11月8日,第25届绍兴黄酒节暨“一带一路”中国(国际)黄酒产业博览会在浙江省绍兴市顺利召开。妙府携系列高端形象产品亮相博览会现场,同世界各地经销商、消费者、国际级黄酒专家、行业权威领导一起品鉴北派黄酒典范,广受与会者的一致好评和高度赞誉。在展会现场,中国酿酒大师、即墨黄酒传统酿造技艺代表性传承人、妙府老酒创始人于秦峰为十二届全国人大内务司法委员会委员、原中央编办副主任,现中国轻工业联合会党委书记...
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12月16日,由中国酒业协会主办,五粮液集团承办的“2020年中国国际名酒博览会˙2020中国酒业协会首席白酒品酒师年会”在宜宾举行。中国酒业协会理事长宋书玉、宜宾市人大常委会副主任刘岗、中国酒业协会名酒收藏委员会副主席胡义明、遵义市酿酒协会会长吕云怀等嘉宾和来自全国各地的28位首席白酒品酒师出席年会。 品酒是贯穿白酒生产全过程的核心技术,作为中国白酒行业顶级技艺的卓越代表,首席白酒品酒师是诠释中...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及早在殷商时期,人们就已经懂得“老酒”储藏之法。因为古汉字学家、考古学者发现《卜辞》中有关于“旧醴、新醴”的记载。醴,即酒。到了西汉,已经有爱酒者深谙品酒之道,故董仲舒能写出《陈年酒》这样的诗句:“人皆喜美女,吾独爱老酒,于僻静处,独享陈香。”现代人购买老酒,有的是为了收藏投资...
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在酒类行业中,白酒属于热门产业。国人爱喝酒,尤其对白酒情有独钟。我国白酒文化根深蒂固,白酒的地位更是不可撼动。我国的饮酒人数超过5亿,每年可以喝掉300亿公斤酒,相当于生生喝干250000个大明湖!近年来,随着国家对知识产权的不断的宣传,影响了很多人,商标得到了越来越多人的重视。各个行业的都开始纷纷注册商标,那么白酒是多少类商标呢?下面为大家介绍一下白酒商标注册相关知识。白酒是多少类商标?白酒商标...
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郎酒1898作为郎酒的拳头产品,是酱香型白酒的代表品牌,作为我国香型中比较针珍贵的一种,酱香型白酒一直深受市场的青睐。郎酒经过对产品的重新定位,确立了郎酒的发展方向,其中酱香酒就是其战略发展方向之一。那么老郎酒1898价格如何呢?名酒代理网小编就带你一起去看看吧!陈年老郎酒1898,参考价:¥229.00产品名称:陈年老郎酒1898香型:酱香型配料:水、高粱、小麦等净含量:500ml度数:53%v...
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我相信很多人在外面应酬或者聚会的时候,常常会听到一些经常喝酒的人谈论白酒的年份,说是多少年的白酒,这种白酒是厂家在生产白酒之后存放的过程,这个过程人们称之为酒的老化,因此形成了陈年老酒,陈年老酒在人们的心中评价很高,尤其是酱香型的陈年老酒,下面白酒网小编为大家介绍一下陈年老酒的味道和好处!陈年老酒是什么味道?陈年老酒的味道其实主要体现在口感上, 因为各种香型的陈年老酒香型不一样,所以我们只能通过品...
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首先是饮用价值。众所周知,中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的,所以,白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒最适宜久藏,低度酒和“”酒就不易久藏。究竟什么才是好酒?有人喝了一辈子也不知道真正的好酒喝起来什么滋味。观色、闻香、尝滋味,这是专业的白酒品酒师判断酒的三个步骤,咽下去打个嗝,有...
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大家都知道老酒珍贵、好喝,尤其是像茅台这样的好酒,放个十年价格就能飙到天上去。经过长时间的贮藏,酒体经过一系列物理和化学反应后趋于协调,这样的酒就叫做陈年老酒。不过陈年老酒可不光是买回家放个几年就可以的,一般来说贮藏五年以上的酒才能称为老酒,买来的包装好的白酒经过五年以上也只能叫做瓶贮陈年老酒。真正的陈年老酒是在酒厂进行贮藏老熟的,容器、环境条件等都不一样。陈年老酒还有这些门道不是所有的酒贮藏为陈...
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为什么有的人买白酒的时候会去看看生产日期呢?我们都知道,白酒基本上是没有到期时间的,但是还是有人会去看生产日期,其实呢,他们看得不是产品什么时候到期,而是去看看是什么时候生产的,生产时间越久的白酒就会越好喝,相比刚生产出来的白酒,时间长的白酒相对比较柔和、香甜、醇厚一些。所以很多人都喜欢和成年老酒就是这个原因,那么陈年老酒味道怎么样?陈年老酒是什么口感呢?所以,如果是举办宴会、聚会或者派对的话,建...
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