对于罗纳河谷(Rhone Valley)葡萄酒,大家想必不会陌生,近些年来市场上的罗纳河谷葡萄酒已经越来越多。不过,你可能想不到,自 2010 年以来,罗讷河谷葡萄酒在中国的销量增长了 340%,目前已是中国第 3 大法国进口葡萄酒产区。另外,罗纳河谷 95% 的葡萄酒都产自南罗纳(Southern Rhone),所以中国消费者接触的葡萄酒,有相当一部分是南罗讷的。你对这个产区了解有多少呢?今天,...
查看全文 >
罗纳河谷(TheRhône)有着两千多年的酿酒历史,是法国非常古老的葡萄酒产区。它位于法国东南部,葡萄园分布于罗纳河河流的两岸。从北到南,罗纳河谷产区的地势不同:北部多狭窄陡峭的山谷,南部的地势较平坦开阔。除了地貌上的不同,南北的气候和葡萄也不完全一样。因此罗纳河谷葡萄酒通常分为北罗纳河谷产区(theNorthernRhône)和南罗纳河谷产区(theSouthernRhône)。著名葡萄酒评家罗...
查看全文 >
众人皆知波尔多是法国最大产区,殊不知罗纳河谷才是法国最大的法定红葡萄酒产区,以及第二大法定葡萄酒产区,虽然知名度不如波尔多,但其实力丝毫不输一分,特别是罗纳河谷产区的教皇新堡葡萄酒,更是法国高贵葡萄酒的代表,曾是教皇御用佳酿,生产着世界上最好的混酿葡萄酒。罗纳河谷产区的特点罗纳河谷位于法国东南部,在勃艮第的南面,里昂与普罗旺斯之间,是法国最大的法定红葡萄酒产区、第二大法定葡萄酒产区,这里气候炎热、...
查看全文 >
编者:英国葡萄酒与烈酒教育基金会三级品酒师--吴瑞能,葡萄酒世界在线,11年专业的葡萄酒进口商经验,帮您直接对接国外酒庄,实现葡萄酒创业梦想。 南罗纳河谷不仅土壤和葡萄品种多样,酿造方式也是多样的,所以几乎不可能去描述一款典型的罗纳河谷红葡萄酒。不过尤其对于Syrah西拉和Carignan佳丽酿品种来说,所有酿酒师必须找到某种方法控制单宁,除此之外也应该控制好酒精度来使葡萄酒平衡。 世纪应用...
查看全文 >
罗纳混酿广受全球酿酒师和葡萄酒爱好者的追捧,多个葡萄品种的混酿会产生一些美妙的“化学反应”,使得成酒复杂美妙。相比北罗纳河谷,南罗纳的葡萄品种更加多样,官方法定葡萄品种多达十余种,除了知名的西拉Syrah,歌海娜Grenache,慕合怀特Mourvèdre这几个红葡萄品种,以及维欧尼Viognier、马尔萨讷Marsanne、瑚珊Roussanne这些白葡萄品种之外,还有不少小众的葡萄品种,一起来...
查看全文 >
罗纳河谷这个葡萄酒产区受到了许多著名酒评家的喜爱和高分评价。下面就带大家来深扒一下罗纳河谷这个葡萄酒产区。1、罗纳河谷葡萄酒典型酿造风格与波尔多的老式传统相比,罗纳河谷更加多样化。它有极其复杂的葡萄品种。结合当地酿酒师运用自己的想象力,将不同风格的葡萄融合在一起。许多非凡的葡萄酒也诞生了。北罗讷河谷仅出产西拉红葡萄酒,其酒颜色深邃,香气馥郁,酒体饱满,风味复杂,单宁结实,陈年潜力极强,尤以埃米塔日...
查看全文 >
【教皇新堡产区葡萄园风景 来源:网络】我们已经了解产量很少却很重要的北罗讷河谷产区的相关知识点,知道了罗第丘、埃米塔日这些在整个法国都算顶级产区的精品小产区,现在我们把目光往南移动,看看产量占整个罗讷河谷产区95%产量的南罗讷河谷产区的相关内容,看看有教皇新堡产区的这里还有什么知识点是需要我们知道的。告别北罗讷河谷的大陆性气候,沿河往南越来越靠近海洋,河谷变得越来越开阔,原本掩藏在高山峻岭中的梯田...
查看全文 >
罗讷河谷葡萄酒产区规模比勃艮第大得多。从Châteauneuf-du-Pape酒精和强大的高地,到Côte-Rôtie和Hermitage等西拉葡萄酒的浓郁优雅,这里主要是红葡萄酒之乡。这些葡萄酒丰富而慷慨,吸引着曾经加州红葡萄酒的葡萄酒爱好者。而且,就像波尔多一样,这个地区也有很大的价值:标有CôtesduRhône的葡萄酒。如果他们有一个村名(Rasteau和Seguret是最好的),即使更贵...
查看全文 >
罗纳河谷(TheRhône)有着两千多年的酿酒历史,是法国非常古老的葡萄酒产区。它位于法国东南部,葡萄园分布于罗纳河河流的两岸。从北到南,罗纳河谷产区的地势不同:北部多狭窄陡峭的山谷,南部的地势较平坦开阔。除了地貌上的不同,南北的气候和葡萄也不完全一样。因此罗纳河谷葡萄酒通常分为北罗纳河谷产区(theNorthernRhône)和南罗纳河谷产区(theSouthernRhône)。 著名...
查看全文 >