杯酒释兵权是一个著名的酒局，也是历史上一个重要事件。话说宋代第一个皇帝赵匡胤自从陈桥兵变后黄袍加身，容登大宝，从昔日重臣摇身一变成为今天的皇帝。自打坐上龙椅之后，赵匡胤却一直惴惴不安。他非常担心历史会重演这一幕，以后若是手握重兵的部下也效仿他当年的做为，自己的江山也就易主了。赵匡胤想解除手下一些大将的兵权。于是在961年，安排一次酒局，召集禁军将领石守信、王审琦等武将饮酒。酒席上赵匡胤效小儿女情状...
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江湖侃酒王总编2022年6月16日星期四辑录1、《大雅·既醉》（选自诗经）既醉以酒，既饱以德，君子万年，介尔景福。既醉以酒，尔肴既将，君子万年，介尔景明。……2、《短歌行》曹操（155—220）对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。……3、《杂诗》陶渊明（365—427）……落地为兄弟，何必骨肉亲！得欢当作乐，斗酒聚比邻。……4、《渭城曲》 王维（694—...
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西晋末年，中原经过八王之乱和永嘉之祸后，北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族纷纷举家南遣，渡江而南的占十之六七，史称“衣冠渡江”。南渡后的北方士人，虽一时安定下来却经常心怀故国。每逢闲暇他们便相约到城外长江边的新亭饮宴。名士周顗叹道：“风景不殊，举目有江河之异。”在座众人感怀中原落入夷手，一时家国无望，纷纷落泪。为首的大名士王导立时变色，厉声道：“当共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相对泣邪！”众...
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醉打金枝是“酒壮怂人胆”的典型例子。与醉打金枝相关的酒局实际上是一次家宴。醉打金枝的故事讲的是唐朝名将郭子仪的儿子郭暧在家宴后，借酒壮胆而痛打老婆升平公主的故事。 且说升平公主嫁到郭家后，不改往日金枝玉叶的做派，动不动对丈夫和公婆发脾气。一般说来，中国传统社会里媳妇见了公婆是要行大礼的，但公主是皇帝女儿，是君，公婆虽是长辈也是臣，所以那时郭子仪夫妇反过来要向公主下跪。 郭暧对此十分不满，公婆尚且向...
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醉打金枝是香港电视广播有限公司于1996年制作、1997年农历新年首播的古装贺岁喜剧，由欧阳震华、关咏荷、魏骏杰、傅明宪主演。1月27日至2月21日逢星期一至五晚上7时30分至8时30分于无线电视翡翠台首播，2月20日因电视台制作「邓小平逝世特辑」而停播一天，大结局被安排在随后的星期六晚上播出。中国酒文化源远流长，关于酒的故事，自酒诞生之日起便相伴而来了。醉打金枝便是我国古代著名的酒局之一，也是因...
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江湖侃酒王总编2022年6月16日星期四辑录1、《大雅·既醉》（选自诗经）既醉以酒，既饱以德，君子万年，介尔景福。既醉以酒，尔肴既将，君子万年，介尔景明。……2、《短歌行》曹操（155—220）对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。……3、《杂诗》陶渊明（365—427）……落地为兄弟，何必骨肉亲！得欢当作乐，斗酒聚比邻。……4、《渭城曲》 王维（694—...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！话说项羽不喜刘邦先占关中，又听说刘邦欲在关中称王后，更是大怒。谋士范增识见不凡，他对项羽说，刘邦早年在山东一带时，“贪于财货，好美姬”，活脱脱一暴发户的形象，不足为虑。而目前在关中，刘邦“财物无所取，妇女无所幸，此其志不在小”。范增认为刘邦已有“天子气”，宜早下手把他除掉，否则后患无穷。在张良和项庄的暗地斡旋下，项羽没有立即攻打刘邦，而是摆下了一桌酒...
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自古以来诗酒不分家，在中国传统文化中，“诗”与“酒”总是分不开的， 也正因此，才诞生了诸如“曲水流觞”这种文人骚客诗酒唱酬的风月雅事。“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”诗仙李白爱饮酒，世人亦爱他饮酒，因为每逢酩酊大醉，总会留下传世名篇。古代的“诗”与“酒”总是相伴相生，丰富着古人的精神生活。真的好酱酒今日分享的是古代十大酒局之首——盛唐饮中八仙长安酒会：长安酒会让政治走开，让杀伐...
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中国是酒的故乡，也是酒的发源地，自古以来皇帝为首的统治阶层都很重视酒文化，或是祭祀天地宗庙，或是宴请重要大臣、宾客。酒是以粮食酿造的，历来有名酒被列为皇室贡酒，但很多都已消失在历史的云烟中，能留存至今有哪些呢？五加皮酒五加皮酒是最古老的贡酒。它由多种中药材配制而成，东汉时期编著的《神农本草经》中有记载：“鲁定公母单服五加皮酒，以致不死。”清代乾隆皇帝南下巡防时，随行的黄太医根据《本草纲目》中记载的...
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