋友都喝过酒。如今国内的酒水品牌有很多，国人最爱喝的依旧是流传千年的白酒，平时的喜宴、请人待客等场合都离不开白酒。白酒的种类也有很多，比较常见的是38度和52度。不同度数的白酒品质和口感有所差别，价格从几块钱到成百上千不等。也许有人会问，不同度数的白酒有什么区别呢？平时喝的十元左右的白酒...
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哪种勾兑酒咱们才能放心喝呢？为什么说好酱酒都是勾兑酒呢？今天咱们就说一下勾兑酒的区别，再简单说说酱酒的勾兑。说起勾兑酒大家第一印象都是那些不法厂家拿酒精混合白酒掺和在一起的劣质酒，但其实并不完全是这样的。白酒按照生产工艺，分为固态法、液态法、固液态法。但是无论是哪种工艺，白酒装瓶之前，都必须经过酿酒工程师的“勾兑”。通过“勾兑”可以调和口感，增添酒的风味。并且，“勾兑”可以缩小不同批次的酒之间的差...
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汇天地之阴阳，取五行之灵气，阴阳交汇，五行相生相克，如此恰好满足那个平衡的度。从道家的思想来说酱香白酒的酿制工艺和勾兑。酱香白酒怎么勾兑关于勾兑这一节我要特别拿出来独自说也是有原因的，现在的市场上，很多不懂酒却又喝酒的人，他们一直以为酱香的原浆酒是好酒，较纯正的，常常在某宝上去购买那些打着纯正茅台原浆酒旗号所卖的酒。我只能说一句，真是不懂酒的人的悲哀！或者是某些人听到酱香酒是勾兑过的，前列反响这是...
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现如今，很多喝酒的人都爱喝纯酿酒，但大家一提到勾兑酒就嗤之以鼻，那勾兑酒就是酒精酒吗?市面上的勾兑酒都是假酒吗？那接下来我们来了解一下勾兑的知识。什么是勾兑勾兑是白酒酿造的一项必不可少的工艺。根据史料记载，早在周朝时期，人们就已经开始把酿出来的基酒进行二次加工，来提高酒质和口味。白酒勾兑简单地说就是"酒勾酒"是有专业的调酒老师用不同等级的基础酒、不同年份的调味酒进行组合和调味，从而确定品质风格。现...
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在中华民族五千年的历史长河中，酒文化一直占据着重要地位，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。酒作为中华民族历史和精神文化的载体，在国人心中有着不可撼动的地位。中国是酒的故乡，白酒伴随了中国人一生的成长。一年一生，中国人始终离不开酒。可是，有多少人能够真正喝懂酒。表现之一：“我要真酒”一般喝酒的人心里最爱想象的就是“这是不是假酒”。越是知名品牌越是不放心。也对，买了假酒，不仅经济上受损，面子上更受损。...
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酒精勾兑酒是指使用食用酒精和香精、香料等勾兑成的白酒，也叫新工艺白酒，使用固液态发酵法和液态发酵法酿造而得，执行标准是GB/T20822和GB/T20821。酒精勾兑酒也就是我们平时说的‘新工艺白酒’，它基本是由液态发酵酒、调味酒、香料、稳定剂构成的。”酒精勾兑酒又分为纯液态法和固液结合法两种生产方式。目前，通过在食用酒精中加入香精、香料勾兑成的纯液态法生产的白酒价格低廉。而固液结合法生产的白酒，...
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汇天地之阴阳，取五行之灵气，阴阳交汇，五行相生相克，如此恰好达到那个平衡的度。从道家的思想来说酱香白酒的酿造工艺和勾兑。关于勾兑这一节我要特别拿出来单独说也是有原因的，现在的市场上，很多不懂酒却又喝酒的人，他们一直以为酱香的原浆酒是好酒，最纯正的，常常在某宝上去购买那些打着纯正茅台原浆酒旗号所卖的酒。我只能说一句，真是不懂酒的人的悲哀！或者是某些人听到酱香酒是勾兑过的，第一反应这是假酒，受到其它...
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近年来，白酒行业假酒一直猖獗，有酒之处就流传着这句话“现在哪里还有好酒啊，都是用酒精勾兑的假酒!”“酒精”加“勾兑”真的就等于“假酒”吗?现在，让老酒圈小编和大家一起来好好扒一扒“酒精”、“勾兑”和“假酒”这个三概念的真相，让你头脑清晰，从此远离错误的引导!假酒：你们不知道吧?其实我是这样生产的!回溯历史。1998年春节期间，发生在山西朔州地区的特大毒酒事件令人揪心。不法分子竟然用含有大量甲醇的工...
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白酒有固态发酵和液态发酵之分，也有纯粮酿造白酒和食用酒精之分。在生活中，我们接触的都是瓶装的白酒，看到的都是品牌、包装。究竟酒瓶里装的是什么酒，还待我们来仔细观察。其实我们通过酒瓶上的标签就可以一目了然的鉴定出此酒是否是食用酒精勾兑酒。掌握三个凡是，就能确保我们不买到酒精勾兑酒。凡是看到有固液法、液态法描述的不买。那喝点酒精勾兑酒如何？酒精勾兑酒就是用食用酒精勾兑而成的，添加了香料香精。食用酒精一...
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