很多葡萄品种都有自己的节日，在每年9月的第三个星期五，则是专属于歌海娜的节日——国际歌海娜节（International Grenache Day）。该节日由歌海娜联合会（Grenache Association）创立，意在扩大歌海娜这个被低估了的品种的影响力，而知道了以下这几点，你将会重新正视起歌海娜这个品种。歌海娜不止一个品种，而是家族制我们常说的是歌海娜（Grenache）一般指的是黑歌海娜...
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歌海娜是全世界种植最广泛的红葡萄品种之一，尤其喜欢生长在炎热干燥的产区，比如西班牙、澳大利亚、法国等。罗伯特•帕克（Robert Parker）曾说：“在上个世纪，歌海娜被人们低估了。而我随着年纪渐长，越来越喜欢买歌海娜葡萄酒。”综合 WS 排名，小编整理出世界上最好、最顶级的 10 大歌海娜葡萄酒，让我们一起来看看吧。1、赛奎农小 E 歌海娜干红Sine Qua Non Li'l E Grena...
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里奥哈产区是西班牙仅有的两个DOC产区之一，其地位就如同波尔多之于法国，托斯卡纳之于意大利，可想而知里奥哈的地位有多么高，独特的地理环境令里奥哈产区葡萄酒特点也非常突出，属于柔中带刚，闻上去是果香馥郁，喝起来是单宁充沛、结构结实。1、西班牙里奥哈产区的环境特点里奥哈产区位于西班牙西北部，由拉里奥哈、阿拉瓦省、纳瓦拉等不同辖区构成，产区也被分为三个部分：里奥哈阿拉维萨、上里奥哈、下里奥哈，总面积高达...
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何以解忧？唯有杜康！脑补一下一世英豪曹操横朔船头、高声放歌的场景，不由得心生崇敬之情。杜康酒，也随着这首歌而流传千古！改革开放之后，杜康也曾经有过辉煌，但是更多的却是失落和寂寞。一个品牌，三家共享的困境，终于把号称酒祖的杜康酒送进了酒生最低谷。如今，重组之后焕然一新的洛阳杜康控股，又开始频频发力，想找回昔日的荣耀和光芒。而远在他乡的另一个兄弟，多少年来却混的逍遥自在，小富即安。白水杜康，在酒圈里应...
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我们曾经推荐过一些法国威士忌，包括法国最早的单一麦芽威士忌之一的Armorik（详情点这里），以及既罕见又惊艳的荞麦威士忌（简介看这里）。其实法国拥有悠久的蒸馏历史，当中最负盛名的便是享誉全球的干邑。虽然法国本土的威士忌产业从上世纪80年代才开始有点规模，但数百年蒸馏经验的积累为法国威士忌铺了一条康庄大道，发展了仅仅数十年的威士忌已经在本土百花齐放——现在法国已经有超过三十家能酿造威士忌的酒厂，其...
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甘蔗之酒，朗姆酒的今生前世朗姆酒原产于加勒比海的明珠古巴共和国，西班牙人最早把甘蔗带到古巴种植，加勒比海盗从甘蔗糖蜜中提取酒精，在橡木桶中陈酿，制成古老的古巴朗姆酒。随着岁月的变迁，朗姆酒这种纯天然饮品，早已成为古巴人民的传统酒饮，并受到世界人民的喜爱。欲说朗姆酒，必以甘蔗为先，原产南亚，后被阿拉伯人带到地中海沿岸国家。1492年8月，哥伦布首次出海探险。他的船队途径北大西洋的戈梅拉岛时，戈梅拉岛...
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不少人对歌海娜（Grenache）可能比较陌生，事实上，这也是著名的国际性葡萄品种之一，曾经是西班牙和法国西南部种植面积第二大的葡萄品种。目前，在消费的葡萄酒中，很容易看到歌海娜的身影，但是大众对歌海娜了解得却并不多。今天就来说说这个“偏冷门”的葡萄品种。1、歌海娜来自何方？歌海娜有可能起源于西班牙北部。当时阿拉贡王国的强盛可能对歌海娜早期在地中海西部地区的广泛分布功不可没。以阿拉贡为基地，歌海娜...
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歌海娜歌海娜(Grenache)是全世界广泛种植的葡萄品种，在罗纳河谷，尤其是南罗纳，歌海娜(Grenache)扮演着重要的角色，多用于和其他葡萄品种混酿，绝对称得上是一位迷人的“调配小公主”。歌海娜(Grenache)无疑是最为易于识别的葡萄品种，果皮又硬又厚，呈浅蓝色，果串很大，果实个大、圆润、多汁，浅绿色的叶子柔软、有光泽，叶子较圆，没有西拉(Syrah)一类的明显分瓣。歌海娜(Grenac...
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在日本，许多柑橘类水果在从中国引进后，经日本本地居民培养与杂交，培育出了非常多不同种类的柑橘：正宗的温州蜜柑柚子、略带酸涩味的酸橙、以汁水丰厚著称的新姬等，都是日本本地有名的柑橘类水果品种。八朔（Hassaku）是一种比橙子小一圈的柑橘，主要培育于日本范围内号称“水果王国”、“果汁王国”的和歌山县。和歌山县的八朔生产量占全日本产量的68%以上。这里产出的八朔，果汁不多但味道甘爽，口味酸甜果肉有嚼劲...
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