全自动酿酒设备价格及图片

来源:原创 时间:2023-03-11

你今天喝到的白酒,绝大部分已经是工业时代的产物,但是各家酒厂在宣传时,告诉你的大概率还是酿酒大师们的手工工艺。在白酒行业,工业化自动生产酿造,是一件不会被拿来宣传的事,但实际上,已经有很多大厂早就铺设了全自动生产线。五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡酒等头部企业,以及江小白、观云等酿酒新势力,都在做自动化酿造,但除了观云高调宣布年底全自动生产线投产,绝大多数企业不愿多提自己的自动化生产酿造工艺,最多说... 查看全文 >

酿酒大师是面子,工业自动化是里子

专题目录

01.微尼奥全自动数字化智能产线调试成功

4月20日,微尼奥集团与海普智联合作研发的数字化智能包装产线通过整体评估并顺利验收,是将“微尼奥动态码”科技成果转化为智能包装“智能e盖”的关键装备。 微尼奥集团和海普智联对数字化智能瓶盖装配产线进行了总体性能评估与验收,通过参数指标检验、实际生产检测,该产线达到或超过验收标准,达到行业领先水平。该产线由海普智联旗下海誉智能装备研发制造,由全自动四件组装机、转塔式扭盖机、转塔式压装机、转塔式加塞机... 查看全文 >

02.一台稀缺的全自动售酒机,和一场关于盈利模式的圆桌会议

总所周知,无人零售概念正吸引着互联网巨头和资本的眼球。阿里已经推出无人超市“淘咖啡”,京东也宣布布局无人便利店。一方面,与传统零售业相比,“无人”并非其核心,关键在于通过技术为消费者提供更好的服务与品质;另一方面,未来无人便利店是对传统零售的补充,有望成为下一个投资风口。我们的葡萄酒行业,遍布大街小巷的零售店已经逐渐被市场认可,大家又如何去对接即将到来的无人零售窗口期呢?就今天葡萄酒市场容量而言,... 查看全文 >

03.中国首条高速全自动28mm、38mm模塑垫铝制螺旋盖生产线在烟台落地

随着社会经济的进一步发展,我国的包装行业出现了鲜明的变化和个性化调整,尤其是印刷精美、包装新颖的铝制品螺旋盖越来越广泛的应用到食品包装的各个行业中,如啤酒、矿泉水、燕窝、咖啡、饮料(含预调酒)等产品和一些耐高温产品上。根据国家统计局数据,纯天然和功能性饮料品类正以每年至少20%的速度增长,随着二维码产品这种新生事物的加入,需求量会更大,直接带动对模塑瓶盖的需求呈井喷式的增长。影响产品质量的“垫片”... 查看全文 >

04.酿酒设备的酵母控制及要求有哪些?

发酵过程是啤酒酿造的重要步骤之一。因为发酵过程中一系列复杂的生化反应都是由酵母营养代谢引起的。所以酵母对啤酒的生产和发酵质量,以及啤酒的理化性质及其风味的典型性都有重要的影响。酵母是影响啤酒酿造质量和口味的决定性因素之一。啤酒的芽孢杆菌虽然很小,肉眼看不见,但它起着非常重要的作用。发酵从添加酵母开始,麦芽糖转化为酒精和碳酸。此外,酵母形成不同的香气物质,决定了啤酒的口感。根据啤酒的风格,使用顶部或... 查看全文 >

05.52度全兴1963灵魂酿酒师浓香型白酒500ml价格及图片

52度全兴1963灵魂酿酒师浓香型白酒500ml的价格大概在100左右,52度全兴1963灵魂酿酒师浓香型白酒500ml是一款浓香型白酒。52度全兴1963灵魂酿酒师浓香型白酒500ml幽雅舒适的五粮香复合香气,绵甜醇厚,余味悠长,具有典型的高度浓香型五粮酒风格。下面就由小编带大家详细了解一下52度全兴1963灵魂酿酒师浓香型白酒500ml的信息!52度全兴1963灵魂酿酒师浓香型白酒500ml价... 查看全文 >

06.全国首创:全自动蒸馏车上门服务

全自动紫铜蒸馏设备装配上车全国首创:将全自动蒸馏设备框架化,搭配厢式货车,打造全自动蒸馏车,为全国酒厂提供蒸馏设备租赁上门服务。针对解决的问题1,代蒸馏过程不透明且参与感低过去酒厂如果没有蒸馏设备,需将原酒用罐车运到蒸馏厂,蒸馏结束后再安排罐车将蒸馏酒运回。除了会产生额外的费用外,蒸馏过程无法参与,也不易监控。如今,在自家酒厂就可以掌控蒸馏全流程。针对解决的问题2,采购蒸馏器时容易踩雷蒸馏设备造价... 查看全文 >

07.江西酿酒设备糯米甜酒的酿制方法及功效

糯米洗净,用清水浸泡12-16小时,浸泡至手辗即碎,然后过水两三遍,虑出糯米。将滤干水份的糯米置于带有蒸孔的蒸盘上(需先铺上一层屉布(我用纱布),这样米不会堵住蒸盘的孔,容易熟),冷水上锅,水开后,中火蒸20分钟。如果吃起来感觉米饭很硬,可以洒些水再蒸一会。蒸好的糯米饭,需要摊凉至温热约35度(有点热但不烫手)时加入甜酒曲粉(可以加在凉开水时和匀,再拌入糯米饭中)拌匀蒸好的糯米饭,需要摊凉至温热约... 查看全文 >

08.高粱酒的酿酒工艺(高粱酒的酿酒工艺及设备)

高粱酒的酿酒工艺: 1.原料处理:高粱必须粉碎,粉碎度应该为通过20目孔筛的占70~75%,麦曲粉碎度应该通过20目孔筛的占60~70%。稻壳清蒸,使用熟糠。根据气温条件,进行调整投料量、用曲量、水量和填充料量,严格控制入窖淀粉的浓度。 2.拌糟:浓香型大曲酒是采用混蒸续糟法工艺,配料中的母糟能够给予成品酒特殊风格,提供发酵成香的前体物质,可以调节酸度,有利于淀粉糊化,也为发酵提供比较... 查看全文 >

09.2.8亿元假茅台、五粮液案告破!该团伙有10多条全自动生产线

因为某烟酒店一起假酒案件,南阳警方牵出一起涉及全国10省的特大制售假酒大案。 在公安部的统一指挥下,共抓获犯罪嫌疑人32人,打掉犯罪团伙7个,打掉生产制造窝点10处,仓储销售窝点14处,缴获制假设备260台、全自动流水生产线10余条,涉案总价值2.8亿元。两起小案件牵出全国制售假酒大案今年一月份,民警在南阳城郊结合部某食品商贸城走访中,发现李某经营的烟酒零售店对外经销的高档白酒价格低廉,甚至远远低... 查看全文 >

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