大家都没有想到，已是深秋时节，山西这个位于我国中部地区的内陆省份，会连续多日遭遇强降雨侵袭，许多地区甚至创下了10月上旬累计降雨量纪录。一时之间，三晋大地变成泽国，河流暴涨、山体滑坡、道路冲断等危害频发，上百万人民群众因此受灾。山西洪灾，已致175万余人受灾最新情况：据新华社记者10日从山西省应急管理厅了解到，山西近期严重洪涝灾害已致全省11个市76个县（市、区）175.71万人受灾，12.01万...
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不管是技术改造还是生态酿造，都有力地反驳了盲目扩建的质疑之声。文｜云酒内容中心大数据组近日，以洋河股份、泸州老窖两大头部企业为代表，白酒行业扩产热潮再度引发关注。7月13日，洋河股份以“再建10万吨陶坛库，储酒规模超百万吨”的消息引发行业关注；7月12日，泸州老窖发布公告称，拟投资实施泸州老窖智能酿造技改项目（一期），项目总投资约47.83亿元，建成后产能规模为年产基酒8万吨、基酒储存能10.4万...
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文| WBO蔡梦藜有机葡萄酒近几年的确非常受到全球消费者的欢迎。但有机葡萄酒产业也有一些瓶颈，比如产能小、价格高昂、品牌力不足，让有机葡萄酒难出现爆款。但最近5年来，中国的有机葡萄酒生产企业威龙，正在改变全球有机葡萄酒的格局。而全球有机葡萄酒产业，因为有全新的领军者，也正在焕发新的生机。（山东龙湖威龙国际酒庄）全球有机葡萄酒产业的瓶颈1瓶颈一：原料亩产低，产能小葡萄酒产品要获得有机认证，首先需要实...
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又到了年末岁尾了，聚会也越来越多了，同事之间、家人之间、上下级之间难免要在一起聚聚餐，说道说道今年一年的收成及明年的一个展望。说到聚餐，离不开的总是饭桌上的那瓶酒，前两年价格下滑的茅台，今年年底实现了价格“飞天”。从今年10月份开始，茅台的价格就开始上涨，53度飞天茅台从之前的950元，在中秋节过后一路上涨到1100多元，上涨115%，在元旦期间价格更是疯狂涨价，部分烟酒店的价格已经逼近1200元...
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过去的一年，因为各种因素的影响，对于中国葡萄酒市场而言，是艰难而又充满着变数的一年。海关数据显示，2021年1-6月份，我国葡萄酒进口总额为8.187亿美元，进口量为2.118亿升，同比分别下降了1.38%、1.55%。尽管整体略微下降，但这一年，有一些葡萄酒进口来源国在中国市场取得了不错的增长，比如法国、智利、南非、美国等，他们增长背后的原因是什么？挑战总是与机遇并存的，与此同时，他们依然还面临...
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近两年不断有媒体报道，在某海域打捞出的沉船残骸上发现了保存完好的老年份葡萄酒，并以正常估值的2-3倍被拍卖且受到追捧，这些“老家伙”是否还适合饮用倒难说，不过，的确有酒庄认为，把葡萄酒储存在海中，有助于提升酒的口感。什么是海藏酒？海藏酒，是当今世界推出的全新概念的葡萄酒。在特定环境中的海水存储了一定时间的葡萄酒，不仅有更明显的植物芳香和特别的新鲜感，而且矿物质明显增多，保存时间更久。如今在许多国家...
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新三板挂牌起起伏伏：两年高潮之后申请几乎绝迹。文｜云酒团队经历了轰轰烈烈的“挂牌潮”和“摘牌潮”之后的酒类新三板挂牌公司到底过的怎么样？日前，15家酒类挂牌公司已经发布2018年半年报，数据显示虽然挂牌公司多数营收实现正增长，但营收规模多数低于1亿，实力仍相对较弱。另据了解，尚有10家酒类挂牌公司尚未发布半年报，距离截止日期已不足10日。总体来看，酒类挂牌公司虽然顶着“挂牌公司”的光环，但是如何实...
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众所周知，我国是个白酒大国。市场体量大，饮用历史长，然而每年里竟有这么一天，葡萄酒的热度会啪得一下大幅拉高，被人关心的程度远超白酒。而且干脆利落，过了这天，马上回落正常水平。这得是个什么日子啊！答案揭晓，这天就是圣诞节，的，前，夜。没错。打开百度和谷歌的搜索指数查查看，往年的圣诞节前夕24号，「红酒」+「葡萄酒」的资讯关注度呈现夸张的峰值激增，艳压白酒、洋酒与啤酒指数。下图凸起的那个蓝色曲线，就是...
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——1983年五星茅台次新酒是最近比较“忽悠”的一个词，大家都知道，老酒随着存放时间越久，价值越高。首先普及一下关于老酒的概念：老酒是指生产灌装后，自然存放20年以上，纯粮酿造，自然发酵的高度白酒、露酒、药酒等！也就是说，老酒首先得存放20年的时间，因此它的珍贵就在这时间上。所以说老酒是液体文物，老酒是一种国学，老酒是时间味道，老酒也是不可回去的记忆和念想。——1993年汾酒大家都知道，90年代前...
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