以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及酒与人们的生活息息相关，但又让人们琢磨不透，尤其是五花八门的名称和种类，更让人觉得仿佛雾里看花。今天来聊一聊原酒的几个概念。究竟什么是原酒？原酒和原浆酒的区别是什么？原酒能直饮吗？原酒有没有标准？原酒乱象谁来管？原酒和我们平常喝的商品酒有什么区别？1、原酒就是原浆酒吗...
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中国的酒文化自古就很丰富，一直延续到今天，这年头，说自己不会喝酒都不好意思。在某些商业领域，酒是必不可少的。另外，随着白酒生产技术的日益成熟，市场上的白酒品种也越来越多。当然，我们都知道，中国自古就是酿酒和白酒消费大国，但白酒发展至今，且饱受争议。主要是因为目前的新工艺白酒和传统白酒有很大区别，也许是因为人们逐渐失去了初衷，在利益驱动下，逐渐偏离了酒的本质。基酒和原浆酒有什么区别？我们都知道，真正...
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原浆酒通俗来说就是刚蒸馏出来的酒，市场上一般不流通，原浆酒是可以饮用的，由于每一缸酒受发酵，原材料，工艺的限制，原酒的质量和口感也是层次不一的结合粮食酒的产量，有些酒厂为了口感和风味会对酒进行统一的调味和添加，通俗来说大企业的酒都是勾调过的而小作坊的纯粮酒一般都是原生的，天然的原浆，原浆酒既是好酒也存在着一定的问题。原浆酒属于纯粮酒的范畴，酒精勾兑酒的存储没有任何的价值，原浆酒属于新酒只要是新酒都...
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原浆酒与普通酒有什么区别？原浆酒是原料发酵蒸馏后，不经过任何勾兑混合的原始酒液；而普通酒都是经过勾兑混合得到，差异是非常明显的，虽然现在都比较倾向于原浆酒，普遍认为品质会更好一些，但实际没有经过贮藏的原浆酒并不适合饮用，且风味没有普通酒好。原浆酒和普通酒的区别所谓原浆酒，就是高粱、小麦等原料，经发酵、蒸馏得到，不经过任何勾兑、混合的原始酒液。在上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒，都属于原浆酒...
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人因个性不同，才有百味人生，酒也有风格特性，才会款款不同。而无论是人还是酒，都需要占据一个好字才能够深受大家的喜爱。而原浆酒，就是一款品质好，口感好，深受消费者喜爱的美酒佳酿。那么原浆酒有什么特点，为什么深受消费者喜爱呢，下面让我们一起来看一下。1、时尚原浆酒，不但是纯正的中国白酒，而且配以各种辅料，可以调制出各种酒的感觉和口感，并且用它调制出的鸡尾酒，有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道，极...
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基酒和原浆酒的区别是储存时间，基酒是指酿造出来后，没经过任何勾兑的原始酒液，还需要经过储存一到三年，才能进行勾兑销售；原浆酒是指没经过勾兑，且没经过储存的白酒。基酒其实，我们现在的大多数的酒都是储存了好长一段时间才售卖的，而基酒就是那些度数比较高，还没有进行任何勾兑的最原始的酒，而它与我们喝到的酒最大的区别就是时间短，不会经过较长时间的储存。首先，这种基酒是只需要储存一到三年，然后再进行勾兑，最后...
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原浆酒与普通酒的区别是类别不同，普通酒就是指所有白酒，而原浆酒属于白酒的一种，是指经过原料发酵蒸馏后，完全不进行勾兑的原始酒液；而现在大部分白酒是经过勾兑而得。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。原浆酒是指粮食通过酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是...
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每天三分钟、白酒百事通，各位酒友大家好，这里是白酒微课堂。众所周知，在中国美酒华东板块，有古井和洋河两大浓香型白酒巨头，都荣膺中国老八大名酒前者是63版老八大（五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。）后者是79版老八大（茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。）在历史上，前者的品牌势能远远大于后者，1989年，黄山会议，王老板振臂高...
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内行人看门道，外行人看热闹，这句话用在白酒上最恰当不过了。除了各种复杂的工艺以外，白酒的各种概念也很容易混淆，例如基酒和原浆酒，老酒和年份酒，听起来好像没什么区别，实际上大有乾坤。基酒就是原浆酒吗？可以直接喝吗？很多文章都会把基酒和原浆酒的概念解释得很模糊，读完了也没搞明白两者的区别到底是什么。其实这两个概念很好区分，最大的区别就是时间！基酒是要经过储存这个过程的，而原浆酒不需要，它就是刚刚酿造出...
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