丹娜（Tannat）是起源于旧世界巴斯克地区的红葡萄品种，却在新世界的乌拉圭发扬光大，虽然起源于旧世界，在新世界出名的酿酒葡萄品种并不少，但丹娜却是极少能够在旧世界和新世界都受到重视的葡萄，最主要是丹娜葡萄品种的特点非常鲜明，是单宁含量最丰富的葡萄品种，但通常被用来混酿。丹娜葡萄的特点丹娜（Tannat）和马尔贝克（Malbec）、佳美娜（Carmenere）一样，都是起源于旧世界，并在新世界发光...
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霞多丽是什么意思？霞多丽（Chardonnay）是酿酒白葡萄品种，也是世界上种植范围最广泛的白葡萄品种之一。由于霞多丽对环境的要求并不高，无论在什么样的气候条件下等候可以生长得很好，但在不同环境下能够展现出不同的风味，有着“百变女王”的称号。霞多丽白葡萄的特点霞多丽（Chardonnay）又叫莎当妮，属于早开花且早熟的白葡萄品种，皮薄，呈浅绿色，酿造出来的白葡萄酒颜色多为淡金色。不过霞多丽的魅力在...
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哈喽大家好！欢迎大家来到葡萄酒的小讲堂，关注我，让你更好更系统的了解葡萄酒！你有没有发现这样一个现象，在生活中，很多人去自行购买葡萄，然后买回家中酿葡萄酒，这样酿出来的葡萄酒和市面上的葡萄酒一样吗？今天我可以负责任的告诉大家，不一样！为什么呢？我来给你揭晓答案……看完你也是内行！在市面上我们购买的葡萄酒的主要原材料是酿酒葡萄，而不是我们在市场和超市中购买的食用葡萄，两者酿出来的葡萄酒也是没有可比性...
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赤霞珠和梅洛都是酿酒红葡萄品种，两者有什么不同呢？赤霞珠和梅洛都是酿酒红葡萄品种，同样来自法国波尔多，赤霞珠葡萄酒单宁更多，口感更浓郁、酸涩；梅洛葡萄酒相对口感更加柔和，更容易饮用。赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种，皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高单宁，香气浓郁，所以它能酿造出颜色深浓、风味浓郁、单宁厚重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果（如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等）的香气，酒体丰厚结实，酒力强...
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世界上的酿酒葡萄品种是有着不少的，其中的一些酿酒葡萄品种是十分不错的，那么，各位朋友们对于酿酒葡萄品种歌海娜是知道多少呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 一般认为歌海娜起源于西班牙北部的阿拉贡省，也有人认为歌海娜起源于加泰罗尼亚。在法国称为Grenache，西班牙大多数地区称为Granacha，在意大利的撒丁岛叫Cannonau，在法国地中海地区则称为Alicante，Carigna...
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美乐是酿酒红葡萄品种，也叫梅洛，英文名称是Merlot。美乐用于酿制红葡萄酒，美乐葡萄酒特点是单宁丰富，入口顺滑，口感圆润柔和，带有李子和黑樱桃等红色水果的香气。美乐（Merlot）是一种深蓝色的酿酒红葡萄品种，与波尔多和法国西南部有着深厚的历史渊源。美乐目前广泛种植在世界各地的葡萄酒产区，就全球葡萄酒产量而言，只有它的波尔多同伴赤霞珠能与之匹敌。美乐是一种早熟的葡萄品种，即使在稍冷的气候下也能完...
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巴罗洛不是一个葡萄品种，是意大利的葡萄酒产区，也可以指在该产区用内比奥罗葡萄酿制的葡萄酒。巴罗洛葡萄酒单宁丰富，酸度较高，口感丰润，香味复杂。为了被归类为巴罗洛（Barolo），葡萄酒必须用100％的内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酿造。巴罗洛风格可以因生产者而异，但是如果有一个词可以用来描述几乎你所有想要遇到的巴罗洛葡萄酒，它就是“丰富的”。这就是说，葡萄酒的颜色考虑到它的浓度，往往比想象的更轻...
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世界上有很多款式的葡萄酒，同样的也就是有着很多不同品种的酿酒葡萄了，那么，对于一些的酿酒葡萄品种知识，大家是了解多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 英国著名的葡萄酒作家杰西斯•罗宾逊夫人在所著的《葡萄树、葡萄与葡萄酒》（vines, grapes wines）一书中指出：“葡萄酒的香味及特性有百分之九十是由其品种决定的。”由此可见，葡萄品种绝对是葡萄酒的灵魂。 目前世界上...
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葡萄酒常见的酿酒品种我们能看到什么呢？其实赤霞珠是我们常见的红葡萄品种，也是誉为红葡萄品种之王，接下来跟着小编来一一学习吧！ 一、葡萄酒常见的酿酒品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)也许是我们最常见的红葡萄品种，它被誉为“红葡萄品种之王”。这一品种皮厚粒小，酿造的葡萄酒颜色深邃，单宁充沛，以黑莓、黑醋栗和黑樱桃等黑色水果风味为主，同时还会有些许青椒和草本的气息。许多*...
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