我知道白酒行业很多企业、经销商是服务于高净值用户的，他们在疫情中受到的影响不但不大，可能还有增长。然而我是一个普通老百姓，所以本文说的也是普通老百姓、普通酒商、普通生意人。在过去的27天隔离生活中，我一共喝了三两白酒，加上以白酒充当料酒，总消耗不足半斤。尽管我是个中年人，但如果没有社交场景，最起码我是不喜欢喝酒的。与我在同一地区共同遭遇27天隔离的有数十万人，我能看到的现实是，大多数人都在焦虑、沮...
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国洪勋山东人 生于1985年 现居住于北京国家级品酒师中国收藏家协会会员国内资深老酒专家北京深巷藏酒馆主北京卓越深巷酒业有限公司董事大国说酒（www.jiutv.cn）自媒体网站创始人善于中国名酒的收藏投资与鉴定 专注中国白酒文化的发展与传承从2007年开始接触收藏中国名酒，十余年的收藏经验使他对中国名酒的收藏投资与鉴定有着独到的眼光，现手中藏品包括各个年代的中国名酒 五十三种优质酒 各地方名酒上...
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藏者随笔酒——是上苍赐于人类的特别“恩赐”。酒作为物质文化产生的同时，精神文化也随之应运而生，它给人们演绎着多姿多彩的儒雅趣事，也给人们带来诸多美好的感受。如：诗仙李白是无酒不作诗；神仙吕洞宾酒醉三戏白牡丹；曹操和刘备一起青梅煮酒论英雄，此类史事举不胜举。由此可见中华酒文化是博大精深、源远流长，其对人类生活所带来的重要影响不言而喻。我国地域辽阔民族众多，生活习性丰富多样，由于酒的产地气候、水源、土...
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人饮酒讲究杯到酒干，恨不能“会须一饮三百杯”。豪饮虽有气概，却往往无视了白酒真正的美好。酒都有其独特的香气、口味和口感，但如果仅仅是在社交场合简单的喝几两白酒，根本无法完全观赏到白酒的微妙之处。因为在餐厅中，周围的干扰因素会分散你对酒的注意力，比如吸烟的烟雾和香水的口味，或者由于周边的噪音，会破坏了品酒的感觉，进而影响你对酒体风味的评价。简单地讲，品评一款白酒需要你花点“慢”时间专注在这杯酒上，通...
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威士忌会变质吗？打开过的威士忌能够保存多久呢？威士忌爱好者A：在理论上说，只要威士忌被完好地封存在瓶中不被打开是不会变坏的。因此至今在市面上还有二战前装瓶的威士忌售卖。 威士忌爱好者B：重要的是相信自己！当你觉得这瓶酒已经失去了它的特点，无法入口时，还是扔掉它吧。 威士忌收藏家：这个问题的最佳答案就是自己亲自验证。因为由于环境以及威士忌本身的不同，保存时间也会有很大差别。我觉得，如...
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金秋和暖，丹桂飘香，笔者一行来到川西南边陲之地，这里有座山，叫天台山；这里有条江，叫文井江。这里还有一个叫源窝子酒庄的地方，等待着我们去体验它的美。源窝子酒庄静静地矗立在这幅山水画卷之中，酒庄包括美学民宿酒店及养生、酿酒有机原料种植区、传统酿造工艺展示区、林藏酒存坛区、法式品鉴区五大核心功能区，让前来的每一位游客身临其境，感受传统酿酒的人文、绚丽多彩的原生态自然风光。 风物篇好水好粮酿好酒在驱车前...
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八步走 1、的葡萄酒就是你喜欢的葡萄酒。因为如果你不喜欢的话，就不会喝它了。或者就像传奇人物josh wesson说的那样：“要是你更喜欢香草口味冰淇凌的话，你会因为我让你吃巧克力味的，就乖乖听话吗?” 2、要勇于尝试新口味。 3、葡萄酒并不是价格越高，品质就越好。廉价的葡萄酒也可能拥有卓越的品质。 4、喝葡萄酒应该是充满乐趣的。 5、葡萄酒势力眼(wine snob)很不招人待见。 ...
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1、你肯定比别人年轻红酒具有抗衰防老化的功效，红酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。红酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇。这些成分具有超强的抗氧化功能，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。2、你大脑肯定比别人好使红酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究表明，适量饮酒可以扩大大脑的血管，提高血流量，达到激发脑智能，增强记忆力的功效。格鲁吉亚进口...
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