在市场上酒精酒很多，很多人都想喝到便宜而实惠的粮食酒，那么粮食酒的价格成本是多少呢？很多人都会说:三斤粮食一斤酒，就算粮食两元钱一斤，那么一瓶酒也就是六块钱的成本，零售十块钱应该就是粮食酒了吧？其实这是不对的！在一些市场上看到的私人小作坊，成本是可以这样算的，粮食价钱加上一定的房租，人员成本，就是酒的成本，但是酒厂来说可就不能这样算了。首先，酿酒的工序非常复杂，要经过制曲，拌料，发酵，蒸馏，储藏，...
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茅台酒价格是日日飙升，从年前的1400元到现在已经飙升到了1600+，而且也不一定能买到，面对如此价格，你是否会有个疑问，他的出厂价，或者成本是多少，今天小编给你“算笔账”。原料成本茅台酒的原料是以优质小麦做曲和本地的红缨高粱，平均一斤酒需要2.5公斤小麦和2.5公斤高粱，成本大概20元左右，也就是常说的“五斤粮食一斤酒”。时间成本一年一个生产周期，两次投料，九次烹调，八次发酵，七次取酒，也就是常...
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自从小六从事酱香酒行业以来，很多酒友都向小六了解“固态纯粮食酿造高度酒的成本大概是多少？”这个问题。说实话，这个问题还是笼统一些，香型不同的话，成本都是不一样的，那么多香型白酒中，一般酱香酒的成本比较重。现在小六以酱香酒为例，跟大家分析一下其成本是多少？现在我们先放下成本问题，首先看看工艺1. 不同香型时：每一种香型的酿造工艺都是不一样的，酱香酒工序比较复杂，要经过一年生产周期，两次投料九次蒸煮、...
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今天小编就带酒友们从成本的角度来分析一下，正常的一瓶酱香型粮食酒从购料生产到出厂在市面上销售的成本到底是多少。说到成本，首先大家要了解酱香型的生产工艺这有利于酿友们后面更深一步的了解成本的构成。两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次溜酒;三高：高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒;两长：基酒生产周期长(1年1次)基酒储藏时间长(至少3年)。1：粮食成本以优质高粱为原料(不破碎或破碎20%)，用小麦制高温大...
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正常的一瓶酱香型粮食酒从购料生产到出厂在市面上销售的成本到底是多少。说到成本，首先大家要了解酱香型的生产工艺这有利于茅友们后面更深一步的了解成本的构成。两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次溜酒;三高：高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒;两长：基酒生产周期长(1年1次)基酒储藏时间长(至少3年)。1：粮食成本以优质高粱为原料(不破碎或破碎20%)，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，两次投料、高温堆积，采用条...
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俗话说，酒是粮食精，越喝越年轻，越喝越欢乐。但是在市场上酒精酒也很多，很多人都想喝到便宜而实惠的粮食酒，那么粮食酒的价格成本是多少呢？很多人都会说:三斤粮食一斤酒，就算粮食两元钱一斤，那么一瓶酒也就是六块钱的成本，零售十块钱应该就是粮食酒了吧？其实这是不对的！在一些市场上看到的私人小作坊，成本是可以这样算的，粮食价钱加上一定的房租，人员成本，就是酒的成本，但是酒厂来说可就不能这样算了。首先，酿酒...
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酱香白酒近年来非常受欢迎，市场上的价格也是9块9到999不等，说的都是“粮食酿造”、“工匠精神”......有人贪便宜低价买到假酒，高价也不一定百分百是真酒。导致酒友们遇到好的白酒也不敢轻易尝试。 那真正的酱香白酒值多少钱呢？今天来给你们算算生产一瓶酱香白酒的成本是多少。1、粮食成本 优质红缨子糯高粱为原料(不破碎或破碎20%)，支链淀粉含量达88%以上的优质高粱，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，...
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如今市场上的酱香型酒众多，价格也相差甚多，今天带各位酒友从成本的角度来分析一下，一瓶正宗酱香型粮食酒从购料生产到出厂在市面上销售的成本到底是多少。说到成本，首先大家要了解酱香型的生产工艺，这有利于酒友们后面更深一步的了解成本的构成。一年一个生产周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏取酒；三高：高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒;三长：制曲时间长（40天制曲）、基酒生产周期长（一年一个生产周期）...
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众所周知酱香型白酒的主要原件是高粱和小麦，而小麦主要用于制曲，这也是为什么茅台讲端午制曲的原因，因为每年也是端午节前小麦刚刚成熟收割，新收购的小麦收购来制曲。晨练强身健体那高粱和小麦得使用比例是多少呢？通常大家都知道酱香型白酒用5斤高粱酿一斤酱酒，其实在几次投料中高粱和大曲的比例是5:1。少见的72°原度酒，高品质，低度老酒伴侣！说到了原件与大曲的比例，大家必然想到酱酒的生产原件成本。但是需要说明...
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