酵母是真菌单细胞微生物，在空气、土壤和水中无处不在，可以在有氧和无氧环境中生存，酵母通过将糖转化为二氧化碳和酒精来获取能量。人类已经知道酵母并利用它很长时间。公元前3000年，埃及人掌握了制作发酵面包的技术。在温暖潮湿的条件下，空气中的酵母会导致面团膨胀和变酸。 “发酵面团产生柔软、多孔、芳香的面包，这是酵母对人类最重要的贡献之一。”很长一段时间，发酵的原因尚不清楚，但经过长时间的观察，人们感觉到...
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今年是中蒙建交70周年，“第四届乌兰巴托·中国内蒙古商品展览会”于2019年6月27日在乌兰巴托盛大开幕!内蒙古百吉纳奶酒股份有限公司作为内蒙古奶酒行业代表，应邀参加了2019第四届乌兰巴托中国内蒙古商品展览会、中蒙经贸洽谈推介会等。百吉纳奶酒作为巴彦淖尔市企业代表与蒙古国企业代表进行了企业推荐和交流发言。作为河套酒业集团第二支柱产业战略化发展的重点项目，百吉纳奶酒成立于2004年，并以中国奶酒行...
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很多人好奇云顶10年威士忌用的是什么桶？其实云顶10年并不只用一种，而是70%酒液熟成于波本桶，30%熟成于雪莉桶中，作为云顶最基础的酒款，但如今已经停产，市面上只有少量还在流通，但其绝对是风味正统的苏格兰威士忌，淡淡的泥煤、咸味又不失甜美。云顶10年威士忌的特点云顶是苏格兰坎贝尔镇最具代表性的威士忌品牌，也是传统的苏格兰威士忌风格，带有淡淡的泥煤、咸味又不失甜美，尽管入门款云顶10年比其他品牌入...
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酒鬼酒是湖南吉首特产，也是湖南白酒的大哥大，虽然经过了塑化剂事件，但如今恢复的不错。其实只要好好做产品，消费者还是能够感受得到的。不过，朋友们，你们了解这个一口三香的酒鬼酒执行什么规范吗？而且还是两个规范。下面，请跟着小编一起来了解酒鬼酒的执行规范以及为何要有两个。首先酒鬼酒的国标——地理标志产品GB/T22736——我们可能不熟悉，但应该了解它的内容，当然我们也可以去看小编写的另外一篇专门介绍这...
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百吉纳38度腾格吉日祝福皮囊马奶酒价格，百吉纳38度腾格吉日祝福皮囊马奶酒多少钱，百吉纳38度腾格吉日祝福皮囊马奶酒怎么卖，奶的营养，酒的享受。下面知酒网小编给大家介绍下百吉纳38度腾格吉日祝福皮囊马奶酒：马奶酒内蒙特产 百吉纳奶酒腾格吉日祝福皮囊38度500ML 蒸馏牛奶酒 白酒价格：98.00元产地：内蒙酒精度：38%vol香型：蒸馏型奶酒原料：水、白砂糖、乳清粉、牛奶净含量：500ml注：百...
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朋友去蒙古旅游，带了一瓶百吉纳马奶酒，听当地的人说马奶酒非常有营养，低度健康，口感也不错，但是打开尝了两口，好像口感挺特别的。百吉纳奶酒，大家觉得好喝吗?我们一起来看看喝过的人是怎么评价它的。网友评价：百吉纳优雅或者典雅都比较适合，如果想让客户印象更加深刻的话，那就选皮壶奶酒或者百吉纳哈达金樽奶酒。酒瓶造型吸引眼球，酒香吸引味蕾让客户满意!是透明金黄色的，打开盖子仔细的闻有淡淡的奶香，但是不刺鼻。...
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水井坊曾经是全兴大曲的一个高端品牌，不过几经易主，如今倒是混得很不错，不知道全兴看到今天的水井坊作何感想。水井坊虽然被大家戏称为“瓶子坊”——专门做漂亮的瓶子——但它的品质还是很好的，否则光凭颜值也不会越活越好。水井坊有着自己的执行标准——地理标志产品GB/T18624，今天，咱就来了解一下水井的执行标准。水井坊采用的执行标准是地理标志产品GB/T18624，本身水井坊就是一个高端品牌，其产品从中...
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粮为酒之肉；曲为酒之骨；水为酒之血。2020年，全国白酒产量统计为740.7万千升，仅12月份产量就达到了98万千升，同比增加了9.1%。这么庞大的白酒产量，作为资深酒友的你，是否有想过这样一个问题：白酒是用什么样的水源酿造的呢？数据来源：中商产业研究院数据库一方水土酿一方好酒老人们常说一方水土养一方人，酒也是这样的。世界上出产名酒的地方，大多水质优良，“名酒必有佳泉”这样的话可不是空穴来风。在中...
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俗话说“水乃酒之血”。水对酿酒而言非常重要，但你知道酿酒用的都是什么水吗？白酒生产中到底用到哪些水？白酒生产过程中各生产环节用水，包括工艺用水、锅炉用水、冷却用水等非酿造用水。白酒的生产工艺用水是指与原料、半成品、成品直接接触的水，通常包括三部分：一：制曲时搅拌各种粮食原料，微生物的培养、生长，制酒原料的浸泡、淀粉原料的糊化、稀释等工艺过程使用的酿造用水；二：用于设备、工具清洗等的洗涤用水；三：白...
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