以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及小杯就是小到看似可以“一口闷”的透明或者白色的饮酒杯。为什么不爽快的用大杯或者大碗喝呢？酒太贵？其实并不是这样，杯具虽小，其中内藏大玄机。首先，使用小杯可以很好的聚拢酒的香气，香气散得慢，便于更好品尝酒。其次，使用透明的小杯具便于观察酒的颜色，体现品酒的第一个步骤，观酒。对于...
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相信喝过红酒的人都知道一个关键的环节，那就是醒酒。当我们每次吃饭的时候，喝红酒总是要先让服务员拿红酒醒酒器来先将红酒倒入醒酒器中，摇晃几下均匀后再一杯杯分给在座的各位嘉宾，这让很多人都不理解是什么意思，因为没有见过这种操作，以前喝的都是白酒，也不知道红酒醒酒是什么意思，更不知道白酒能不能进行醒酒。很多人不是很理解，尤其是没有喝过红酒的人，他们刚开始喝红酒的时候肯定也没想到会要经过醒酒才好喝，当他们...
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小杯就是小到看似可以“一口闷”的透明或者白色的饮酒杯。为什么不爽快的用大杯或者大碗喝呢？酒太贵？其实并不是这样，杯具虽小，其中内藏大玄机。首先，使用小杯可以很好的聚拢酒的香气，香气散得慢，便于更好品尝酒。其次，使用透明的小杯具便于观察酒的颜色，体现品酒的一个步骤，观酒。对于一个爱酒懂酒的人来说，这是一个必不可少的步骤。有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何。再次，前古人大口喝酒大口吃肉的年代的白酒...
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大碗喝酒，大块吃肉，是《水浒传》中梁山好汉们的一大特点，也是武侠小说中英雄豪杰们的一贯作风，这种狂野的豪情曾令无数后人心向往之，但这种大碗饮酒却不适应于酱香型白酒。相反，是用小杯，小到可以“一口闷”的酒杯。为何不爽快的用大杯或大碗喝酱香型白酒呢？小酒杯喝酱香酒还是有一定讲究的，下面就和大家一起了解一下。一、如果用大碗或者大点的杯子喝的话，人们很难品尝出酱香酒特有的风味，酱香酒的酒杯有些是经过特殊定...
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每天只顾着被生活充实，已经想不起来有多久没有慢下来体会生活了吧。不只是慢生活，在感情深一口闷的酒桌上，更需要慢节奏！小酌一杯，慢慢品味。历史记载中，在唐朝的各种宫廷宴会中，小杯已经风靡全国。一直到宋代、明代、清代，再到现代，小酒杯一直传承至今，成为了一种历史的延续和见证。对于现代人来说：喝白酒，为什么要用小杯呢？聚拢香气使用小杯可以很好的聚拢酒的香气香气散得慢，便于更好品尝酒便于观色品酒第一步：观...
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多种葡萄酿制的红酒，风味和口感会更复杂。红酒可以分为单一品种红酒和混酿红酒，单一品种红酒是指只用一个葡萄品种酿成，混酿红酒可以使用多种葡萄酿制而成，风味会比单一品种红酒更复杂。混酿葡萄酒比单一品种的葡萄酒更复杂。事实上，世界上一些最好的葡萄酒是用混合的葡萄酿制而成的，而不是单一的葡萄品种。通过混合不同的葡萄酒，酿酒师可以改变葡萄酒的品质。在最基本的情况下，酿酒师将不同葡萄酿制而成的葡萄酒混合在一起...
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我们总以为古时的人们喝酒都讲究“大口吃肉，大碗喝酒”，但即使在古代社会，大碗喝酒也仅存在于少数人身上，大部分文人雅士、社会名流更喜欢小杯浅酌。那么喝白酒，为什么要用小杯呢？聚拢香气小杯可以很好地聚拢酒的香气，大碗盛酒，香气便慢慢扩散，喝到最后，香气大概也已经散尽。小杯喝，小口品，使酒入喉缓慢，停留在味蕾的时间增长，这样才能品出优质酒的醇香味。便于观色使用透明的小杯具便于观察白酒的色调，判断白酒的酒...
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历史记载，从古至今，小酒杯成为历史的延续与见证，喝白酒，为什么要用小酒杯呢？聚拢香味使用小酒杯可以很好地聚拢酒香，酒的香味也会散得比较慢，便于更好的品酒。便于观色使用小酒杯便于观察酒的颜色，有些比较懂酒的人，从观酒就能大致判断出酒的品质。品酒乐趣现在喝酒大多喜欢高度白酒，如果按古代人的喝酒方式，一碗下肚，基本酒可以回家休息了，酒要慢慢品味，才能找到喝酒的雅趣，用小酒杯既方便又不失风雅，与客人闲谈之...
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