1988年国家放开了13大名酒的价格，这个政策彻底点燃了白酒高端化的火把，如果说1988年以前是各自安好的春秋时代，那么1988年以后就是白酒激烈厮杀的战国时代了。尤其是中国名酒，为了巩固市场地位，占领市场地盘，不断的开始上演用奇兵，出良策，献奇谋的精彩大戏。所有的变革都是从1989年的古井贡酒厂开始的，一场白酒大战就此拉开序幕。在此之前的统购统销，国家统一发粮食酿酒，统一到酒厂收酒出售，酒厂啥都...
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安徽从古至今至今已有3000多年的酿酒历史，而八大传统名酒之一的“古井贡酒”就是出于安徽毫州，今天，小编就带大家了解一下安徽的十大白酒品牌。安徽十大白酒品牌1.古井贡酒古井贡酒相信很多人都喝过或者听说过“古井贡酒”， 古井贡酒是亳州著名的传统名酒，至今已有1800多年的历史。大曲浓香型白酒是亳州特产，素有“酒中牡丹”之称，是中国八大名酒之一。古井贡酒香甜醇厚，回味悠长，以其独特的“色清如水晶，香纯...
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安徽口子酒又叫口子窖酒，是安徽淮北的特产，也是中国具有特别之处的地理标志产品，与茅台镇酒不一样的是，但凡口子镇生产酿制的白酒，都被人们称为“口子酒”，而茅台镇生产的白酒除了茅台旗下的产品，其他的产品也只能算是茅台镇酒，说再好道再多，我们关心的可能还会是价位的问题，而接下来要说的，就是这款有名的口子酒的价位。口子酒年份酒价位是多少一、口子窖五年型40.8度400ML单瓶白酒黄色礼盒装口子酒兼香型12...
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彝族习俗以妇女敬酒为贵，不论任何场合只要是妇女买的或是敬的酒，被敬者不得拒绝，饮酒后要回赠点礼物。彝族人民凭借彝乡多彩的自然环境、丰富的自然资源，用勤劳的智慧，发明着幸福美好的生活，传承着独具特别之处的饮酒习俗，书写着丰富多彩的饮酒文化。下面小编要跟我们分享的就是彝族的饮酒习俗。彝族的饮酒习俗彝族谚语说：“汉人贵茶，彝人贵酒。”可见彝族人对酒的偏好。逢年过节，亲朋好友相聚，酒是必不可少的。彝族人有...
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建厂古井贡酒酒厂位于安徽亳州减店镇（1989年改成古井镇）。明代，减店镇已是亳州的酿酒中心，槽坊林立。所产之酒，称为“减店”。其中，以怀氏经营的“公兴槽坊”最为著名。明末，因战乱频起，亳州酿酒业大受影响，直到清朝康熙，乾隆年间才恢复到原有规模。清代，减店各大槽坊都采用“老五甑”酿酒法，品种也由单一的大曲酒发展到了色酒，老酒，福珍酒，药酒等多个系列。清末，僧格林沁在亳州“剿捻”，百叶凋零，酒业衰落，...
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我国白酒自古就有"东不入皖，西不入川"的名句，这也是形容四川和安徽白酒相当强势。四川省是"六朵金花"高手如云，安徽省是"徽酒四杰"轮流坐庄，这两个省的真实实力类似于北乔峰和南慕容，表面看起来齐名于江湖。但是很明显四川省的白酒更加厉害，如果安徽省再加上江苏省的情况下，还是可以与四川省一战的，整个江淮派可以与川派一较高低。不过安徽省的白酒企业很强势倒是真的，"徽酒四杰"再加上很多安徽省地方酒企，一共有...
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安徽是我国东部地区的一个省份，说道安徽，很多人就会想到安徽人爽直、豪迈的气质，在豪爽的同时又不忘内敛沉稳，不喜欢勾心斗角是安徽人的主要表现，儒雅尚文是安徽人的本色，往往与这些人交朋友会比较舒心，和他们在一起喝酒是一件让人舒心、开心的事，而且安徽的白酒也是非常好喝的呢，下面小编要介绍的就是安徽的一些生产白酒的公司，希望对去安徽玩的朋友们有帮助！一、安徽古井集团有限责任公司安徽古井集团有限责任公司是古...
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上回说道，酒桌文化是中国人的人情世故。在酒桌文化中，有专用酒杯、品酒方式、礼乐搭配等众多讲究，甚至，还有许多诗人喜欢酒后作诗。酒中蕴含了许多的传承、精神、习俗，所以它才称得上是“酒文化”。如果去除了这些传承、习俗、精神，那么它只是个酒壳子。中国酒桌文化的集大成之作，莫过于过年的酒桌。亲朋好友欢聚一堂，一口小酒能喝出人生百态，酒里没有黄金屋、没有颜如玉，有的全是感情，是建立信任、活络社交的过程。不管...
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李白是唐代大诗人，纪叟是唐代宣城有名的酿酒工匠（善酿，说明他是酿酒好手）。他酿的“老春酒”在当时特别有名，深受李白等大诗人的喜爱。纪叟不幸去世，让李白十分悲痛，写下了这首诗，表达了诗人对酿酒工匠、好友纪叟的痛惜与思念。名不见经传的普通酿酒匠人能成为李白的好友，十分罕见地出现在大诗人李白诗中，何其荣幸，又何其难得，令人深思。有感于此作诗一首，以表达我这个烤酒匠对大诗人李白把烤酒匠写入唐诗并流传千古的...
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