葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,其酒精度高于啤酒而低于白酒,不仅可以美容养颜抗衰老，在预防很多疾病上更是有着不可替代的作用。俗语有云，酒是陈的香。那葡萄酒也是如此吗?葡萄酒有保质期吗?过了保质期的酒还能不能喝?其实，对于酒精性饮料而言，并不存在一个刻板的“保质期”。“保质期”源自强行规定如果你在一瓶进口葡萄酒的背标上看到“保质期10年”这样的字样，那完全是因为中国《食品法》以前的强行规定，它规...
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葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,其酒精度高于啤酒而低于白酒,不仅可以美容养颜抗衰老，在预防很多疾病上更是有着不可替代的作用。俗语有云，酒是陈的香。那葡萄酒也是如此吗?葡萄酒有保质期吗?过了保质期的酒还能不能喝?其实，对于酒精性饮料而言，并不存在一个刻板的“保质期”。“保质期”源自强行规定如果你在一瓶进口葡萄酒的背标上看到“保质期10年”这样的字样，那完全是因为中国《食品法》以前的强行规定，它规...
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答：现在的好多的葡萄酒，尤其是国产的葡萄酒还有进口酒的中文标注上都标有葡萄酒的保质期，而且保质期的期限都不一样，其实厂家之所以对葡萄酒标注保质期只是为了告诉消费者这款葡萄酒的最佳适饮期，因为每款酒的葡萄品种不一样，再加上酿造的工艺不一样，陈酿的条件不一样，导致了每款葡萄酒的最佳适饮期也不一样。所以只要葡萄酒的储存条件比较好，在低温16-18°的条件下储存，湿度环境在70%-80%之间就是过了保质期...
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黄酒虽为一种酒精饮料，且含有丰富的营养物质和水，酒精含量较低，如遭受微生物污染，则容易腐败变质，导致其保质期缩短。黄酒变质的现象主要包括混浊、沉淀、发酸、发臭。从事低度营养酒保鲜技术开发的上海康久技术中心的科研人员周立法先生认为，微生物污染黄酒的因素很多，采用全程质量控制措施和双核臭氧技术，可有效微生物对黄酒的污染、提高黄酒的卫生质量、延长黄酒的保质期。黄酒是一种古老的酒种，属于酿造酒范畴，以稻米...
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过了保质期的葡萄酒照样能喝。事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过两年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过10年左...
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一般红酒的保质期是从发酵好的原酒灌装开始计算的，一般都需要在橡木桶中发酵半年左右的时间，然后灌装成瓶，保质期应该是从这时开始计算的。红酒就如同生命体一样，刚灌装完的红酒比较年轻，颜色一般为淡红色，随着时间的推移，颜色逐渐变为暗红，也就是属于成熟的红酒了！至于红酒的保质期是怎么确定的,按照法国红酒的标准，一般是有专家根据当年的气候和各种条件来确定这一年份的红酒属于哪一级别的，然后在确定它的保质期。好...
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经常喝葡萄酒的好处；1、葡萄酒是唯一碱性的酒精类饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米、小麦等酸性物质；2、葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以降低血液中的胆固醇，有效预防心脏病和高血压；3、红葡萄酒可以促进血液循环，预防冠心病，还可以抗癌、抗衰老以及抗血小板凝结形成管阻塞；4、红葡萄酒可以防止动脉硬化并维持血管的渗透性；5、红葡萄酒可以有效预防蛀牙及防止辐射伤害；6、饮用葡萄酒对有轻微贫...
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葡萄酒能不能喝(适饮期)与保质期之间不能划等号，葡萄酒的适饮期是由酒的单宁含量、多酚类物质和酸度等共同决定，与保质期无任何关系。大多数葡萄酒适饮期低于 5 年，只有少数葡萄酒适饮期为 5-10 年，而适饮期为 10 年以上的葡萄酒更是几，占比仅为 1% 左右。低单宁和低酸的葡萄酒如普通的桃红葡萄酒和薄若莱新酒等，适饮期一般在 2 年内，如果放置 10 年后，果味和酒体早已经解体，所以超过 10 年...
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