宿迁市委书记王浩：构筑白酒“宿迁板块”近日，宿迁市委书记王浩围绕“中国酒都”发展建设表示，目前宿迁共有各类酒企近150家，拥有6大中国驰名商标、20个省名牌产品。宿迁将不断拓展酒企规模，培育“专精特新”的重点中小酒企，通过3-5年培育，打造以龙头企业为引领、特色酒企为梯队的酒企“舰队”，构筑白酒的“宿迁板块”。此外，宿迁还将注重以科技引领提升酒品，传承发展原料选取、发酵、蒸馏、贮存等关键技术，健全...
查看全文 >
平时参加一些酒会，总是会听到一些言论：法国是世界最大的葡萄酒国家、意大利是世界最大的葡萄酒国家、澳大利亚是新世界产酒最大国家、美国葡萄酒是世界均价最贵葡萄酒……这些观点是对是错？ 幸好，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）用2017年的产酒数据给了我们答案：20. 摩尔多瓦产量：1.8亿升摩尔多瓦国家小，产量却不小。但还没加入欧盟这个世界上最具影响力的市场，阻碍了摩尔多瓦葡萄酒被世界所认识。摩尔多瓦也是...
查看全文 >
葡萄酒由葡萄或葡萄汁这种自然原材料加工而成，地理气候作为几乎无法人造的初级生产要素，对于葡萄酒的品质及风格具有显著影响。地中海两岸及拥有类似气候类型的地区都是纬度适中的大陆西端地区，是葡萄这种藤本作物的优良产地。到目前为止，国内消费者最熟悉的葡萄酒原产国——法国、意大利、智利和澳大利亚等均为酿酒葡萄的优质产地。既然都是用葡萄酿的酒，各个国家的葡萄酒都有什么特点呢？ 红酒世界葡萄酒原产地分布1. 法...
查看全文 >
喝了这么久的葡萄酒，相信大家心里也一定有这样的疑惑：法国是世界最大的葡萄酒国家？意大利是世界最大的葡萄酒国家？幸好，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）用2017年的产酒数据给出了答案：10.德国产量：8.1亿升德国人爱喝啤酒，也爱喝葡萄酒。去年德国人干掉了20亿升葡萄酒——自产的连一半需求都满足不了。所以说德国除了雷司令，其它品种很难在国际市场上买到，因为都被本地人喝光了……9.智利产量：9.5亿升从...
查看全文 >
意大利和法国是世界上的两个葡萄酒生产国。尽管和法国紧密相邻，意大利却在葡萄品种和酿酒方式上都相当有个性。意大利葡萄酒一般酸度较高，普遍被认为适合佐餐。亚平宁山脉形成了“靴子形”意大利半岛的脊梁，可谓是意大利最重要的地理特征之一。和同样领土狭长的智利不同，在意大利，海拔高度比经纬度更能影响葡萄园的气候和地理条件。总体而言，意大利品质较高的葡萄酒大多出产于海拔较高的地区，特别是山坡地区。意大利最著名的...
查看全文 >
现在越来越多人喜欢喝葡萄酒了，以前说到葡萄酒，都是觉得有钱人才会喝的，我们这些百姓是没有那个品尝的机会的。现在不同了，几乎每个人都能喝上一杯葡萄酒。说到葡萄酒，其实有很多国家都生产葡萄酒。今天，小编来跟大家介绍一下，南非。葡萄酒生产国——南非南非的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。南非有300多年的葡萄酒酿酒历史，1652年，荷兰人率先登陆这片土地，他们认为这里的气...
查看全文 >
经常会有朋友在评论区留言：“到底哪个国家的葡萄酒比较好啊？”今天，小编就来给大家讲讲关于比较有代表性的这几个国家的葡萄酒哪个更好喝？其实说“哪一个国家的葡萄酒更好喝”还是得因人而异的，毕竟每个国家的葡萄酒都有自己的风格特点。就像有人喜欢金发碧眼，有人喜欢黑珍珠，也有人喜欢黄种人一样。这多少带点主观意识，所以我们先来搞清楚每个国家葡萄酒的风格特点，再做决定哪个生产国的葡萄酒更适合自己。图片来源：网络...
查看全文 >
美国是世界第四大葡萄酒生产国，仅次于法国、意大利和西班牙。全国50个州都有生产葡萄酒，而加利福尼亚州生产的葡萄酒却占全国总量的89%。美国作为新世界葡萄酒生产国，已有300年的产酒历史。美国葡萄酒的历史是由第一批来到北美的欧洲殖民者开创的。这些殖民者在北美地区发现了许多葡萄树，并将这些地区称作“Vinland”。但随后，他们发现用这些本地原产的葡萄酿制的葡萄酒既不纯正又不美味，于是开始尝试种植酿酒...
查看全文 >
很少听到加拿大葡萄酒。事实上，你只知道葡萄酒的名字，而不知道产地。加拿大位于葡萄种植的北部关键地区，这里最著名的葡萄酒是芬芳纯正的冰酒，这种酒是用冰冻葡萄榨汁酿制而成的，味道甜美湿润，酸度极佳。安大略是加拿大冰酒的故乡，大多数最好的冰酒都来自这里。接下来，随小编进入葡萄酒生产国之加拿大。葡萄酒生产国之加拿大加拿大葡萄酒酿造业者在1988年制订了「VQA(VintnersQualityAllianc...
查看全文 >
