红酒一直都很受年轻人的喜欢，不仅喝起来更有气质，而且还能起到美容养颜的作用。不过，爱喝红酒的人却未必懂红酒，比如红酒瓶上的生产日期过了还能再喝吗？对于这点品酒师给出了实情，看完保证让大家惊叹涨知识了。

首先，大家一定要明确红酒品质之间的区别。

红酒的品质由低到高的三个阶段根据口感来分类就是：甜度很重、甜度偏轻但苦涩感较重、苦涩和甜度恰到好处。

根据这三种不同的类型，红酒的生产日期也有很大的差距。

一般那些顶级的红酒根本不存在生产日期，保存的时间越长口感就会越好。而品质一般或较好的红酒在瓶上标注的生产日期一般是十年。

所以这就让人很纠结：如果过了生产日期还能再喝吗？看完品酒师给出的实情大家就会懂了。

如果品质一般，肯定不建议再喝了，况且保存十年之后的红酒的口感会变淡很多，基本没有饮用的必要了。如果品质再差一些，那肯定是不能再喝了。

如果是那些很大牌的红酒，肯定能喝了，但是因为本身的酿造就不是为了长时间的保存，所以口感远不如最初的好，因此建议大家还是尽早喝完比较好。

是不是觉得自己涨知识了？一般情况下，其实大家不会买到临近生产日期的红酒。

如果是为了收藏，还是买那种瓶上不带生产日期的红酒吧，最好是那种大牌红酒。

如果是为了自己饮用，那完全没必要追求那种昂贵的大牌，反而下面这种红酒更适合饮用。

这款葡萄酒是正宗的法国红酒，宝石红色泽的酒体看上去就十分吸引人。

大家有没有发现法国有很多大牌白酒？主要原因就是法国的环境非常适合葡萄的种植和红酒的制作，就像是中国的白酒一样。

而它在拥有环境优势的基础上，也有严格的标准。

葡萄有专门的种植地区，而且对日晒的时间和强度都有严格的把控，而且在正式进行制作之前还会有人工进行层层的筛选。这才保证了它的葡萄不仅接触任何污染和农药，而且糖分的含量比较高。

除了葡萄之外，它实际上还使用了很多其他的原料，比如黑樱桃、黑莓、甘草和草莓，因此它的口感不会单一。

好的原料是基础，好的工艺才是成功的关键。

虽然红酒酿造的过程看上去十分简单，但是想要有柔顺丝滑和层次感满满的口感，以及浓郁悠久的酒香就需要对酿造过程有严格的把控，更何况还需要把多种原料的口感融合在一起。

专业的品酒师会告诉大家一件事情：14度的红酒最好喝！

因为红酒想要达到14度就必须同时有原料好、工艺好和要求高三个优点，而它显然做到了。

对于红酒瓶上的生产日期过了还能再喝吗这个问题，根据品酒师给出的实情可以发现，品质很好的红酒不用担心生产日期，但如果品质勉勉强强又何必放那么久呢，早喝才能品尝到红酒最好的口感。是不是觉得涨知识了？那以后就别再纠结了。