想象一下，有两杯红葡萄酒摆在你的面前，它们来自同一个葡萄园，但有 10 年的岁月差距。左侧是更年轻的红葡萄酒，有明显的成熟浆果香气；细抿一口，尖酸和苦涩布满整个味蕾；酒液吞咽下去后，口腔中感觉干干的并且有一些颗粒感。右侧的是更年老的红葡萄酒，闻起来有泥土和皮革的味道；品尝的时候还能感觉到微妙的果香，混合着巧克力、甘草和皮革的香气；最后酒入喉中，有天鹅绒般温暖舒适的感觉，余味久久挥之不去。即使是初入...
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大多数酒都是辛辣、刺激，略带苦味的，那客家黄酒为什么那么甜呢？很多人第一次喝客家黄酒，都会以为是糖放多了，但实际并不是，客家黄酒的甜都是自然发酵而来，所用的工艺和酶不同，属于甜型黄酒，除此之外还有半甜型、干型黄酒，喝起来就没那么甜了。客家黄酒喝起来甜的原因客家黄酒起源于汉朝，如今是广东省坪山特色传统名酒，这种客家黄酒其实也是用糯米特制出来的黄酒，但口感风味与浙江绍兴黄酒略有不同。至于客家黄酒为什么...
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陈年老酒喝酒的人没有不知道的，一瓶上好的陈年老酒价格是普通白酒的很多倍，因此很多人都很难买到陈年老酒。特别是一些品牌白酒的原浆老酒。一是数量少，二来很多人都嫌价格高。很少有人知道去看性价比的，性价比都是有钱人才会看得，性价比看什么呢？看陈年老酒好喝的原因是什么？陈年老酒之所以好喝，是因为老酒经过很多年的存放，酒质中很多杂质都去除的差不多了，然后再上市出售的，老酒具有喝了不口干、不上头、不口渴的说法...
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但凡在白酒界待过一段时间的朋友们都知道，白酒有低中高端，价格可以从十几元到几千元不等，不过一般来说价格特别高的普通产品倒也很少，毕竟价值决定价格。然而，陈年老酒的价格几乎都很高，尤其是一些拍卖的老酒价格都上天了。今天笔者就要为大家简单地说一下为什么陈年老酒价格都那么高以及陈年老酒是什么意思。为什么陈年老酒价格都那么高？要搞清楚这个问题首先就要捋一捋陈年老酒是什么意思，陈年老酒实际上是指成品白酒经过...
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目前茅台酒很难买到，人们将目光聚集到中端产品上，不过人们知道酱香酒不管是什么品牌，都是越陈越香，因此很多人都喜欢去买老酒来喝，所谓的老酒，就是存放时间长的白酒，几年几十年都有，那为什么那么多人喜欢老酒？老酒这么吸引人的原因是什么？一、商家过分的宣传和炒作有些商家为了盈利，大肆的宣传老酒比新酒好，怎么样去鉴别好老酒，自家的老酒是多少年多少年的，老酒越黄越好，包装越久越是陈年的好老酒，商家过分的宣传和...
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有一款茅台酒，之前一直是神一样的存在。上市时80-120万一瓶，价格是随便喊。后来，随着热度的慢慢褪去，现在已经跌到十几万元每瓶，但成交依然惨淡。这就是之前80-120万每瓶，跌了近百万的茅台酒—70周年大庆典茅台。 根据茅粉透漏消息，这款酒第一批时仅有70瓶的产量，所以价格炒到了超出100万一瓶，后来经销商开始打款了，每个经销商有两瓶，算下来产量并不小，价格也随...
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甜葡萄酒是一种极其不错的酒类，它的口感是跟干红葡萄酒、干白葡萄酒有着很大的区别之处，那么，为什么甜葡萄酒会那么甜呢，各位朋友们是否知道这里面其中的原因呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 甜葡萄酒是一个很受欢迎的葡萄酒类型。有不少朋友会好奇，甜葡萄酒是如何酿造出来的，里面的甜味是怎么来的，难道是加了糖？首先要严正声明，我们所说的甜葡萄酒，**不是葡萄酒加糖做成的甜酒，而是十足用自然葡萄酿...
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近年来，陈年老酒不断拍出高价，逐渐成为艺术品拍卖市场活跃的新宠儿，老酒被很多藏家誉为“舌尖上的古董”，而且还有一些极其珍贵的名酒，喝一口，估计你的半套房的钱就没了!陈年老酒为什么贵呢，你知道原因吗?不知道的小伙伴就和我一起去看一看吧!一瓶老酒，就是时间的味道 一瓶老酒，就是一段不断成长的生命，酒体经过时间的打磨，不断走向成熟，俗称白酒的 “醇化”过程，各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是相当...
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