在勃艮第南部一个名为薄若莱的小镇，每年一到十一月的第三个星期四，人们都会齐聚一堂，开启自家酿好的第一支新酒，以酒神狄奥尼索斯的名义举杯狂欢，庆祝丰收的喜悦，表达对大自然的感恩。这就是一年一度的薄若莱新酒节。新酒节的历史最早可追溯到古希腊、古罗马的酒神节，但随着宗教对人们生活影响的减淡，二战之后，薄若莱新酒节作为最具代表性的葡萄酒主题节日，出现在法国薄若莱地区，进而风靡全世界。薄若莱新酒节至今已有6...
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牛腩指牛腹部下的侧肉，腩在中文中常指腹部，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩为广东及香港茶餐厅、大牌档、粉面铺、酒楼及港式快餐店常见的食品和食材。在瑟瑟发抖的冬天，我们需要美食来补充能量，抵御寒冬。和美酒招商网小编一起学习一道适合冬季进补的菜肴吧! 马上将迎来冬至，这意味着接下来的天气会更冷，而我们也到了...
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红酒炖苹果活血化淤，对女性生理期肚子痛也有疗效。 美容食疗――红酒炖苹果 做法：苹果(400克)去皮，用刀切成月牙状。把苹果放入奶锅里，倒入红酒没过苹果，用中火炖煮15分钟关火，苹果在红酒中浸泡两个小时后即可食用。喜欢吃甜食的朋友可以加点冰糖或蜂蜜食用。 功效：活血化淤，对女性生理期肚子痛也有疗效。另外红酒也是美容佳品。 补血美发――红豆黑芝麻露 做法：红豆(200克)，黑芝麻(50...
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红酒香菇猪扒的做法。当今社会人们是越来越富裕了，生活品质是越来越好了。葡萄酒慢慢的成为了我们最常见的饮品。女性倘若养成用餐时品尝红酒的习惯，给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣，不但能够提早刺激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量，而且对解除压力也很有效果。当然把红酒作为做饭的原料产生的效果也是一样的，下面就为您介绍红酒香菇猪扒的做法。 红酒香菇猪扒的材料：猪扒4小块、红酒1小杯、柠檬1/2个...
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妈妈的爱是一双双长长的筷子 给我夹好吃的菜妈妈的爱是一个个彩色的皮筋儿 给我扎漂亮的辫子妈妈的爱是一把撑开的雨伞 为我遮风挡雨母亲节，是一个感恩母亲的节日。这个节日的传统起源于古希腊，而现代的母亲节起源于美国，是每年5月的第二个星期日，今年是母亲节是5月14日。母亲是一位伟大的女性，为了新生命的诞生，忍受怀胎十月的艰难、勇踏鬼门关忍受分娩的痛苦；并且时刻关注着孩子的身心需求，在为孩子铺就平坦人生路...
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一场飞雪，一座城。星期一闭馆的故宫下起了雪，红墙绿瓦间飘起了白雪像极了回眸一笑便倾城的美人。北方飘雪，南方温度也突然降温，天气一冷，想吃肉的念头又浮现在脑海中。天天吃火锅又似乎缺了些创意，小编前些日子种草了国外的红酒慢炖菜，尝试做了一次红酒炖牛尾，真的惊艳到我了，今天得空把菜谱整理了出来，希望大家在冬天可以享受到不一样的美味。牛尾由奶白色的脂肪和深红色的肉相间而成，肉和骨头比例均等，是牛身上的一块...
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我们都知道红酒对人体有不少好处，却对红酒搭配一些其他食物的功效了解比较少，例如红酒炖蛋、红酒炖梨、红酒炖鸡等等。下面我们来了解一下红酒炖蛋功效的有哪些。红酒红酒包含一种异常强大的抗氧化物——白藜芦醇，这种氧化物可以防止脂肪在动脉里过量积累。红葡萄酒还包含黄酮类物质和皂苷，因此可以预防心血管疾病，还包含了包含了一些可以减缓衰老、美容瘦身的抗氧化物。鸡蛋鸡蛋蛋白质中的氨基酸与人体中所需的氨基酸基本相似...
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红酒做菜是很经常的做法，但是这种都是为了掩盖有很大腥味的菜，这样可以起到去腥的作用，然而红酒入菜还有一道很出名的菜，红酒顿牛尾，这个名菜要怎么做呢？ 红酒炖牛尾食材：1斤牛尾切块、适量粗盐、2汤匙特级初榨橄榄油、2个大洋葱切碎、4个番茄切碎、1把芹菜，杆切碎，叶子留作装饰用、1个大胡萝卜，切碎、1头大蒜，切碎、适量碎丁香、1瓶中等酒体的红酒，比如里奥哈（Rioja）、2杯欧罗索雪莉（Oloroso...
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