廊酒是由法国人Alexandre Le Grand于19世纪始创的一种草本利口酒。制造商除了生产廊酒外，同时生产一种称之为”B & B”的酒精饮料，通过将廊酒与白兰地一起蒸馏，使得B & B比起廊酒不那么甜。19世纪30年代就有B & B生产，当时人们试图将廊酒和白兰地混合成一种口味较干的酒饮来饮用。根据传说，在诺曼底的天主教本笃会Fécamp修道院，一位威尼斯僧侣DomB...
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法国廊酒是国外著名的利口酒和养生保健酒，其实跟国内保健药酒是同一个类型，仅仅只是配方不同，至于法国郎酒保质期多久？由于是高达40度的烈酒，所以可以长期保存，至于怎么喝？一般来说是推荐直接喝的，不过也可以用来调配鸡尾酒，口感会更好。一、法国廊酒的保质期法国廊酒价格：228元法国廊酒起源于16世纪初，是由天主教的道士所创，所以用DOM（献给至高无上的主）这个敬语来作为酒的商标。不过法国廊酒实际就是利口...
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劲酒属于露酒，也就是加了药材的露酒，没有标示香型的。生产地在湖北劲酒公司，位于湖北黄石大冶市。劲酒秉承了我国传统药补酒的一贯特色，以优质白酒为酒基，配以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等中药材，采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。属于露酒，喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。(1)劲酒在提取技术上突破传统的浸泡，采用了超微粉碎、真空带式干燥、渗漉、单药...
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气泡酒属于葡萄酒类。气泡酒也叫起泡葡萄酒，是一种使用葡萄为原料酿制而成的酒，因在发酵时，经过二次发酵，生成大量的二氧化碳，酒液中含有大量气泡，因此称为气泡酒。起泡葡萄酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5Mpa的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。酿造起泡酒的方法有很多种（1...
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曲酒一般可以指使用酒曲酿造的酒。曲酒其实是一种酿酒工艺，“曲”是指酿造过程中的粮化发酵剂，酒曲中的微生物主要是霉菌，不同的酒曲酿造的白酒风味不同。曲酒就是在传统白酒酿造过程中，混合在粮食中的发酵剂，曲药中富含各种微生物以及微生物的代谢产物，各种微生物的联合作用能够将粮食转化，经蒸馏后就是白酒。曲酒指的是酿造工艺，曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂，一般是小麦制成，又可分为大曲，小曲，麸曲，和香型并没有...
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飞天茅台属于酱香型白酒。飞天茅台酒产于贵州省仁怀市茅台镇，因此得名，采用红缨子高粱为原料，高温制曲发酵生香，制成的茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长。飞天茅台酒是贵州茅台酒股份有限公司推出的一款酱香型白酒，产于贵州省仁怀市茅台镇，原料为当地出产的有机高粱和小麦。飞天茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。飞天茅台酒质量与其产地密切相关，这是飞天茅台酒不可克隆的主要原因，也是飞天茅台酒区别于中国...
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GB/T20821 是液态法白酒的执行标准。液态法白酒也叫新工艺白酒，是指使用谷物为原料，蒸馏为食用酒精，添加食物添加剂等进行串香、勾兑、调配而成的白酒。GB\T20821-2007是液态法白酒的执行标准，液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。有调香法、串香法和固液结合法，或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法...
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现在很多人都追求养生，因此对于各种食物是否具有养生效果极为关注。在这样的形势下，养生酒也成为了酒水市场的新宠，那么你是否听过法国郎酒呢？一款传说中很补的酒，今天我们就来说说法国廊酒。 法国廊酒是法国百加得公司经营的品牌之一。酒体的琥珀色泽中透着淡绿色，有浓郁的水果和香料气息;苜蓿、甘草与蜂蜜、奶油和橙子的味道协调，可以说能感到很“美味”。不仅如此，法国廊酒还相当于中国的健康药酒，是一款草药配制酒...
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波特酒是属于强化葡萄酒。波特酒在酿制过程中加入了中性葡萄蒸馏酒来终止发酵，因此酒精度数比普通葡萄酒要高，且含糖量较高，一般可以作为甜点酒饮用。波特酒是强化葡萄酒，发酵开始后，一旦葡萄一半的糖被转化，发酵必须停止。为了做到这一点，将葡萄酒与透明白兰地(一种从葡萄酒中蒸馏出来的烈性酒)混合，其中含有150的标准酒精度。白兰地中的酒精杀死了葡萄酒中的酵母，导致发酵停止，防止葡萄糖继续向酒精的传统转化。波...
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