既然有好酒，也会有差的酒，说实话要定标准的话可能就比较广泛且模糊了，那差别就不是一两点就能说清楚的，小橘子就先挑选大家都比较在意的，也显而易见的一些区别来说。首先就是酒质的问题，不好的白酒大家都知道，喝起来没有香味，喝了之后会觉得头痛，让人难受，这就是劣质酒带来的影响，这种白酒喝多了之后人的大脑会受到酒精的侵蚀，这就是上头的表现；而好酒的话酒质比较纯，人们喝了之后不会觉得不舒服，除了正常的身体发热...
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在河南喝酒，在大家互相敬酒之前，先喝头三杯酒。当然，如果是大杯的话，可以分三次喝完，如果是小杯，则需要满饮三杯。那么问题就来了，这个“头三杯”是个什么说法呢？下面小编就详细给大家讲讲。无论是身在河南，还是做客河南，只要上过河南的酒桌，想必大家都知道这个规矩，在大家互相敬酒之前，先喝头三杯酒。当然，如果是大杯的话，可以分三次喝完，如果是小杯，就需要满饮三杯。这头三杯酒，往往是主陪先喝，但是大家并非接...
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白酒的执行标准可以作为一个在不了解这个产品的情况下了解这个酒的重要信息渠道，虽然很多时候它并不代表品质好坏，但至少我们能够清楚这个酒到底是怎么样的。说着说着酒想到了GB/T20822，这个标准号是固液法白酒的，目前市面上很多二锅头产品都有这个标准，下面跟着笔者了解一下带有这个标准的白酒好不好。GB/T20822这个执行标准笔者之前已经详细地介绍过了，它是固液法白酒，主要就是固态法白酒和液态法白酒勾...
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选择性价比好酒，一直都是老生常谈的话题，在选择性价比的酒之前，不妨先想想，性价比酒的标准是什么？为什么要买性价比口粮酒？我自己酒龄15年，不长不短，今天给大家盘点我认为的性价比标准。白酒的性价比和其他产品是不太一样的，除了价格以外，应该加入品质、饮用感受、收藏、囤酒、使用场景等因素。1、价格。大家都盯着好价、漏价在，但是好酒常有，好价却不常有。好价：今年的好价比较少，虽然各品牌、平台依然举行了力度...
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很多酒友都把“纯粮酒”、“粮食酒”作为判断好酒的标准，这个观点正好被白酒厂商利用，于是各种低端酒披着“纯粮酒”、“粮食酒”的外衣大声叫卖，因为它们真的是纯粮的，所以敢对天发誓，不怕被雷劈。然而，大家是否想过：任何产品的品质，原料只是最基础的条件，工艺才是更重要的决定因素。就好像同样的食材，你自己就是做不出酒楼的味道一样。所以，如果只拿“纯粮”来做标准，你就正好被套路了。那么你一定会问什么样的白酒才...
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既然有好酒，也会有差的酒，说实话要定标准的话可能就比较广泛且模糊了，那差别就不是一两点就能说清楚的，小橘子就先挑选大家都比较在意的，也显而易见的一些区别来说。首先就是酒质的问题，不好的白酒大家都知道，喝起来没有香味，喝了之后会觉得头痛，让人难受，这就是劣质酒带来的影响，这种白酒喝多了之后人的大脑会受到酒精的侵蚀，这就是上头的表现；而好酒的话酒质比较纯，人们喝了之后不会觉得不舒服，除了正常的身体发热...
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人们在评价葡萄酒时常说“这是瓶好酒”，或者说“这瓶酒不行”，那么大家口中常说的“好酒”是什么呢？这里选了一些常见的标准，从以下几个方面去评价差不多可以得出基本的结论。是否具有独特性 只有具有独特性的葡萄酒才可能成为好酒。就好比人一样，只有独特性的人才能从所有人中脱颖而出，当然，首先需要最基本的一点：能凸显其本身特点：霞多丽应该品尝起来或闻起来像霞多丽葡萄酒，梅乐酿造的一口就能分辨出梅乐的口感。如...
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总有人问什么酒是“粮食酒”，其实也就是说是不是传统纯粮固态发酵法生产的白酒。先说说白酒种类吧传统固态发酵法白酒本来呢，我国生产白酒只有一种方法就是：传统纯粮固态发酵法。通过浸泡谷物，在谷物以固体形态下，堆放投放“酒曲”同步糖化谷物淀粉和发酵，但是这种发放生产白酒对原料消耗量大，生产周期长。固态发酵法白酒-国标定义液态法白酒为了节省粮食，在上世纪五六十年代起，逐渐研制出了新型的白酒酿造方法。也就是“...
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俗话说：行家永远是行家，用这句话形容现在白酒圈的行家在合适不过。近些年来，随着白酒行业的快速发展，越来越多的白酒在国内兴起，林子大了，自然啥鸟就会有了，所以买到一款好酒对于普通人来说就成了一件不是那么容易的事情了，但是对于行家来说，却不是很难，因为行家永远是行家。所以笔者带着疑问，找到了市里一个非常专业的白酒行家，咨询了行家关于买酒的问题，这位行家表示：瓶身带有这“3个记号”的我是一律不买的，建议...
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