基酒在鸡尾酒中起到决定性的主导作用，调酒的味道就取决于基酒的选择，那六大基酒有哪些呢？那就是通常被作为基酒的六大烈酒金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒，每款酒都有自己的特色，所以调配出来的鸡尾酒风味各不相同。六大基酒：金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒1、金酒金酒又叫杜松子酒，最开始是荷兰生产，但在英国大量生产后才闻名于世，是世界第一大类的烈酒，有“鸡尾酒心脏”美誉，比如鸡...
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老汤姆金酒和干金酒的区别在于甜不甜，干金酒又叫伦敦干金酒，含糖量低，而且限制添加风味；而老汤姆金酒是流行于十八、十九世纪的甜味金酒，其特点就是加入糖浆进行生产，所以含糖量高，同时还增加了其他风味，只可惜上世纪末都不喜甜，导致老汤姆金酒沦为小众差点灭绝。老汤姆金酒和干金酒的区别老汤姆金酒（Old Tom Gin）是流行于十八、十九世纪的甜味金酒，最大的特点就是使用了糖浆进行生产，不过原因是为了降低蒸...
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Whitley Neill惠特利尼尔是英国首屈一指的优质金酒，不仅采用100%天然植物原料，更难得的是采用手工酿造，最大限度萃取天然植物精华，至于惠特利尼尔手工金酒咋样？这款经典手工金酒，是融入南非独特的醋栗角和猴面包树植物成分酿制，拥有更加顺滑的口感和异域香料的味道。惠特利尼尔手工金酒的风味特点惠特利尼尔手工金酒价格：138元Whitley Neill惠特利尼尔始创于1762年，经历了家族八代人...
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干金酒（Dry Gin）也叫辣味金酒，基本没有什么甜味，酒体很淡，其原料是玉米、麦芽、裸麦等谷物，经过发酵和蒸馏后添加杜松子及其他香料再次蒸馏而成的酒。而金酒有着浓郁的芳香，口感醇美爽适，适合调制鸡尾酒。金酒（gin）是世界较大类的烈酒，诞生于荷兰，成长在英国。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒等。干金酒（Dry Gin）是以玉米、麦芽、裸麦等为原料经发酵、蒸馏后，加入杜松子及其...
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英式干金酒：以稞麦、玉米等为原料，经糖化、发酵后放入连续式蒸馏器中，蒸馏出酒度很高的玉米、稞麦酒精，放入杜松子和其它香料，重新放入单式蒸馏器中蒸馏。此酒即可净饮又可作为鸡尾酒的配料酒使用。较流行的酒牌有：哥顿金酒（Gordon's)、将军金酒（beefeater)、钻石金酒（Gilbey's)。钻石金...
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老汤姆金酒和干金酒的区别在于甜不甜，干金酒又叫伦敦干金酒，含糖量低，而且限制添加风味；而老汤姆金酒是流行于十八、十九世纪的甜味金酒，其特点就是加入糖浆进行生产，所以含糖量高，同时还增加了其他风味，只可惜上世纪末都不喜甜，导致老汤姆金酒沦为小众差点灭绝。老汤姆金酒和干金酒的区别老汤姆金酒（Old Tom Gin）是流行于十八、十九世纪的甜味金酒，最大的特点就是使用了糖浆进行生产，不过原因是为了降低蒸...
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金酒是用大麦芽，稞麦，杜松子等植物发酵后蒸馏而得，金酒根据风格可以分为辣味金酒，老汤姆金酒和果味金酒等。辣味金酒就是干金酒，是指不甜的金酒，只是金酒的其中一个分类。金酒（gin）是世界第一大类的烈酒，诞生于荷兰，成长在英国，是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。金酒是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多...
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要说在所有洋酒中，最能代表贵妇气质的，那就非金酒（Gin）莫属。虽说这种酒原产于荷兰这个让人无法评价的国家，但是金酒却以其独有的气质征服了英国。最终英国成为金酒最出名的产地，也是英国让金酒成了最具有典雅富贵气质的酒品之一。 生于荷兰，长于不列颠 金酒之所以被叫做金酒是取的谐音。它最早是一种医用药酒，但是荷兰人Lucas Bols在原本的药酒中加入糖之后让金酒成为一种风靡世界的酒品。而直到今天，...
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荷兰金酒是荷兰人的国酒，它是一种加味较浓并且非常芳香的金酒，酒精含量为35%，荷兰金酒品牌有哪些呢？下面来给大家详细介绍一下！荷兰金酒品牌有：亨克斯（Henkes）、波尔斯（Bols）、波克马（Bokma）、邦斯马（Bomsma）、哈瑟坎坡（Hasekamp）。荷兰金酒的喝法：荷式金酒的饮法也比较多，在东印度群岛流行在饮用前用苦精（Bitter）洗杯，然后注入荷兰金酒，大口快饮，痛快淋漓，具有开胃...
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