作为诞生了罗曼尼康帝这个世界最贵葡萄酒的产区，法国勃艮第（Bourgogne）一向是以精致、复杂、昂贵的葡萄酒闻名于世。但你知道吗，勃艮第最高等级的特级园的地价，甚至还不如中国三线城市的房价。与波尔多（Bordeaux）分级制度不同，勃艮第一般根据葡萄园来进行葡萄酒等级划分，从低到高依次为：地区级葡萄酒（Regional Wines）、村庄级葡萄酒（Commune Wines）、一级园葡萄酒（Pr...
查看全文 >
平时参加一些酒会，总是会听到一些言论：法国是世界最大的葡萄酒国家、意大利是世界最大的葡萄酒国家、澳大利亚是新世界产酒最大国家、美国葡萄酒是世界均价最贵葡萄酒……这些观点是对是错？ 幸好，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）用2017年的产酒数据给了我们答案：20. 摩尔多瓦产量：1.8亿升摩尔多瓦国家小，产量却不小。但还没加入欧盟这个世界上最具影响力的市场，阻碍了摩尔多瓦葡萄酒被世界所认识。摩尔多瓦也是...
查看全文 >
喝了这么久的葡萄酒，相信大家心里也一定有这样的疑惑：法国是世界最大的葡萄酒国家？意大利是世界最大的葡萄酒国家？幸好，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）用2017年的产酒数据给出了答案：10.德国产量：8.1亿升德国人爱喝啤酒，也爱喝葡萄酒。去年德国人干掉了20亿升葡萄酒——自产的连一半需求都满足不了。所以说德国除了雷司令，其它品种很难在国际市场上买到，因为都被本地人喝光了……9.智利产量：9.5亿升从...
查看全文 >
文| WBO蔡梦藜 多位省会城市酒商向WBO透露：近年企业年会用葡萄酒的越来越多了，有的企业年终聚会甚至只饮用葡萄酒，不引用白酒。在成都做进口葡萄酒的 广州盈钿酒业的余俊日前告诉WBO：“今年春节旺季有个很明显的现象，公司年会采购葡萄酒的明显增多，不少公司甚至不上白酒了。今天下午我就要给一家公司送年会用酒。这家公司在一个酒店做年会，全使用葡萄酒，没用白酒。”谈及原因，余俊认为一些公司还是基于健康角...
查看全文 >
香槟酒是葡萄酒吗？是的，香槟酒也是葡萄酒的一种，香槟虽然喝起来口感跟红白葡萄酒完全不同，还带有气泡（二氧化碳），但确实就是葡萄酒的一种，可以称其为起泡葡萄酒，只不过香槟要比普通起泡酒更高端一些。香槟酒是起泡葡萄酒香槟的出现一直都带着喜庆的寓意，一般用在庆祝佳节、派对、宴会上，带有奢侈、诱惑和浪漫的色彩，因为酒精度数很低，只有8-15度之间，而且颜色好看，带有起泡，所以很多不爱喝酒的人，也喜欢品尝一...
查看全文 >
中国的葡萄酒虽然与西方的葡萄酒相比并没有那么早的历史，但是经过了几个朝代的耕地现在也已经成为了世界中比较著名的品牌，尤其是对于张裕葡萄酒和长城葡萄酒来说，随着我国葡萄酒产业的进一步扩大，葡萄酒文化也得以在人们的心目中根深蒂固，得以流传，曾经在汉朝的时候，就有张謇出使西域归来所引进的葡萄品种。中国葡萄酒也诞生了比较有名的生产区域，对于葡萄的种植和酿造起到了好处，那么什么样的地方被称之为是葡萄酒之都。...
查看全文 >
优雅的陈化许多墨尔本本地人惊讶地发现，这里居然还有一个历史悠久的葡萄酒产区，并且距离墨尔本CBD只有30分钟的车程。在19世纪50年代和60年代，它还是一个葡萄酒生产中心。在20世纪70年代复苏成为了现代化的葡萄酒社区，山伯利葡萄酒地区历史丰富，一直生产优雅，有年份价值的葡萄酒，是一个未受破坏的乡村兼新兴的美食景点。往墨尔本西北郊区放眼望去：陡峭的小山，深谷和山伯利葡萄酒地区的林地——山伯利位于维...
查看全文 >
一座面貌一新的城市波尔多距离巴黎乘坐飞机需要1小时、乘坐高速火车(tgv)需要3小时，这座拥有77万人口的大都市坐落在法国西南部，是一座艺术、文化及历史之城。波尔多拥有一份非同寻常的18世纪建筑遗产，在2007年6月被联合国教科文组织评为世界遗产;它还拥有一个一无二的周边环境，其中包括酿造出优质葡萄酒的世界最负盛名的葡萄园。波尔多享有温和的海洋性气候，为您展示它的生活艺术、节庆意识、葡萄酒、美食以...
查看全文 >
对于葡萄酒爱好者来说，没有什么比在葡萄酒这个既有美景又有美酒的城市里旅行更让人满足的了。如果你住在悉尼，墨尔本或阿德莱德，你可以非常方便地去旅行，因为澳大利亚的几个葡萄酒山谷位于这些大城市周围。即使你距离这些葡萄酒城市稍远，但是对于任何的葡萄酒迷来说，去澳洲的葡萄酒产区做个旅行是很值得花上点时间的；不管你是住在澳大利亚还是只是在那儿参观，位于以上三大城市周围的产区都是较容易去的旅游地。猎人谷，悉尼...
查看全文 >
