同样是托斯卡纳（Tuscany）的传统名酒，并且都使用桑娇维塞（Sangiovese）酿酒，基安帝（Chianti）与布鲁奈罗（Brunello）、高贵蒙特布查诺（Vin Noble di Montepulciano）有不小的区别。一来基安帝酿酒时可以使用最多25%的卡内奥罗（Canaiolo）、科罗里诺（Colorino）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等品种参与混酿，二来基安帝...
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打造中国白酒文旅商品牌，一场春季封坛，预演李渡怎样的“下一站”？文 | 云酒团队4月26-28日，李渡酒业“元梦春赏”春季封坛典礼拉开帷幕。一场封坛典礼，国宝李渡让沉浸式体验走出酒厂、乘上高铁、亮相秦王宫，并通过横店实景古装祭祀仪式、百人盛世酒王争霸赛、《百家讲坛》名嘴纪连海横店开“坛”等一系列活动，让消费者真切地体验到了一场穿越时空的文化之旅。此次封坛活动，李渡不仅是大手笔，更是好手笔。不得不说...
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4月23日，由中国国家博物馆与中共衡水市委、衡水市人民政府共同主办的"文华衡水--河北衡水文化展"在中国国家博物馆开幕。此次文化展是河北省首次在国家级文化场馆举办的地域文化展。作为"国家级非物质文化遗产"，衡水老白干传统酿造工艺也于4月23日以工艺模型展示和数字技术还原"匠心技艺"亮相中国国家博物馆，为给游客带来了新奇直观的体验。最古老的老白干酿造工艺+最新的VR数字体验技术，展位引发极大关注中国...
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端午至，气温升，雨水丰，优质大曲酱香酒又迎来了新一轮酒曲生产的最佳时节——“端午制曲”。以曲定香，酒曲不仅是红缨子糯高粱发酵的引子与关键，直接决定着所酿白酒的质量高低，还是判断酱酒是否为传统固态酿造的本质所在，是正宗大曲酱香“酒骨香魂”的品质根基。百年来，依靠师徒相授，这场由制曲工人领衔主演的“曲上芭蕾”，在日复一日、年复一年的踩踏之中，一直在茅台镇上巡回上演。老师傅们常说“制曲要精确”，这种只可...
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如果起泡酒和香槟都喝过，相信都会比较疑惑，因为两者喝起来的感觉非常相似，所以就想知道起泡酒和香槟的区别。可以很清楚的告诉你，香槟其实就是起泡酒，但起泡酒并不只是香槟，很多人以为甜美是香槟的代名词，但实际上甜口的香槟很少，但甜口起泡酒很多。起泡酒和香槟的区别起泡酒和香槟的区别其实很明显，起泡酒专业解释是20℃时，二氧化碳压力等于或大于50千帕的葡萄酒。通俗来说就是会冒泡泡的酒，一般在各种喜庆场所都可...
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CasamattaToscanaBianco2009 明亮的中等稻草色。闻香是不是很芬芳。入口感觉柔和、圆润、清新，同时又有少许的香草、青色橙橘与青葱的辛辣。介于轻淡与中等厚度之间。作为开胃酒很美味，搭配点心、天妇罗和pakoras都很合适。LeVolteToscana2009 中等红色及红宝石颜色。芳香橡木、蓝莓与烟熏黑莓果味。单宁浓郁成熟，果味余味清新。中等厚度，非常均衡。很适合搭配鸡肉与羊肉...
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洋河酒生产地位于江苏省宿迁市，洋河酒的历史悠久，属于中国八大名酒。洋河酒属于浓香型白酒，使用高粱等为原料制成，酒液清澈，酒香浓郁，口感细腻。洋河，中国江苏洋河酒厂股份有限公司商标。洋河酒历史悠久，起源于隋唐，隆盛于明清，曾入选皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉。洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成；洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。洋河酿酒...
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▲富隆酒业/富隆美酒学院/////////生日●快乐杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson MW）说过：“雷司令（Riesling）是全世界最好的白葡萄品种”。而这个明星品种，将在不久之后的3月13日，迎来它的第587个生日！雷司令Riesling▲富隆酒业/富隆美酒学院雷司令（又名威士莲）的生日被定为3月13日，是因为它历史上首次被书面记载的日期，就是1435年的3月13日。当时，约翰四...
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勃艮第的伟大风土，源自伟大的葡萄酒农。▲富隆酒业/富隆美酒学院2015年，在一次国际大会上，联合国教科文组织世界遗产委员会正式宣布，将法国勃艮第风土（Climats and Terroir of Burgundy）列入联合国教科文组织（UNESCO）世界遗产名录。勃艮第申遗成功，是以罗曼尼康帝庄主为代表的所有勃艮第人，近8年努力的成果；同时，它也代表了勃艮第一千余块葡萄田上所展现出来的不同风土，得...
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