30年前一家安徽小酒厂,靠着改革开放的春风成了今天的皖酒老大

作者:大柚子的白酒江湖 时间:2022-08-29 阅读:239

1988年国家放开了13大名酒的价格,这个政策彻底点燃了白酒高端化的火把,如果说1988年以前是各自安好的春秋时代,那么1988年以后就是白酒激烈厮杀的战国时代了。尤其是中国名酒,为了巩固市场地位,占领市场地盘,不断的开始上演用奇兵,出良策,献奇谋的精彩大戏。


30年前一家安徽小酒厂,靠着改革开放的春风成了今天的皖酒老大


所有的变革都是从1989年的古井贡酒厂开始的,一场白酒大战就此拉开序幕。在此之前的统购统销,国家统一发粮食酿酒,统一到酒厂收酒出售,酒厂啥都不用管,只需要在家等着数钱,数完钱酿酒,买原料和卖酒都不用操心的局面,变成了自谋出路,酒厂自己去酿酒、卖酒、自己去采购酿酒原料。整个买方市场已迅雷不及掩耳之势取代了卖方市场,名酒厂也从之前封闭的只管生产的企业,被迫转成了开放经营型的。


30年前一家安徽小酒厂,靠着改革开放的春风成了今天的皖酒老大


毕竟酒厂酿的酒你是要卖的,现在国家不来收酒了,必须得自己想办法,酒厂就必须得组建销售大军,或者拉拢大的经销商,反正就是得马上扩大市场占有率,要不然地盘都被别人占完了,自己就得饿死。在这些名酒厂里面最先出手的就是亳州古井贡,1989年被古井贡立为第一个销售元年,组建了古井贡历史上的第一只销售大军,同时为了配合销售大军,还推出了降价降度的策略,这个策略当时不仅帮古井贡实现了从国家名酒到日常消费酒的转型,还回收了很多资金,这个时期的钱对酒厂非常重要。


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因为在80年代很多酒厂都在扩建,扩建是需要钱的,一般都是跟当地政府贷款,所以需要资金周转,当时刚放开名酒价格,很多酒厂面临的问题是卖不出去,因为没有自己的销售渠道,也没有经销商。所以当时古井贡的这一招,堪称产销联动一体化,它当时在把原价48一瓶的60°古井贡价格下面,又出了20块钱一瓶的55°和15块钱一瓶的38°古井贡,在当时这个策略也刚好迎合了大家想喝名酒又喝不起的需求,这也让古井贡获得了空前的成功。


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从1991年开始,90年代的古井贡利税基本都在全国白酒十强里面,先后6次做到了白酒前三强的交椅,在1997年主业利润实现了3.14亿,创造了发展史上的巅峰,古井贡降价降度的策略,也算是为名酒进行了破冰尝试,后面沱牌也开始进行,厂商联合,薄利多销,依靠主要渠道,组建销售网络的营销策略,销售网络迅速在全国普及开,从巩固三北,占领长江中下游,辐射沿海各大开放城市,进而面向全国的战略。当然这个想法确实很好,但我们还是要看成绩,关于这个沱牌旋风我们后期在讲,但它们两个路走的差不多都是薄利多销。


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这个也让它们在后面走进了低端产品的死胡同,因为我们跟五粮液对比一下就会发现,五粮液跟古井贡,沱牌的策略完全相反,一个降价,一个涨价,现在来看,五粮液的高价值品牌塑造更加成功,但在当时的市场改革并不能着眼于价格本身和未来,因为在90年代后期,一半以上的酒企都被淘汰了,在当时最重要的是要行动起来,活下去,不能观望,因为历史从来都不奖励那些观望者,从今天的白酒品牌格局就能看出来,当年那些折腾的最少的,今天市场占有率也是最小的。


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对于这个看法,不知道大家是怎么看,欢迎留言探讨。


我是大柚子,我们明天接着唠。


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