无论大至国家、城市、一个行业，还是小至学校、企业、家庭、个人，我们都会见到以时间为顺序记录下来的重大事件。那么，我们如果以美国精酿啤酒行业作为讨论的对象...那么，它的“简历”看起来就会是这个样子：美国精酿啤酒行业具有重大意义的事件卡斯卡特(Cascade)啤酒花于1972年正式从政府的育种计划中释放，投入到市场中。从此，这种能带来愉悦的柑橘和花香的啤酒花，成为精酿啤酒中最受欢迎的啤酒花品种之一。...
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关于鸦片战争中清军为何在英国侵略军面前毫无还手之力，史学界一般持两种截然相反的观点，第一种认为清军败于技不如人，鸟枪钢刀不是“船坚炮利”的英军的对手；第二种观点则认为其时清军与英军在军事科技上并无太大差距，清军是败于政府腐败无能、指挥无方。两种观点均各持有一定的证据，但也均有不全面的地方。本文从海军舰船、火炮、步兵武器、陆军编制和指挥体制、战术等五个方面，剖析中英两军的军力，试图对这一问题给予更全...
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西藏地处地球的“第三极”、青藏高原腹地，地广人稀，全区360余万人口，面积却占到中国国土面积的八分之一。巍巍雪山，茫茫草原，青稞酒、酥油茶、牦牛奶……这些都是人们对西藏的固定印象。西藏具有鲜明的地域民俗特色文化，尤其是酒文化。以青藏高原高海拔地区特有的一种麦类植物--青稞为原料酿制的青稞酒，已成为青藏高原的一张“美食名片”。▍ 西藏白酒市场概况西藏人口少，居住分散，气候高寒，白酒的发酵也受到一定的...
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编者按：除了美国之外，新世界的精酿啤酒最为著名的非新西兰莫属。究竟新西兰的精酿啤酒发展如何？又有哪些优势和风险？机会又在哪里?这篇文章将给你全部答案。作者：Daisy责任编辑：赵晨凭借独特的原料，优秀的酿造技术，新西兰精酿啤酒成为近些年啤酒市场上发展最快的新星之一。今天的内容，我们将结合 ANZ 公司近期发布的《NEW ZEALANDCRAFT BEER》，给你带来一个完整的新西兰精酿啤酒行业报告...
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河南是白酒的发祥地，酒文化源远流长。杜康造酒学说、仰韶文化遗址和较新在舞阳贾湖出土的9000年前的酒液，都为豫酒文化形成了很深的积淀。浓厚的中原文化和质朴的民风，以及9800万的人口，使河南成为当之无愧的白酒产销大省。河南又是的重要交通枢纽和物流中心，铁路、航空运输便捷，高速公路四通八达，总里程我国前列，强大的物流优势使河南成为酒类等商品集散中心，所以“得中原者得天下”已成为众多品牌的共识。如今品...
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白酒按酿造工艺可以分为：固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。白酒按酒曲可分为：大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒。白酒按香型分类分别是五大香型：酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型。五小香型：兼香型、特香型、豉香型、芝麻香型、药香型。特殊香型：老白干香型、馥郁香型。白酒的鉴别方法1、看流速白酒倒入酒杯，酒体呈透明或者微黄，轻轻晃动酒杯看酒液流动速度，白酒比水流动的速度要慢。2、拈酒液在手指尖能感觉到...
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核心观点混改理顺激励机制，川酒金花别样红。在天洋集团入主后，公司逐渐摆脱国企体制束缚，一改低效局面。管理层调整为公司引入新型营销发展理念，18年12月推出的股权激励计划时间久、目标高、激励足。公司产品线清晰、价格带分明，以舍得系列为高端代表，聚焦次高端，沱牌定位区域大众白酒龙头，设置了多款培育性品牌并进行分事业部运作。在渠道模式方面，公司坚持渠道扁平化深度分销，渠道利润率合理，经销商及销售人员优胜...
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11月16日，由中国酒业协会主办的中国国际酒业博览会（秋季）在上海隆重开幕。开幕式当天， 中酒协葡萄酒分会与易知数据共同面向国内数十家知名葡萄酒企业、行业专家、媒体及酒类经销商发布了《2017年中国葡萄酒数据分析报告》（以下简称“报告”）。易知数据COO王晓博与中酒协副理事长王琦报告通过对中国葡萄酒宏观环境、国内外葡萄酒市场发展现状、国内葡萄酒消费市场及受调查葡萄酒企业相关数据进行分析，对当下中国...
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关于葡萄酒口感的分析报告我们知道多少呢？其实我们经常看到葡萄酒的口感是给人不一样的，我们每一次酒杯举起来的，杯口放在嘴唇之间等等，接下来跟着小编来一一学习吧！一、关于葡萄酒口感的分析报告你知道葡萄酒的口感如何来看吗？这里就具体的来说一下。首先，将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍注后仰，就象平时喝酒一样，但应避免象喝酒那样酒依靠重力的作用流入口中，而应轻轻地向口中吸气，并控制吸入的酒量...
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