Hendricks亨利爵士金酒虽然是一个比较年轻的品牌，但仅用短短几年的时间，就成为世界知名品牌，并且稳坐中高端市场，那究竟这款亨利爵士夏至金酒有什么特别之处呢？作为仲夏时节的全新酒款，不仅使用特殊的马车头式蒸馏器和苏格兰软水，而且添加了更多的花卉精华来庆祝夏至。亨利爵士夏至金酒的特别之处亨利爵士夏至金酒价格：278元Hendricks亨利爵士金酒是格兰父子酿酒厂在1999年推出的金酒品牌，主打的...
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蜂蜜可酿造白酒，别有风味。由于在酿造过程中需经过预蒸和蒸馏后可以脱除不良的气味色泽和其他污染杂质。因此，可以利用廉价的色泽深、味道不好的、杂质多或受金属污染的等外蜂蜜酿造白酒。当然优质蜂蜜酿造出的白酒质量会更好。这种蜂蜜白酒的口感与白酒相似，采用东北特有的椴树蜜作为原料，不但没有普通白酒中所含的毒素，而且还能降低人体胆固醇，起到退热止咳的作用，是的酒产品。下面，为您来介绍蜂蜜白酒加工工艺。1．原料...
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Hendricks亨利爵士金酒虽然是一个比较年轻的品牌，但仅用短短几年的时间，就成为世界知名品牌，并且稳坐中高端市场，那究竟这款亨利爵士夏至金酒有什么特别之处呢？作为仲夏时节的全新酒款，不仅使用特殊的马车头式蒸馏器和苏格兰软水，而且添加了更多的花卉精华来庆祝夏至。亨利爵士夏至金酒的特别之处亨利爵士夏至金酒价格：278元Hendricks亨利爵士金酒是格兰父子酿酒厂在1999年推出的金酒品牌，主打的...
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大家好，我是白酒品牌库库管钢丝兄。白酒品牌库致力于发现更多白酒品牌和品牌背后的故事。众所周知，白酒是中国特产，也是全世界六大蒸馏酒之一，其他五大蒸馏酒分别是白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒。这六大蒸馏酒来历是怎样的？分别是什么时候出现的呢？钢丝兄综合可查询到的信息，加上一些个人推论，咱们随便聊聊。前面咱们说了葡萄烧酒白兰地、啤酒的爸爸威士忌、战斗民族的能量补给伏特加、黑奴之泪朗姆酒，今天说说六...
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要知道蒸馏酒其实是在酒水的酿造过程中，还采用了蒸馏的方式来浓缩酒精，一边提高酒度的，这样的酒水酒精一般是在40%以上，所以又会被称之为烈酒。而酿造酒又称发酵酒、原汁酒，这种酒水的产生是借助于酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒。一般而言，在国际上一般用酒度来进行表示的有三种：首先是标准酒度，也就是法国著名化学家盖·吕萨克所发明的。这种标注法是指在20°C条件下，每100...
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蒸馏酒的酿造工艺 用特制的蒸馏器将酒液加热，由于酒中所含的物质挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液中酒精浓度就下降。收集酒气并经过冷却，其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于20%。 蒸馏酒则可高达 60%以上。 现代人们所熟悉的蒸馏酒分为“白酒”(也称“烧酒”)，“白兰地”，...
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（图片来源网络）金酒根据酿造的基本工艺，解释为由中性蒸馏酒为基酒，在蒸馏壶中与杜松子和/或其他植物成分重新蒸馏后制得的酒。金酒都是由基酒再蒸馏酿成的。基酒本身的酒精浓度很高(约为96%)，一般会加水将浓度稀释至60%。金酒选用的基酒并不是真正的中性酒，在金酒的酿造中，中性酒是指一般用谷物、糖蜜或者土豆为原料而生产的酒精。不同类型谷物酿成的基酒略有差异，但大体上都给人一种圆润、奶化柔和的口感。使用苹...
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高温蒸馏是基于酒精(乙醇)挥发的温度比水低（大约在78℃），通过加热酒精和水的混合溶液，可将酒精与水分离，并带走最易挥发的芳香成分。蒸馏器也分为两种不同的类别:传统的壶式蒸馏器(间歇蒸馏器)和柱式蒸馏器(连续蒸馏器或科菲蒸馏器)。随着时间的推移，蒸馏器可同时进行间歇和连续蒸馏。蒸馏的方式不受限制，金酒的生产方法也更加多样。值得一提的是，一般的基酒由柱式蒸馏器生产，但高质量的金酒几乎完全通过壶式蒸馏...
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国外著名的烈酒专业网站《蒸馏者》（Distiller.com）近日刊出2021年烈酒送礼指南，列出该网站团队评选出来的2021年最佳送礼烈酒，其中包括威士忌、金酒、干邑白兰地和龙舌兰。本人认为其评选出来的酒款极具特色，本文给予整理刊发，供大家参考。——对于泥煤控来说（Peat Fans）1、拉弗格Cairdeas2021年PX雪莉桶（Laphroaig Cairdeas 2021 Pedro Xi...
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