为进一步增强山东茅台百年老店传承人（以下简称茅台传承人）对茅台历史文化的认识和理解，增强认同感和归属感，7月16日上午，茅台传承人与茅台青年员工在茅台创客空间召开交流座谈会。据悉，为陶冶茅台传承人爱党爱国情怀，培养艰苦奋斗、团结拼搏的集体主义革命精神，增强集体凝聚力，充分展现传承人精神面貌和风采，销售公司山东省区联合山东经销商联谊会组织了“国酒茅台（山东）百年老店传承人重走长征路”的活动，途径南昌...
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兰州市，简称兰，别称金城，是中华人民共和国甘肃省省会，国务院批覆确定的中国西北地区重要的工业基地和综合交通枢纽，西部地区重要的中心城市之一，位于甘肃省中部。市境西北界武威市，东北接白银市，南邻定西市、临夏州，西毗青海省海东市。地处黄土高原、青藏高原与内蒙古高原交汇处，南北两侧为祁连山余脉。兰州是一座多民族交融居住的城市，犀利的西北风刮出了兰州人干燥通透的直性子，他们喜酒爱酒，有悠久的饮酒习惯和历史...
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新工艺白酒雏形上一篇我们已经提到，新型白酒也叫新工艺白酒的起源是上世纪五十年代，原因是粮食短缺，所以有人提出“三精一水”的勾兑方法，这有效的缓解了当时的白酒的短缺现象。但同时也造成了人们“勾兑酒容易上头”“口感不好”“可能是假酒”的想法，后来人们提到勾兑酒就摇头正是因此。新型白酒改进五十年代后，国家开始提倡研究勾兑酒，把勾兑白酒列入重点计划。后来四川糖酒研究室获得的突破，其研究产品主要利用固态法白...
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古人有“书画琴棋诗酒花，当年件件不离它”之句，将饮酒与琴棋书画并视为高雅之事。无论是文人小聚、升职乔迁、踏青赏花，还是壮志难酬、官场失利、离愁别苦，都要以酒来抒发情感，借酒寄托情与怨。有情才饮酒，杯中起风云。酒后吟诗作文，每有佳句华章。饮酒本身也往往成为创作素材。一部文学史，几乎页页都飘出酒香。酒有水的形态，火的性格。水，阴柔优美，顺器随形；火，暴躁凶烈，因风起势。人们享受美酒带来的愉悦之时，诗情...
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根据考古研究，在绳文时代中期，日本人就已开始酿酒了。长野县井户尻遗迹出土的“有孔锷付土器”，是已知的日本最早的酿酒器具，土器的内壁上发现了山葡萄的种子，由此可知，日本人最初品尝的也是野果酒。到了日本绳文时代晚期，即中国的战国时代，大量江南地区的农民为避战乱逃往日本，带去了水稻耕种技术，这样就有了酿造米酒的原料。公元4～5世纪时，被称为秦始皇后裔的秦氏一族迁移至京都一带，为日本带去包括酿酒工艺在内的...
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如果你去到一个国家一定要及时了解一个国家的文化。很多爱看韩剧的妹子们都想去韩国，了解韩国的文化。那么韩国酒文化，你知道多少呢?韩剧中，我们常看到的一幕是韩国人喝着小酒，吃着烤肉，生活惬意悠哉。酒，对于韩民来说，是生活必备品之一，无论老少，都能饮上那么两口。对于去韩国留学的人来讲，了解一些韩国饮酒知识很有必要。韩国人喝酒有许多讲究，了解这些，会让自己在和韩民相处过程中避免很多尴尬。1. 酒，必须有别...
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酒是人类生活中的重要饮品之一，它为人类生活质量的提高作出了重要的贡献。在东方亚洲的中国和西方欧洲的希腊几乎同时产生了酒这种的饮品。自从酒出现以后，它取得了长足的发展，已不仅仅是是作为一中饮品，它有了精神文明价值。人类的饮酒也并是不简单的饮酒，而是寄托了饮酒者的精神与价值。尽管酒给东西方人民都带来了文明与文化，但是中国的酒文化和西方的酒文化也存在的一定的差异。究竟有什么差异呢？下面就和小编一起来看看...
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中国是一个以诗传世的古国，在中国文化漫长的发展历程中，在其他文学样式尚处于胎眠时期里，诗就成为中国古典文学的一支奇葩，独领风骚。诗抒情，酒抒怀，诗酒结缘千古来，有道是有诗必有酒，无酒不成诗，从而形成了独具中国特色的“诗酒文化”。下面就跟着小编一起来看看吧！至先秦时代的《诗经》、《楚辞》开始酒与诗就已结缘，《诗经》是我国第一部诗歌总集，它反映了从西周到春秋时期中国北部的社会生活，全书305篇。涉及到...
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酒是中国特有的传统文化，在中国历史上饮酒是一种文化现象，尤其文人墨客，酒后作诗作词作文章，创造了一篇篇流传千古的优秀作品。中国文学史上的两大巨匠李白和曹雪芹都是好酒之人。李白，无酒不成诗，“举杯邀明月，对影成三人，我歌月徘徊，我舞影零乱。”酒是李白的魂，酒后的他，借着三分醉意，“绣口一吐，就是半个盛唐”。酒是曹雪芹的命，他可以穷困潦倒，可以衣不蔽体，但依然“举家赊粥酒常喝”，也正是因为有了酒的滋润...
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