最终赊店·名莊经过现场的层层评选，以“无色透明、窖香浓郁带陈香、绵甜协调、尾净、浓香风格典型”的鉴评结果荣获“2020年度中国白酒酒体设计奖”，位居全国名酒品质评比第二名！这是2020年赊店老酒继荣获中国酒业最高荣誉“青酌奖”之后，再次斩获的中国白酒行业最高荣誉奖项。（全国名酒品质评比第二名）赊店·名莊荣获2020年度中国白酒酒体设计奖，不仅印证了赊店·名莊在全国名酒中拥有强劲的品质实力，也体现了...
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在酱香的陈酿环节中，有很多的藏酒方式，大多都是窖藏为主，一个大大的地下酒窖，一个宽敞的山洞酒洞，摆满了一坛坛上好的好酒，将这些酒放在地窖或者山洞中自行发酵陈酿，这种方式陈酿酒水方便人们检查和看守，但是有一种方式是不需要人员来看护的，那就是将酒水埋藏于地底下，酱香型白酒用这种埋在土里陈酿的方法好不好呢？将酒水埋在地下是一种看不见的藏酒方式，当人们看到一片地的时候，看见的只有长势良好的玉米地，却怎么也...
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李时珍(公元1518-1593年)是中国明代著名医药学家,他用近30年完成的192万字巨著《本草纲目》,集中国16世纪之前药学成就之大成,是一部具有深远影响的医药学和博物学著作,被誉为中国的百科全书,并翻译成英、法、德、日、韩等文字出版。 李时珍在《本草纲目》中对中国酒的历史、各种酒的功效进行了详细论述。《本草纲目》指出“酒自黄帝始,非仪狄矣”。这一观点把中国酒的历史从“仪狄造酒说”提早了约40...
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乡村喜宴，城市婚宴，酒楼餐馆，市民人家......欢快的畅饮声中，漓江酒业随着这美妙的声音，快步进入其中，传唱这美妙的 “歌声“！ 二十多年来漓江酒业以诚信待人，以质取胜。在每个工艺流程生产中,都设有专门的负责人，严把质量关，例如从进货开始，漓 江酒业要求有正规的厂家标识的上乘大米，出厂时要经过我厂设立的专门的质检部门检验合格才能出厂。为了漓江酒业生产 ，销售产品的售后保障不被不法分子的假冒...
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李时珍(公元1518-1593年)是中国明代著名医药学家,他用近30年完成的192万字巨著《本草纲目》,集中国16世纪之前药学成就之大成,是一部具有深远影响的医药学和博物学著作,被誉为中国的百科全书,并翻译成英、法、德、日、韩等文字出版。 李时珍在《本草纲目》中对中国酒的历史、各种酒的功效进行了详细论述。《本草纲目》指出“酒自黄帝始,非仪狄矣”。这一观点把中国酒的历史从“仪狄造酒说”提早了约40...
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早期时候，我们祖先就对白酒有很深刻的理解和使用，而到了现在，人们对于白酒的理解就是：白酒度数太高，喝白酒对身体不好。其实这些都是他们在杞人忧天而已。还是因为书读得比较少，或者说是对医书不是很了解，明朝的时候，李时珍写的《本草纲目》中已经明确了白酒的利弊了！不错，喝白酒是会对身体不好，不过那是在没有节制喝多了的情况下。人们虽然觉得白酒对身体有伤害，但是在一些场合下又不得不喝，这一切都是不可避免的，不...
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乌蒙酒业地处世界闻名之乡——茅台镇，和国酒茅台共同拥有得天厚的酿酒资源，神奇特殊的水土，气候及空气中大量繁衍的微生物群，是酿造乌蒙美酒的天然条件。 企业占地面积近万平方米，厂区建筑布局合理，拥有先进的酿酒设备和质检设备，从原酒生产到储存到成品包装，实行一条龙的现代化生产线。年生产酱香、浓香酒可达3000多吨，是仁怀市重点保护的中国酒都十八强酒类企业之一。 乌蒙人长期以“励精图治、求实创新、...
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我们的生活中一直缺不了酒，酒也一直有着十分重要的地位，每逢佳节、请客等，酒都是必不可少的。中国的酒文化十分久远，三千多年前，先祖们创造了发酵法，开始了酿酒。但是酿制的和我们现在喝的白酒不一样，是黄酒。元代真正的白酒才出现。明朝的医药学家李时珍的著作《本草纲目》中写道，“烧酒非古法也，自元始创之。”元朝是由蒙古族创立，人人都骁勇善战，喜爱喝酒，也会骑马。而元代人都喜欢饮酒，这样的风气也推动了酒业的发...
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李时珍(公元1518-1593年)是中国明代著名医药学家,他用近30年完成的192万字巨著《本草纲目》,集中国16世纪之前药学成就之大成,是一部具有深远影响的医药学和博物学著作,被誉为中国的百科全书,并翻译成英、法、德、日、韩等文字出版。 李时珍在《本草纲目》中对中国酒的历史、各种酒的功效进行了详细论述。《本草纲目》指出“酒自黄帝始,非仪狄矣”。这一观点把中国酒的历史从“仪狄造酒说”提早了约40...
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