赤霞珠被称为葡萄酒中的皇帝，是波尔多左岸地区红葡萄酒的灵魂。随便在市面上挑选一瓶红酒，有很大概率能看到赤霞珠的名字，赤霞珠的历史并不是特别古老，它诞生于17世纪，自19世纪逐渐闻名，在种植规模上，自2010年以后一度成为世界排名前列。赤霞珠赤霞珠为何如此流行，主要原因有以下几点：品种适应力强赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种，果实颗粒小、皮厚，抗旱性强，有不错的环境适应力，能一定程度上抵御恶劣天气和害虫的...
查看全文 >
葡萄酒的价格一直是葡萄酒爱好者关心的问题，尤其是将葡萄酒用来送礼的时候，收到葡萄酒的人更加会对葡萄酒的价格好奇，因此他们会使用一些工具来扫描瓶子上的二维码。主要原因是因为大部分人，对于葡萄酒的品质和价格并不了解，因为葡萄酒这类商品比较严重的信息不对称。但其实，很多商家也正是利用了这种不对称，在价格上做手脚。再牛X查什么查，扫什么扫的，数据也是认为录入的，查不出来的酒就不靠谱吗？其实可能查得出来的酒...
查看全文 >
红酒一直都很受年轻人的喜欢，不仅喝起来更有气质，而且还能起到美容养颜的作用。不过，爱喝红酒的人却未必懂红酒，比如红酒瓶上的生产日期过了还能再喝吗？对于这点品酒师给出了实情，看完保证让大家惊叹涨知识了。首先，大家一定要明确红酒品质之间的区别。红酒的品质由低到高的三个阶段根据口感来分类就是：甜度很重、甜度偏轻但苦涩感较重、苦涩和甜度恰到好处。根据这三种不同的类型，红酒的生产日期也有很大的差距。一般那些...
查看全文 >
红酒瓶上的日期一般有3个，分别是酿酒葡萄的采摘年份、红酒灌装日期和保质期。一般说红酒年份，就是指葡萄的采摘年份；灌装日期是指酿制好的红酒的装瓶时间；酒标上的红酒保质期一般是10年，但红酒本身是没有保质期的。红酒的酒标上，一般会看到三个日期，一个是正标上的年份，另外两个是背标上的灌装日期、保质期。年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区，由于气候不如澳、美等新世...
查看全文 >
拿到一瓶酒时，我们会习惯性的看一眼酒标，看看上面关于这瓶酒的信息，其中最想知道的就是酿造这瓶酒的品种，但不是所有酒款都会注明葡萄品种，遇到这种情况，该怎么办呢？其实很简单，只要掌握常见酒款的酿酒葡萄品种即可。1. 法国法国共有12个著名的法定产区，却只有阿尔萨斯会以葡萄品种的名字给葡萄酒命名，其他产区都需要人们根据当地的法定葡萄品种和常识来推测。人们所熟知的波尔多（Bordeaux）混酿便是以赤霞...
查看全文 >
大家在买东西之前总是要先关注一下品牌。可是有很多东西并不一定名声响亮包装精美就一定是上乘品质。就好像白酒产品，我们看到的很多市售产品他们都在包装上下了大功夫，但其根本品质并不符合它华丽的包装。我们很多朋友都被这些浮夸的外表所蒙蔽，把这些产品带回家喝一口才知道是酒精勾兑，那时得知被骗为时晚矣。购买的时候，商家是不可能让你先尝后付的，人们往往因为不能辨别而感到头痛，接下来呢，就让我来教大家几招如何挑酒...
查看全文 >
“一瓶上百元的进口红酒，实际酒体、瓶装及税费成本不到10元。利用进口散装红酒的勾兑、灌装环节，原本仅适用于佐餐的低端红酒在国内市场卖出了高价。中国红酒消费者却一直蒙在鼓里……”成本每瓶8.5元进口散装酒成暴利近日，红酒业内人士向北京商报记者爆料，国内某知名红酒品牌从西班牙进口的散装红酒价格低至约合人民币1.5元左右，加上48.2%的综合税后仅为2.22元，在国内灌装贴牌后每瓶至少可以卖到80多元。...
查看全文 >
导语：如果红酒瓶上的软木塞发霉了，这些酒还能喝吗？白酒品味人生，红酒陶冶情操，现在人们不仅对白酒需求量大，对红酒也是情有独钟，平常在生活中与好友共饮红酒增加浪漫情调，自己品尝红酒也别有一番风味，还有很多朋友想要每天都能够喝到红酒，所以经常会在家里存放一些。但是这些存放的红酒，有的时候你会发现它的软木塞上会发霉，这样发霉的红酒有很多朋友都会把它扔掉不再喝了，但有的朋友会说它的酒质还很好，可以继续喝，...
查看全文 >
红酒瓶上的酒标一般看红酒名称、产地、酒庄、生产商、葡萄品种、酒精度数、类型、等级、年份、配料、净含量等信息，可以了解红酒的基本信息，便于选购红酒。葡萄酒酒标看什么葡萄酒名称通常是酒庄的名称，也有可能是特定的名称，甚至可能是产区名称。产地：葡萄酒的原产国和产区收成年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。等级旧世界葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国对葡萄酒等级划分的方法也各异，通常由酒标可看出它的...
查看全文 >
