劣质的红酒喝起来什么感觉

来源:原创 时间:2023-02-24

很多新手在入门时常常会发出这样的疑问,为什么我的红酒喝起来酸酸的?难道是我的红酒变质了吗?后来换过很多种品牌,喝起来还是酸涩的,这是为什么呢?其实,红酒之所以会酸涩,不是酒本身的问题,大多数红酒都是酸涩的,这是因为红酒酿造过程中葡萄的果皮、梗、葡萄籽、橡木桶共同造成了酸涩感。葡萄本身产生的酒石酸、苹果酸和柠檬酸,随着葡萄品种的不同酸的含量也不同,所以温暖地区生产的葡萄品种酸含量少,比如西拉,凉爽地... 查看全文 >

红酒喝起来为什么总是酸酸的?(红酒为什么喝起来有点酸)

专题目录

01.为什么你平常喝红酒——会感觉红酒不好喝?

喝红酒就是喝酒。这跟喝啤酒、洋酒、白酒、鸡尾酒等所有酒,没什么不一样。既然都是喝酒,为什么欧洲人爱喝红酒、中国人却好象不那么爱喝呢?本文试图给出一个最质朴的参考答案。红酒好难喝鬼知道外国人为什么那么爱喝?还不是为了装13真正会品酒的人有几个啊?什么果香,花香的我怎么闻不出来肯定是自己编出来骗自己的!▼诸如此类,太多太多了别人喝红酒▼我喝红酒▼没错曾经作为一个葡萄酒小白红酒都是兑雪碧摇匀了再喝的怎样... 查看全文 >

02.为什么你会感觉红酒不好喝?(为什么感觉红酒好难喝)

喝红酒就是喝酒,这跟喝啤酒/洋酒/白酒/鸡尾酒等所有酒,没什么不一样。既然都是喝酒,为什么欧洲人爱喝红酒、中国人却好象不那么爱喝呢?本文试图给出一个最质朴的参考答案。红酒好难喝,鬼知道外国人为什么爱喝?还不是为了装13,真正会品酒的人有几个啊?什么果香,花香的,我怎么闻不出来,肯定是自己编出来骗自己的!▼诸如此类,太多太多了别人喝红酒▼我喝红酒▼没错曾经作为一个葡萄酒小白红酒都是兑雪碧摇匀了再喝的... 查看全文 >

03.酱香型的白酒喝起来是什么感觉?

每次出去喝酒,说自己酒量不好不能喝,朋友往往都会权上一会儿,说酱香酒健康不用怕,喝醉了也不上头,这让很多不懂酒的人有点懵,同样都是酒,为什么酱香酒就要健康一些呢?白酒不都是一样的吗?酱香酒健康的依据是什么呢?一、酱香型白酒高温制酒、易挥发物质少酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它品种白酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香型白酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达... 查看全文 >

04.喝出黑啤微醺的感觉-什么黑啤喝起来有甜味

人到了一定年龄,具备了一定条件,就会讲究。黑啤是成熟、时尚男子的杯中之爱。听上去似乎有种特别的贵重感、品质感。且听一些喝黑啤的讲究。茶和酒都是让人享受的好东西。品茶,头脑清醒,看看书,书香伴茶香,享受。饮酒,情绪高涨,或歌或舞,酣畅。好的啤酒与好的普洱有一点相通,都是具有活性的。比如15年的比利时啤酒,酒液里含有渣子,那是酵母,15年了,那啤酒还在发酵。其他如琥珀色的爱尔兰啤酒,浓烈的比利时修道院... 查看全文 >

05.酱香型的白酒喝起来是什么感觉?哪种酱香酒好一些?

对于酱香酒,很多人都喝过,即便没有听别人说过,自己也能明显感受到,有时候觉得白酒好喝,不会上头,容易下喉,味道口感巨好;不过有时候在喝其他酱香酒的时候却没有这种情况,不但没有出现不上头的情况,反而觉得自己酒量变小,随便喝一点就会上头,出现头晕头痛的情况,让人们不免对酱香酒产生疑问,酱香型的白酒喝起来是什么感觉?哪种酱香酒好一些?很多人都不理解,我的心在滴血,同样是喝酱香型白酒,为何有时候喝的酱香型... 查看全文 >

06.为什么你会感觉红酒不好喝?(为什么感觉红酒好难喝)

喝红酒就是喝酒,这跟喝啤酒/洋酒/白酒/鸡尾酒等所有酒,没什么不一样。既然都是喝酒,为什么欧洲人爱喝红酒、中国人却好像不那么爱喝呢?本文试图给出一个最质朴的参考答案。康哥品酒红酒好难喝,鬼知道外国人为什么爱喝还不是为了装13,真正会品酒的人有几个啊什么果香,花香的我怎么闻不出来,肯定是自己编出来骗自己的▼诸如此类,太多太多了康哥品酒别人喝红酒▼康哥品酒我喝红酒▼康哥品酒没错曾经作为一个葡萄酒小白红... 查看全文 >

07.为什么你会感觉红酒不好喝?(为什么感觉红酒好难喝)

喝红酒就是喝酒,这跟喝啤酒/洋酒/白酒/鸡尾酒等所有酒,没什么不一样。既然都是喝酒,为什么欧洲人爱喝红酒、中国人却好像不那么爱喝呢?本文试图给出一个最质朴的参考答案。康哥品酒红酒好难喝,鬼知道外国人为什么爱喝还不是为了装13,真正会品酒的人有几个啊什么果香,花香的我怎么闻不出来,肯定是自己编出来骗自己的诸如此类,太多太多了康哥品酒别人喝红酒▼康哥品酒我喝红酒▼康哥品酒没错曾经作为一个葡萄酒小白红酒... 查看全文 >

08.为什么你会感觉红酒不好喝?(为什么感觉红酒好难喝)

喝红酒就是喝酒,这跟喝啤酒/洋酒/白酒/鸡尾酒等所有酒,没什么不一样。既然都是喝酒,为什么欧洲人爱喝红酒、中国人却好像不那么爱喝呢?本文试图给出一个最质朴的参考答案。红酒好难喝,鬼知道外国人为什么爱喝?还不是为了装13,真正会品酒的人有几个啊?什么果香,花香的,我怎么闻不出来,肯定是自己编出来骗自己的!▼诸如此类,太多太多了别人喝红酒▼我喝红酒▼没错曾经作为一个葡萄酒小白红酒都是兑雪碧摇匀了再喝的... 查看全文 >

09.我买的明明是干型红酒,喝起来为啥感觉有点甜?被坑了?

我买的明明是干型红酒,酒标上明晃晃地写着“Sec”(干型),销售人员也告诉我这酒是干型的。结果回去一尝,发现这酒喝起来比较甜美!我没记错,“干”代表着不甜,为什么这干型的葡萄酒尝起来却是甜的,难道我被坑了?众所周知,我们划分一款葡萄酒属于“干型”还是“甜型”的依据,在于葡萄酒的残余糖分的多少。不过,干型红葡萄酒虽然残糖量很低,但有些干红仍然尝起来有“甜味”,这到底是为什么呢?哪些类型的干红葡萄酒尝... 查看全文 >

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