怎样挑选优质白酒

来源:原创 时间:2023-02-24

糯米一般有两种长糯米和圆糯米。南方长糯米更多见一点,北方吃圆糯米的多一些。那么大家知道如何选购优质糯米呢?下面一起来看看!1、感官鉴别方法①色泽:糯米色泽乳白或蜡白,不透明,也有半透明的(俗称阴糯),大米腹白度小,多为透明和半透明的,有光泽。②形态:糯米为长椭圆形,较细长,大米为椭圆形,较圆胖。③质地:糯米硬度较小,大米硬度较大。④米饭:糯米煮成的饭,胶结成团,膨胀不多,但粘性大,光亮透明,大米... 查看全文 >

如何挑选优质糯米?糯米在白酒酿造中所起到的作用?

专题目录

01.春节购酒指南:怎么挑选优质白酒

近来白酒收藏非常的火热,在市场上可以说是有着一股热潮!投资白酒收藏的人士也越来越多。白酒收藏也远远没有想象的那么简单。那么瓶装白酒怎么收藏呢?下面就一起来看看瓶装白酒收藏技巧吧!白酒收藏什么度数适合,要满足什么规范前列招:看品牌收藏名优酒、精品品牌酒。这类酒体品质优良,品牌度高,如包装满足精度要求,长期存储增值空间大。注重品牌的企业在收藏级别的酒类包装上也会特别注意密封。第二招:品香型收藏中注意不... 查看全文 >

02.怎样挑选好的白酒,白酒选购小常识

白酒在我国市场上的生产用量还是比较大的,但是好的白酒主要还是的靠技术工艺以及在生产过程中的所注意的细节部分,不论是做什么往往成功的部分就是细节决定的,就像白酒用纯粮生料酿酒过程中会有发酵酸败的情况,而且发酵醪酸度过大,醪液酸涩味重并伴有馊酸味,气泡大而无力且经久不散,醪液混浊,糟液不分离。那如果是这样我们要怎么处理酿酒过程中有发酸的情况呢,下面小编带我们一起来知道下。一、随时做好酿制酒厂的环境卫生... 查看全文 >

03.怎样挑选符合自己的白酒,也许你应该从香型着手

酒是很多人都爱喝的饮品,到了夏天之后,为了图凉快,很多人会提前把啤酒、白酒、红酒等,自己想要喝的酒,放到冰箱里面冰镇。等到喝的时候,还有冰凉的效果,是一件再爽不过的事情了。可随着人们对养生的提高,原先吸烟的人了解了烟草的危害,在做不到戒烟的基础上,还会用另外一种做法吸电子烟,来降低烟草对身体的伤害。除了烟草,经常喝酒的人还会关心酒,几天就经常被人问到,说每天都喝白酒,对身体健康是好是坏?一个月之后... 查看全文 >

04.怎样在超市挑选白酒?这2种白酒包装简陋,却深受行家喜爱

导语:怎样在超市挑选白酒?这2种白酒包装简陋,却深受行家喜爱。平时我们去超市里买酒,应该总会面临这样一个问题:怎样在超市挑选白酒?其实,在超市挑选白酒,最重要的一点,就是不要过于看重酒水的包装。为什么这么说呢?因为白酒的包装千千万,好看的包装,不一定酒水好喝,但是价格一定很高,这个高价,就是很多人交的智商税。在超市里,我们总是能看到很多精致包装的酒水,它们往往被堆放在货架最显眼的位置,看着那个包装... 查看全文 >

05.怎样挑选优质白酒?你需要学会这几个选酒技巧

我们的生活中处处都离不开白酒,或是自饮,或是待客,亦或是送礼,白酒几乎都是不二之选,因此,买酒也是我们生活中难以避免的事情。对于不同的人来说,买酒的方式也不同,有经验的人买酒基本不需要看什么,就已经知道哪款酒是好酒,而新手小白买酒则不同,他们在买酒的时候走总是无比纠结。不知道怎么去选择一款好酒。那么,新手小白怎样才能买到真正的纯粮好酒呢?下面就来教大家几个方法,白酒中有这三种情况的不要买。1、不选... 查看全文 >

06.双11白酒挑选原则,不买贵的要买对的,这5款优质纯粮酒可以选择

又快到双11了,又是一个酒水的旺季,不过,很多人在面对这“杂乱无章”的白酒市场,不知道该选择哪些酒合适,价格低的不敢买,其一是怕买到劣质酒,影响口感,其二就是拿不出手,贵的白酒经济上有有点压力,在选酒方面很多人还是表现得很力不从心。这时候很多人选择白酒就会根据“一分钱一分货”这种说法去买酒,在其他产品身上,这种说法确实没什么毛病,但是买白酒用一分钱一分货去衡量根本行不通,在这里建议大家在双11挑选... 查看全文 >

07.探索薇拉圣地酒庄:为假日挑选几款优质起泡酒吧

年终欢庆时刻近在咫尺!接下来的三个月内,我们将迎来三大隆重佳节,现在是时候思考一下假日酒单啦!特别是在经历了绝非一般的2020年之后,我们需要享受放松时刻,尽量记住并思考我们生活中美好的事情。香槟是大多数人的节日首选,今年不如来点创意,试试普罗塞克起泡酒吧!在节假日期间,各种美食佳肴琳琅满目,而普罗塞克起泡酒口感清爽、入口易饮、性价比高于香槟,是节日的最佳选择。若您还在苦苦找寻优质的普罗塞克,薇拉... 查看全文 >

08.怎样挑选优质黄酒-怎样挑选好喝的黄酒

黄酒是比较出名的粮食酒,营养价值较高,但正是它营养健康的品质让很多人开始关注这个产品,甚至出现了假冒伪劣的类型。对于酒水小白来说,很难一次买到称心如意的黄酒。那怎样挑选好喝的黄酒,有哪些技巧呢?看色泽:品质好的黄酒应呈现琥珀色、橙色、棕色,黄酒酒液透明澄澈,无混浊物。酒液中混浊不清、有杂质等为劣质产品。闻气味:手工酿造的黄酒馥郁芬香,口感清爽醇厚,无异味。但是勾兑的黄酒由于添加了酒精、香精等其他的... 查看全文 >

09.怎样轻松辨别优质白酒?(怎样辨别白酒的好坏)

白酒是咱们大中华的经典传承,现在的白酒品种越来越多,而白酒的酿造工艺也一直在更新迭代。优质粮食酿造的白酒口感浑厚纯净,最重要的是喝完第二天头不疼;而勾兑的白酒喝了不但会增加身体的负担,第二天睡醒之后还会头疼欲裂。对大众来说,生活中,有些白酒有可能是假酒或劣酒,因此喝白酒的朋友,应知道如何识别优劣白酒。怎么鉴别白酒的好坏呢?这里整理了简易、复杂的鉴别酒好坏的16种方法,希望能帮到大家解决问题。1、看... 查看全文 >

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