新朋友点上方蓝字猎酒党快速关注苏联人喜欢喝啤酒，差不多和伏特加一样喜欢，他们会在早上钓鱼的时候，在洗桑拿的时候，或者在辛劳了一天之后，开始喝上一杯。对于苏联人来说，任何时间都是啤酒时间。一个站着喝酒的男人，列宁格勒 / Nikolai Adamovich/TASS在十月革命前，沙俄有悠久的啤酒酿造传统，他们经常制作：Venskoe （维亚纳啤酒）、Munchenskoe （慕尼黑啤酒）、Pilse...
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在白酒种类中，白酒香型分为七种，如酱香型、浓香型、兼香型、清香型等等，哪些我们都了解，但是白酒香型是从什么时候开始才有的呢，那我们可能就不清楚了，这就是白酒文化的精深，现在为我们普及下，白酒香型的实行。在建国之后不久，酿酒工业都还在整顿恢复的阶段，由此可知，在此之前是白酒香型是还没有划分的，而当时酒类生产是由专卖局进行管理的。之后在1952年的一届评酒会背景下开始开展，而这次评酒条件较差，基本是根...
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夏日炎炎，来一听冰爽的啤酒再酷爽不过了！一杯啤酒下肚，瞬间清凉~炎热的天气。2016青岛啤酒节什么时间开始？在哪里举办？门票是多少钱？怎么去啤酒节？届时又有哪些精彩活动？接下来，小编一一为你介绍。2016青岛啤酒节什么时候开始2016青岛啤酒节：每年8月的第二个周末开幕，为期16天。2016年青岛啤酒节时间按往年推算应为8月13日开幕，持续到8月底，具体官方时间暂未公布，小编会持续更新！2016青...
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绿色黄金近年来，大量报导了酒花内含物质在药理学方面的优良特性，啤酒为什么可以。除作用和预防骨质疏松或者动脉硬化外，一种酒花内含物质还具有作用。对此，本文将作进一步介绍。但是，所有这些研究大部分还处于初级阶段。首先，到目前为止只是"试管试验"的结果(用分离的细胞进行试验)，很少报导有关用动物试验来推断其对生物的作用万式。但试验的力度正在加大，估计在近期将得出相应的结果。a酸和?酸酒花中较的内含物质就...
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去过葡萄酒和烈酒品鉴会的人都会知道，桌面上必定会摆着一个个吐酒桶。很多人在品鉴葡萄酒和烈酒的时候吐酒，是为了保持清醒，从而更好地评价一款酒。但是，我却建议你品鉴葡萄酒和烈酒时，不要去吐酒。而且，你有没有发现，一般大家在品鉴啤酒的时候是不准备吐酒桶的，你有想过为什么吗？1、盛行于酒圈的吐酒，到底是什么？吐酒不是一般人认为的喝酒喝到吐，而是把酒过一下口但不入喉，随后把酒吐掉的行为。很多人估计都会想，吐...
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苦味是啤酒区别于其他酒类的重要特征之一。啤酒中的苦味儿来自于啤酒花，一般情况下啤酒正常的苦味会很快消失掉，饮后给人以爽快的感觉，不留后苦。但是在啤酒的生产过程中，如果工艺条件不够完善，原料质量有缺陷，工艺卫生差，啤酒的这种苦味就会变得粗糙、苦涩、后苦味长。下面这些都是造成啤酒出现后苦味的原因。1.使用变质的酒花啤酒中的苦味儿来自于啤酒花，酒花中的苦味物质俗称a-酸。如果在贮存的时候遇到含水量高、环...
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关于鸡尾酒的起源，有很多种说法说法一鸡尾酒（Cocktails） 在1777年，Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，...
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翻看中国白酒的发展历史，酱香型白酒大火，好像也就是近十几年的事儿，曾几何时，白酒界的头把交椅上面，坐的还不是酱香型。图片来源于网络汾酒被称为“汾老大”可见它曾经的辉煌。早在80年代中期，汾酒的产量，就已经超过8000吨，占据高端白酒一半以上的市场份额，稳坐白酒的头把交椅。图片来源于网络后来，随着我国解除了白酒限价，让品牌自行定价后，五粮液适应消费升级的市场需求，不断地提高价格，投入资金宣传，成功的...
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夏天不论是吃烧烤还是看球赛，啤酒似乎都是一种必需品，又能解渴又有酒精，喝着还特别的爽，关键是价格不是很贵，以前女孩子是特别不喜欢啤酒的，总会用“有一股马尿味”来形容，但是这几年随着国外跟中高端啤酒的引入，很多人都说以前喝的那些国产的或者是美式的大品牌啤酒太难喝了？这是怎么回事儿呢？你知道原因吗？人们所说的那种不好喝的啤酒叫做美式淡拉格啤酒，绝大部分的国产和美国的啤酒都是这种类型，但是这几年中高端品...
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