素酒词典

来源:原创 时间:2023-02-26

在音乐厅听交响乐,必须保持沉默;在美术馆看画展,也请勿喧哗;但在品酒会上,我们怎么也得发表几句评论,以示对酒的欣赏和对主人的尊重。这就需要掌握一些专业词汇。Acid(酒酸)包括酒石酸、苹果酸、乳酸,适量的酒酸可使酒质均衡、新鲜及具有陈年潜力。Aroma(原始香气)通常意指浅龄酒所散发出的水果气味。Astringent(收敛性)这是由于单宁酸的作用,使口腔里润滑的唾液干涸。酒酸含量过高的葡萄酒也会有... 查看全文 >

品酒词典:从菜鸟到砖家必须知道的30个词汇

专题目录

01.周枫:被丁磊“断了”教师梦的他,做出中国最大的互联网词典

用信息化的手段解决教育这个几千年来对国计民生至关重要的,却又存在很多痛点的问题,已经教育界普遍关注的核心。在教育信息化过程中,AI是一个非常重要的手段。作为网易有道CEO的周枫,就是其中有力的推动者、引领者之一。从小学开始,周枫就对计算机技术表现出了极大的兴趣与天赋。这样的兴趣与天赋一路把周枫送到了清华大学计算机系,最终在加州大学伯克利分校拿到了计算机系的博士学位。那时候,还是21世纪初期,当计... 查看全文 >

02.那些汉字放在一起到底啥意思?基础清酒小词典在这里

刚接触清酒的时候,真的迷之自信,心想着反正都是从中国传过去的,字也能认出大半,还能看不明白?结果,还真是啪啪打脸。明明看着像中国字,大部分单个都认识,怎么合起来反而不懂了呢!因此,大神们聊起有关清酒的话题时,没有做功课的我一个字都不敢说,而是趁别人不注意悄悄地打开了手机百度。现在,我的小本本上陆续也记下了不少常用的清酒词汇和概念,今天就公布给大家最基础的清酒常用词汇。以后,跟我一样的清酒小白,再也... 查看全文 >

03.2020最新《防疫词典》,不学会怎么聊天?

一再被延长的假期终于把大家都憋疯了于是有人将四字词语和新冠疫情结合把各种四字词语衍生出新的含义或是提醒防护、或是描述现状总之让人忍俊不禁接下来,彦祖来带你们学习一下这本《2020防疫词典》终极难题 如何用以上词语造句?彦祖来个绝的:2020年的春节假期很长,但我们早早就“不约而同”,即使有亲戚邀约,我们也会对他们说“别来无恙”。除此之外,我们还自觉“通风报信”、“隔隔不入”,并且相信“以独攻毒”。... 查看全文 >

04.不要钱的烈酒术语小词典,拿走不谢!

大家都说葡萄酒的术语太多了,葡萄酒太复杂了,可烈酒也不甘示弱。因为烈酒的种类太多,风格也太多变了。烈酒的术语围起来能绕地球一圈,堆起来都能写成一本书了。今天红酒百科全书为各位将各种常见的烈酒术语理一理。AAbsinthe(苦艾酒):主要由茴芹、茴香及苦艾药草制成的烈酒,酒液呈现绿色,部分为无色,平均酒精度为 60%。苦艾酒被认为会引起幻觉,曾一度被禁止出售,现在有些国家在政府机构的监察之下可以生产... 查看全文 >

05.素酒和荤酒的区别(素酒和荤酒的区别是什么?)

看过西游记的朋友想必都还记得,有一集中一位女施主为唐僧端上来了一杯酒,还说这杯是素酒,是可以喝的,那么大家知道什么是素酒吗?素酒和荤酒的区别是什么呢?素酒和荤酒的区别 素酒就是指尚未经过蒸馏的低度酒。一般我们喝的酒都是需要经过蒸馏加工的,像米酒、葡萄酒这种就属于未经蒸馏的低度酒。而荤酒就是我们平时所喝的酒,荤酒是与素酒相对应的,像白酒、高粱酒等烈性酒,喝了很容易醉的就属于荤酒。 (1)素酒和荤酒最... 查看全文 >

06.素酒是什么酒?出家人可以喝素酒吗?

素酒是什么酒?素酒,是一种未蒸馏过的低度酒。四大名著《西游记》中经常出现“素酒”这个词,那么有人就问了,喝酒不就犯戒了吗?这里需要讲一下的是他们饮的是素酒,素酒和素斋同样,出家人是可以饮用的。下面大家就来讲下素酒是什么酒以及素酒和荤酒的区别。素酒是什么酒素酒”是个概念。素酒仍然是酒,只不过发酵时间短一些,酒精含量低一些。“自春至秋,酝成即鬻”,叫“素酒”;“腊酿蒸鬻,候夏而出”,叫“熟酒”(见《宋... 查看全文 >

07.白酒文化,中华的仪式感(中华白酒文化汉英词典)

白酒,时而出入庙堂,器宇轩昂;时而市井小巷、自由不羁。酒场百态,包罗万象,折射出中国社会文化的多元并存。喝酒喝的是记忆,品的是人生,这大概就是为什么,中国人离不开白酒。在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张,物我合一,天人合一,齐一生死。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。俗话说“无酒不成席”。... 查看全文 >

08.你知道素酒是什么酒吗?(素酒荤酒是什么酒)

《西游记》可是中国的四大名著之一,由它拍摄成的电视剧更是广受大家的喜爱,每到了暑寒假,总是有电视台来播放此片。相信大家对里面的情节已经熟记于心了吧,但是不知道大家是否注意到了里面有“素酒”这个词。大家都知道,和尚是要戒酒戒肉的。可是“素酒”却是和尚和尼姑可以喝的酒。那么,素酒到底是什么酒呢?下面跟着小编一起来看看吧!素酒”是个概念。素酒仍然是酒,只不过发酵时间短一些,酒精含量低一些。“自春至秋,酝... 查看全文 >

09.葡萄酒品鉴词典大全有哪些呢?

葡萄酒品鉴词典大全有哪些呢?我们在品尝葡萄酒的时候并不是单纯的说她好不好喝,因为葡萄酒也是有专业术语的,但是关于它的专业术语我们是有很多的不一样,接下来跟着小编来一一学习吧!一、葡萄酒品鉴词典大全葡萄酒的品尝后并不是单纯的说它好不好喝,葡萄酒是有专业术语的,但是关于它的专业术语是有很多的,多的都可以写成一个葡萄酒品鉴词典了,那么下面就让我们一起去了解一下它吧。ACCESSIBLE(已可饮用)——已... 查看全文 >

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