Nomad雪莉双桶威士忌于苏格兰诞生，在西班牙赫雷斯熟成，富有苏格兰高地开阔不羁的天生性格。我们运用全新观念，带领Nomad雪莉双桶威士忌展开一趟旅程，自故乡苏格兰出发，于温暖湿润的西班牙赫雷斯平原落脚，沉浸在当地美好宜人的自然氛围之中，造就出兼具苏格兰精淬本质以及赫雷斯纯酿灵魂的完美酒款。Nomad雪莉双桶威士忌的酿制过程极为讲究。首先，在苏格兰高地的威士忌酒乡斯佩赛（Speyside），由淬炼...
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Edradour埃德拉多尔是世界上最小的苏格兰威士忌酒厂，追求的是量少而精，而这款埃德拉多尔10年就是纯手工酿造的雪莉桶威士忌，老版是原桶强度的雪莉桶，新版是40%灌装，至于埃德拉多尔10年怎么样？新版虽然是稀释到40%灌装，但依旧是重雪莉风味的精品。埃德拉多尔10年价格：430元埃德拉多尔10年威士忌特点Edradour埃德拉多尔始建于1825年，是苏格兰最小的威士忌蒸馏厂，从酿酒到灌装都只有3...
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威雀苏格兰威士忌起源于西元1800年，由麦修格洛家族于苏格兰南部的Perth地区所创立的独树一帜的苏格兰威士忌，有近200年的历史，而始终是苏格兰人最喜爱的品牌最主要因素有2个。 第一是所有纯麦苏格兰威士忌中，威雀含有最高比例的麦卡伦纯麦苏格兰威士忌于其中，因此使的品质及口感都是其他苏格兰威士忌所难以项背。 第二是除了品牌的信誉保证外，更由于其自由与活力的品牌诉求的到消费者的认同 品尝笔记色泽：黄...
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苏格兰和安达卢西亚（Andalusia）的搭配看似八竿子打不着，然而，当苏格兰威士忌遇上赫雷斯雪莉酒的橡木桶，诞生了令人心驰神往的威士忌。如今在橡木桶中熟成的威士忌数不胜数，这些橡木桶曾经承载过波本威士忌（Bourbon）、葡萄酒、波特酒（Port）、马德拉酒（Madeira）等等，不过，雪莉酒桶仍然是许多威士忌蒸馏厂的传统选择。波摩12年雪莉桶版单一麦芽苏格兰威士忌苏格兰人与雪莉酒颇有渊源，自1...
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苏格登12年单一麦芽威士忌是经典酒款，而雪莉版更是定制了两种以上的欧洲雪莉桶进行二次雪莉熟成，令苏格登的风味升华，变得更加丰富有层次，不过如今苏格登12年雪莉版的价格也已经涨到350元左右，性价比虽然没之前那么高，但看了苏格登12年雪莉版酒评你就会发现其可是比肩格兰菲迪15年的。苏格登12年雪莉版700ml价格：342元苏格登12年雪莉版酒评苏格登12年是苏格登家族的经典之作，而这款雪莉版是在12...
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西班牙国酒——雪莉酒（Sherry）尽管拥有“装在瓶子里的阳光”之美誉，却不怎么受待见，喜欢者寥寥。但曾经装载过雪莉酒的雪莉桶在威士忌领域却绝对算得上是“皇冠上的宝石”，特别是Oloroso雪莉桶和PX（Pedro Ximenez的简称）雪莉桶。经它们的点缀和装饰（过桶陈年），平白无奇的“白狗”（White Dog，俗指刚蒸馏出来没有过桶陈年的烈酒）几年时间就变成了大雅之堂达官贵人推杯换盏的“琼浆...
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老饕打开酒柜，向我一一介绍他的雪莉威士忌藏品，说道：“我个人尤爱雪莉威士忌带来的丰富果香，这些年份在12年左右的威士忌，多以满足日常口粮需求为主，一般四五百就能搞定；而年份在30年以上的雪莉威士忌，价格浮动就大了，五六千到几万都是有可能的事。”在这些老饕眼里看来，雪莉威士忌的价格似乎高于一切。至于威士忌的风味是如何形成的，雪莉桶又是如何作用于威士忌，这些老饕们只字不提。在威友圈中，不少人都能说出波...
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雪莉酒不是威士忌。雪莉酒属于强化葡萄酒，使用葡萄为原料制成，在酿制过程中加入葡萄蒸馏酒精增加酒精含量，酒精度数比普通葡萄酒高，约为15-22度之间。雪莉酒“Sherry”一词起源于西班牙语Jerez，那里种植葡萄。因此，雪莉酒是来自西班牙南部的一种产于Jerez郊区的葡萄酒。它是由当地的葡萄酿造出来的，通常用作餐后葡萄酒。雪莉酒就像葡萄酒一样，葡萄的收获和发酵得到葡萄酒。选择更细腻的葡萄酒酿造菲诺...
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雪莉桶威士忌是指经过雪莉桶陈酿的威士忌酒。雪莉桶是指用于陈酿过雪莉酒的橡木桶，用雪莉桶陈酿的威士忌会带有葡萄干、杏仁坚果、巧克力和焦糖等甜蜜的味道。大部分苏格兰威士忌所用的雪利桶都是欧罗索（Oloroso）桶，很少用菲诺（Fino）桶。雪莉桶是陈年过西班牙雪莉酒的二手桶，雪莉酒是一种葡萄加烈酒，有着浓厚的香气和较重的口感。基本上用作威士忌陈年的雪莉桶大多是专门为了陈放威士忌订制的，会用雪莉酒新桶后...
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