WBO专栏作家/洪涛导读品鉴会是葡萄酒品牌推广最常见的手法，常规的思路就是推广方邀请爱好者、经销商、潜在客户参会品酒，同时穿插抽奖、互动等活动，希望能够教育、培养消费者，同时也发掘种子客户。由于内容及流程高度同质化，品鉴会日益成为鸡肋，“品鉴会搞了无数，消费者喝酒不买酒”以及“品鉴会大都是圈内人自娱自乐”成为其两大软肋。有无破局之道？一家成都的葡萄酒公司采用置换加流行秀的办法，两招颠覆了传统品鉴...
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好的葡萄酒素有“黄金液体”之美誉。是指好的葡萄酒是有一定的金融属性。通俗的来说的话就是：好的葡萄酒具有收藏价值，升值空间比较大。这里指的“好”酒到底是指哪些酒，如何选择？收藏价值又有哪些依据呢？所谓具有收藏价值的好酒是指：该款红酒具有收藏能力、升值空间要大。如果您比较董酒，那么哪些酒品一品，就知道能不能窖藏，品质的提升空间多大大概有个数了。相比之下肯定会选择性价比最高的收藏。如果您不太懂酒，有两种...
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对一个深深爱恋葡萄酒的人来说，拥有一座可以藏酒的小酒窖，就像收藏字画、好书与喜欢好音乐的朋友一样、都会乐在其中且其乐无穷。这个时代只有极少数的幸运儿得以坐拥一座专门用来典藏私人酒品的地理室，因此“酒窖”一词必须从较为广义的观点来看：例如，在楼梯下搭个酒架放酒或将不使用的壁层充当酒库；使用人工酒窖(Eurocave)--一种商业化生产、在市面上流通、可以控制温度与湿度的酒柜；或使用改装过的冰箱等。酒...
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由青岛市人民政府主办，青岛市贸促会承办，中国酒类流通协会和中国葡萄酒协会联盟协办的“2019青岛国际葡萄酒及烈酒博览会”，11月25日于青岛国际会展中心圆满落下帷幕。 本届博览会展出面积2万平方米，共设置展位980个。自开展以来，2019青岛国际葡萄酒及烈酒博览会(以下简称ASIA WINE)在社会各界引起强烈反响，并且受到业界一致好评。市委常委、市政府副市长薛庆国专门莅临展会视察，市委常委、市委...
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现在已经有葡萄酒健康的各种说法，很多人都热衷于喝红酒。但是对于那些喜爱美酒而又关注健康和体重的人来说，常常也会有这样的担忧：一杯酒中含有多少卡路里的热量呢？它会不会让我发胖呢？喝葡萄酒会让人发胖吗？ 英国国家健康服务中心（NationalHealthService）提出，女性每天摄入的卡路里量应保持在2,000以下，男性则在2,500以下。而据美国农业部公布的数据，对于大部分酒精度在11%至14%...
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在我们这个对身上赘肉斤斤计较的年代，胖瘦是众人生活中关心的核心议题，不仅关乎健康，也关乎审美.甚至许多美体塑身的广告不断地要让人相信那是终生幸幅之所系。总之，—谈起肥瘦.总要逼得像我这种腹肚渐凸、有看中年燥郁的人开始心神不宁起来。葡萄酒也讲究肥瘦.不过，先不要太紧张.绝不是因为葡萄酒有增肥瘦身的奇效.也不是因为葡萄酒常装在细颈长瓶或圆胖矮瓶里，而是完完全全有关于葡萄酒的口味风格。就像美女们燕瘦环肥...
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被身边的朋友常问及的一个饮酒问题是“怎样鉴别变质的葡萄酒”，解释的次数多了，就抽空归纳总结了一下，写出来与读者分享。 葡萄酒的“变质”或“缺陷”(wine faults or defect)是指葡萄酒的色、香、味发生了变化，使饮用的人产生不愉快的感受。不过葡萄酒的种类丰富，表现多样，有些不能被所有的人接受的特点，比如：单宁较高的干红葡萄酒给人的涩感会使很多初学品尝酒的人感到不愉快，但这并非是...
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有学者提醒：如果每天喝上一品脱的啤酒，那么患上肝和肠的风险会增加20%！科学家们还说，一大杯葡萄酒或几小杯伏特加或杜松子酒有相同的损害影响；零酒精是较的避免症的方式。有数据显示，每天两单位酒精会导致患肠的风险增加百分之十八、患肝的风险增加百分之二十。该数据来自去年刊登的一份报告。该报告也认为，应避免食用加工肉，包括火腿和咸肉，以降低肠的风险。每天喝一品脱酒会增加五分之一患上某些症的风险。雷切尔汤普...
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夏天刚刚要来临时，我国一些地方的气温飙升至40度。在这样的天气里，不仅人会面临中暑的危险，葡萄酒也更容易“中暑”。如果不采取某些防暑措施，葡萄酒变质就是几分钟的事情。什么？葡萄酒会“中暑”？相信不少人都不相信这个事情。接下来，听小编娓娓道来。 那么，怎么判断葡萄酒有没有中暑呢？葡萄酒酒液色泽发黄酒瓶涨塞酒液变得浑浊香气变得沉闷不新鲜口感木然不愉悦甚至会出现酱菜、烂水果等不良风味赶紧检查一下你的葡萄...
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